Quem disse que o cardápio de réveillon exige cardápio para ser eficiente tá orçamento? Na verdade, organizando muito suas compras e escolhendo eu ingredientes certos é verosímil fazer tantos receitas deliciosas, saborosas e criativas sem gastar um braço e uma perna, seja um noite informal seja mais elegante. Para isso, coletamos 15 receitas econômicas para comemorar a chegada do novo ano à mesa, com foco em preparações simples, produtos sazonais e alguns substância vital que raramente falta em mansão, uma vez que farinha, pão ralado, vinagre, puré de tomate, ervas aromáticas e especiarias. Na verdade, não é preciso muito para fazer cannoli de pão ou redemoinhos de volume folhada para servir de {aperitivo}, muito uma vez que crepes de ricota e espinafre uma vez que primeiro prato ou um delicioso frango com laranja para segundo prato: e essas são exclusivamente algumas das ideias para se inspirar.
1. Húmus de lentilha
Vamos inaugurar com osubstância da sorte por vantagem, que também tem a vantagem de ser econômico. Você pode incentivar a felicidade de olho na carteira, trazendo para a mesa lentilhas em uma versão dissemelhante, uma vez que nascente homusmuito rápido de preparar e perfeito uma vez que {aperitivo}.
2. Anchovas marinadas
Quando se trata de fazer bela figura por pouco numerário lembre-se que o peixe azul torna-se um magnífico coligado. O compradorpor exemplo, são um substância fácil de encontrar e muito versátil: para a ocasião você pode marinar eles numa emulsão de vinagre, óleo virgem extra, sumo de limão, alho, sal, salsa e malagueta numa assadeira, revestir com película transparente e velar na geladeira por 4 horas. Eles estarão prontos na hora do jantar.
3. Cannoli de pão
Estes são rolos de pão sanduíche cozido no forno e recheado com creme ricota, presunto e parmegiano: isso é suficiente para entender que eu canoli de pão são muito fáceis e saborosos, com o recheio para personalizar de conformidade com o seu sabor (ou menu), retirando o presunto e acrescentando um pouco anchovas ou com ervas frescas picadas para uma versão sem mesocarpo e peixe.
4. Rolinhos de volume folhada com presunto e queijo
Você só precisa de um rolo de volume folhadado presunto cozido e de queijo para barrar realizar esses rolinhos deliciosos que se prestam tanto a enriquecer o bufê tanto para o{aperitivo}uma vez que lanche para seguir bolhas aguardando a chegada de todos os convidados.
5. Pretzels de volume folhada
E um quadro leva a outro porque eles são pequeno e ávidoideal para beliscar antes de se sentar à mesa, talvez com um copo de boas-vindas na mão. Tal uma vez que na proposta anterior, também cá o protagonista é o volume folhada pronta em combinação com ingredientes muito simples: o combinações de pretzels que pensávamos serem ricota e espinafre, purê de mussarela e tomate e oréganoe presunto e scamorzapara todos os gostos.
6. Sanduíche de focaccia
E levedado É sempre uma boa teoria, principalmente se der claro sem dificuldade e em um tempo relativamente pequeno. Isso de sanduíche de focaccia é um receita original que tem à base de farinha 00, farinha de Manitoba, leite, levedo de cerveja fresco, óleo virgem extra, açúcar e sal que lembra o dos sanduíches clássicos, mas é mais tá, macio e úmido. É cozido no forno numa assadeira depois de levedar algumas horas e aí sim farsa à vontade.
7. Crepes de ricota e espinafre
O crepes Eu sou um primeiro curso que se refere imediatamente ocasiões especiais e festivo. A véspera de Ano Novo certamente não é exceção: o crepes de ricota e espinafre são uma versão clássica que nunca desilude, pois sabor quebradiço e o consistência envolvente graças ao bechamel.
8. Macarrão branco assado
Sobre o tópico compartilhamentoo macarrão assado é uma daquelas receitas que todo mundo gosta e que ele não precisa disso De ingredientes caros ser muito saboroso, ser levado em consideração por um jantar informal entre amigos e parentes. UM versão muito apetitosa é aquele sem tomate, com ragù branco de porco e boi picados enriquecido com ervilha, bechamel e provola em cubos, que fica simplificado durante o decocção.
9. Tortellini de creme e presunto
Lo espírito dos anos 80 quando chega o dia 31 de dezembro ele paira entre as paredes das casas: do vestido de lantejoulas no guarda-roupa à rabo na sala, não pode deixar de passar também pelo Cozinhaonde eu tortellini com creme e presuntoe prato icônico o que faz com que todos, adultos e crianças, concordem.
10. Tagliolini de limão
Se você está procurando um prato refinadoeu tagliolini com limão eles vão te surpreender com sua elegância, tudo graças a perfume e de sabor de asprigno da fruta cítrica que é equilibrada com o mel e a suavidade de estultocriando um condimento fresco e cremoso para a volume de ovo.
11. Frango com laranja
Ou frango laranja é um segundo tenro e perfumadopronto em menos de uma hora: coxas e secção superior das coxas eles vêm dourar em uma panelamisturado com vinho branco e cozido em suco de laranja por murado de meia hora (lembre-se que o frango nunca é comido cru). Quando o decocção estiver quase no termo, adicione mais suco, fécula de milho e raspas raladasde modo a fabricar um molho delicioso acompanhante.
12. Almôndegas de grão de ponta
O almôndegas de grão de ponta Eu sou um dos muitos variações daquelas da mesocarpoee não são exclusivamente saborosos, mas também “na voga”, visto que estas leguminosas estão entre as mais apreciadas na cozinha. O que é necessário? Grão de ponta pré-cozido, pão, ovo, queijo, pasta de tomate, alho, salsa e pão ralado e pode ser feito também cozido é batatas fritas. Você pode servi-los uma vez que segundo cursomas também uma vez que petisco inicialpara ser mergulhado em molho de iogurte.
13. Batata à parmegiana
Dependendo de quanto você quiser rico e suculento o batata à parmegiana é um prato únicoe segundo ó um perímetro: os ingredientes principais são batatas, queijo fibroso, bechamel, parmegianoa combinar em camadas que você pode enriquecer com presunto, legumes grelhados, cogumelos salteados, tomates secos dependendo do seu sabor e do menu que você tem em mente.
14. Alho-poró grelhado
Entre eles vegetais sazonais não subestime o alho-poró porque eles têm um sabor naturalmente guloseima e quebradiço. Uma receita verdadeiramente simples mas muito satisfatória é a de alho-poró grelhadoque primeiro são escaldados, depois cozidos na frigideira e por termo temperado com um marinação feito combinando manjericão, salsa, endro, óleo virgem extra, sal e pimenta.
15. Salada de erva-doce
Concluímos com umsalada ligeiro de inverno e muito frescoperfeito uma vez que comitiva ou {aperitivo}. O substância principal sou eu funchopara ser usado cru, lindo crocante às quais outras matérias-primas podem ser associadas, uma vez que corpos, laranjas e olivapara fabricar a versão que você preferir inspirando-se na nossa três opções.
