O macarrão com repolho é um daqueles pratos que atravessam a cozinha italiana sem nunca entrar na tendência, mas sempre presentes. Nascido porquê preparação econômica e sazonal, esparso mormente em Núcleo-Sul, pomba repolho, repolho preto e couve-flor eles eram e ainda são vegetais de inverno facilmente disponíveis. É um
O greve de frita estou entre os Doces de carnaval precípuo para qualquer buffet temático: lençóis esfarelados, finos e cheios de bolhas, para serem saboreados polvilhados com açúcar de confeiteiro. São preparados em toda a Itália, mas com nomes diferentes para cada região: chiacchiere, lie, cenci, galani e crostoli.
Seja avisado sempre que surgir conteúdo novo
