Ou terceira segunda-feira de janeiro agora se tornou um natalício. Estamos falando sobre Segunda-feira azulo que desde 2005 é considerado o dia mais triste do ano. A razão? Tudo vem da pesquisa do psicólogo britânico Penhasco Arnall que, através de umequação pseudocientíficadeduziu que aquela era a data mais melancólica entre todos os 365 dias, entrelaçando dados relativos ao previsão do tempo (os dias curtos), eis stress post festivo com o voltar à rotina e o libido de evadir. Não é por possibilidade, aliás, que o estudo foi encomendado por um meio de televisão viagens para aumentar as reservas. Em suma, um descoberta marketing que permanece até hoje. Se você foi influenciado de alguma forma, venha pronto 19 de janeiro: entre pizza (comida de felicidade também para a ciência) e deliciosos bolos de chocolate, selecionamos 10 receitas o que imediatamente o deixou de bom humor.
1. Pizza Marguerita
Vamos estrear com uma receita que emimaginação coletiva só pode trazer gioia. A pizza Margherita (ou nas variações que você preferir) é um dos símbolos por vantagem do relaxamento à mesa. Não é só um sentimento, porque até a ciência concorda: o préstimo seria de triptofano o que estimularia a serotonina – o hormônio da felicidade – em combinação com os carboidratos presentes na tamanho.
2. Panzerotti
Perfeito para consumir enquanto ainda estão quentes: macio, douradodal recheio peganhentoeu panzerotti eles são sempre irresistíveis. Lá recheio o mais clássico é aquele com pomodoro e mussarelamas o melhor desses pequenos pacotes é que eles podem ser personalizadocom carnes curadas, ricota, provola e legumes da estação, para saborear a versão que preferir.
3. Tacos
EU tacos eles vêm de Cozinha mexicana e a partir disso tex-mex e são ideais para um jantar sem talheres posteriormente um dia de trabalho. Podem ser feitos com músculos bovina, frango, peixe – sem olvidar da versão rebuçado com creme e frutas frescas, por que não? – e comê-los porquê antepasto, segundo ó sobremesasempre ficando coloridos e deliciosos.
4. Sanduíche club
Mais que um brinde, mais que um sanduíche, mais que um sanduíche: para a Blue Monday escolha um sanduíche de clubecom suas três camadas de brinde que eles contêm peru, bacon, salada, tomate fresco, queijo cheddar e maionese. Esta que acabamos de descrever é a versão mais clássica, mas sugerimos também a de salmão e a de frango.
5. Lula frita
Um belo peixe frito porquê quando você está de férias? Lá solução de estresse zero é preparar pratos deliciosos lula frita: moluscos são cortados anéiseles passam rapidamente em um mistura de 00 farinha e sêmola de trigo duro remoída e logo mergulham no óleo, para se tornarem dourado. Delicioso para saborear tal e qual, com um pouco de limão ou com molho de iogurte fresco.
6. Batatas assadas
Não existe o comitiva perfeito? Falso. Porque o batatas assadas eles são capazes de animar qualquer segundo prato você tem em mente. UM comida reconfortante que todo mundo gosta, econômico e versátil: experimente também com casca ou com um empanado ligeiro e saboroso à base de farinha, pão ralado, parmesão, óleo de semente, sal, alecrim.
7. Panquecas
Vir estrear o dia da melhor maneira? Com alguns excelentes panquecaspara enfeitar com xarope de bordo, banana, chocolate liquefeito. A vantagem de tamanho é que você também pode chegar lá noite anteriordeixando na geladeira durante a noite e retirando 15 minutos antes de usar.
8. Chocolate quente
Durante o tarde da segunda-feira mais triste do ano (mas também é bom para moca da manhã) zero pode impedi-lo de gozar de um prato grosso e cremoso chocolate quentepronto em unicamente 10 minutos: uma bebida de sabor intenso se usar chocolate amargo ou mais frágil com chocolate branco. A escolha é sua.
9. Tiramisú
O próprio nome já diz tudo dolce evergreen: eu tiramisu é feito mormente para dar um impulso de bem-estar. A combinação entre moca, creme de mascarpone e pulverizado com cacau amaro é imbatível e desta vez ninguém vai te julgar se em vez de ladyfingers você colocar biscoitos secos ó pavesini.
10. Bolo de chocolate
Concluímos com uma das sobremesas mais apreciadas: o bolo de chocolate com núcleo macio é uma delícia com “surpresa”. Afunde a colher de chá e deixe transpor toda, quente e fundível é uma verdadeira satisfação, para ser apreciada com os olhos antes mesmo do paladar. Você pode fazer com chocolate branco e cozinhar no forno ou na airfryer.
