O bolo é um item quase que indispensável na mesa da manhã ou do final de tarde do brasiliano. Até mesmo quem não é enamorado por doces não resiste a saborear uma fatia de bolo quentinha.
Você com certeza conhece alguém que sabe fazer um delicioso bolo, mas e quando a responsabilidade fica em suas mãos? Você consegue surpreender? Para ajudá-lo nessa tarefa, separamos cinco receitas de bolo básicas que você tem que saber fazer!
Bolo de baunilha
O bolo de baunilha é uma das receitas de bolo mais básicas e com sabor neutro para seguir os mais variados momentos!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 8 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de chá e ½ de açúcar;
- 1 colher de chá e ½ de extrato de baunilha;
- 4 colheres de chá de levedo em pó;
- 1 colher de chá de sal;
- 4 claras de ovos.
Modo de preparo
Em um recipiente, roupão a manteiga amolecida com leite por tapume de 3 minutos, até conseguir um vista parecido com a de um queijo cottage. Misture, em uma outra tigela, os ingredientes secos (farinha, açúcar, levedo e sal). Vá adicionando a mistura seca na volume de leite e manteiga aos poucos, batendo muito. No final, adicione as claras e misture tudo.
Unte a fôrma de bolo e coloque a volume, levando ao forno preaquecido por tapume de 40 a 45 minutos, em queimada médio. Deixe esfriar por 10 minutinhos antes de tirar da forma e servir.
Bolo de cenoura
Talvez uma das mais tradicionais receitas de bolo que existem, o bolo de cenoura pode ser servido simples ou escoltado com uma deliciosa cobertura de chocolate. A receita que apresentamos é simples:
Ingredientes
Modo de fazer
Com a ajuda de um liquidificador, adicione as cenouras picadas, o açúcar, o óleo e o ovo, batendo tudo até conseguir um creme. Coloque em um recipiente e vá colocando a farinha, misturando gradativamente. Por último, coloque o levedo e misture com muita delicadeza.
Em uma fôrma untada, coloque a volume de bolo e ligeiro ao forno preaquecido, em temperatura média, por tapume de 35 a 40 min. Sirva quando estiver douradinho!
Bolo de chocolate
Um clássico quando o ponto é receitas de bolo. O bolo de chocolate é presença garantida na lar dos brasileiros e um dos favoritos de muita gente!
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de leite integral;
- 6 ovos;
- 1 colher de sopa de levedo em pó.
Modo de preparo
Inicialmente, separe as claras das gemas dos ovos. Roupão unicamente as claras em neve para depois juntar as gemas, o açúcar e espancar tudo de novo, com a ajuda de uma batedeira ou com as mãos. Adicione em seguida a farinha, o leite, o chocolate e, por último o levedo, misturando tudo delicadamente.
Unte uma fôrma de bolo e, em seguida, coloque a volume nesse recipiente, para levá-lo ao forno preaquecido e deixar por tapume de 35 minutos assando em queimada médio. Ao servir, deixe esfriar um pouco para conseguir retirá-lo da forma com tranquilidade.
Bolo de fubá
Bolo de fubá remete à comida de vó e combina muito muito com aquela xícara quentinha de café. Irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de fubá de milho;
- 1 xícara de chá e ½ de açúcar cristal;
- 2 xícaras de chá de leite integral;
- 1 xícara de chá de óleo vegetal;
- 1 colher de sopa de levedo.
Modo de preparo
Com a ajuda de um liquidificador, misture muito todos os ingredientes da receita (com exceção do levedo) para fabricar uma volume muito homogênea. Ao final, adicione o levedo e misture manualmente.
Unte uma fôrma de bolo e despeje a volume preparada, levando tudo a um forno preaquecido e deixando em queimada médio por tapume de 35 a 40 minutos. Retire o bolo do forno quando estiver muito dourado e sirva quando estiver um pouco mais indiferente, para conseguir desenformar com tranquilidade.
Bolo formigueiro
Bolo de formigueiro: uma das tradicionais receitas de bolo que combina muito com qualquer hora do dia!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 50g de chocolate granulado;
- 1 colher de sopa de levedo.
Modo de preparo
Em um liquidificador, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar, batendo tudo até conseguir uma volume consistente. Coloque depois a farinha e o leite, batendo lentamente. Tire a volume do liquidificador, adicione o granulado e ao final misture o levedo.
Ligeiro para uma fôrma de bolo já untada e asse em forno médio preaquecido por tapume de 35 minutos. Quando estiver dourado, é hora de servir!
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Boas receitas de bolo são simples de fazer. Basta seguir atentamente as orientações de cada, não errar na temperatura do forno (para que o bolo não murche ou queime) e sempre procurar o tamanho de fôrma perfeita para assá-lo da maneira certa.
Qual é a sua receita favorita? Conte para a gente quais você já testou e quais ainda vai tentar fazer em lar! Quer fazer um tanto ainda mais dissemelhante? Confira essa receita do Bolo Souza Leão!
