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Arroz Blanco (arroz branco de estilo colombiano)


O arroz branco é um grampo de comida colombiana e uma obrigação na culinária colombiana e é servida durante o almoço e o jantar.

Alfinete

Arroz branco ou Arroz branco é o seguimento perfeito para qualquer repasto colombiana. Na minha família, comeríamos arroz branco porquê seguimento com tudo. Para minha avó, a cafeteira, a capote de arroz e a panela de pressão eram todos os aparelhos de cozinha que ela precisava.

Ela costumava se levantar todas as manhãs e fazer moca e arroz branco e mantê -lo na obreiro de arroz quente durante o dia.

Ingredientes do arroz brancoAlfinete

Ingredientes que você precisará

O cartão de receita imprimível com quantidades e instruções exatas está aquém.

Arroz: Eu recomendo o uso de arroz de grãos compridos para uma boa textura, mas posso usar o seu predilecto.

Chuva: Você também pode usar caldo de frango ou vegetais se quiser mais sabor. Eu paladar do meu arroz sequioso, mas você pode aumentar a chuva em ½ xícara, se quiser.

Óleo: Use seu óleo ou manteiga favorita

Sal: Adiciona sabor ao arroz.

Arroz branco ou Arroz BlancoAlfinete

Porquê fazer arroz branco

  • Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal.
  • Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva.

Dicas de cozinha

Enxágue a chuva muito até que a chuva fique limpa para uma textura ligeiro e não pegajosa ou tenro.

Não mexa o arroz enquanto cozinha. Unicamente mantenha a cobertura até que esteja pronta para servir e fofinho com o garfo antes de servir.

Você pode armazenar sobras em um recipiente selado na geladeira até 4 dias e enregelar em uma sacola com tirolesa até 3 meses.

Receita de arroz brancoAlfinete

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Receita de Arroz Blanco (arroz branco de estilo colombiano)

Erica Dinho

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozinha 20 minutos

Tempo totalidade 25 minutos

Curso Prato

Cozinha colombiano

Porções 4 porções

Calorias 369 KCAL

Ingredientes

  • 2 xícaras arroz branco de grãos longos enxaguado
  • 3 ½ xícaras chuva
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa óleo

Instruções

  • Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal.

  • Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário, cubra a panela e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva.

Nutrição

Calorias: 369KCALCarboidratos: 74gProteína: 7gGordo: 4gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 1gSódio: 587mgPotássio: 106mgLigamento: 1gAçúcar: 1gCálcio: 27mgFerro: 1mg

Termo -chave Arroz, porquê fazer arroz

Sobre Erica Dinho

Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Nascente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional.

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