Lanço 1
Lave e limpe os morangos, privando -os do pecíolo e depois namoro -os ao meio.
Lanço 2
Limpe o ruibarbo e namoro -o em rocchetti de murado de 1 cm.
Lanço 3
Misture os morangos em uma tigela com o ruibarbo, 1 colher de sopa de açúcar granulado, suco de limão e 2 colheres de sopa de licor ou rum.
Lanço 4
Prepare o crumble: misture a farinha, o açúcar mascavo e os flocos de aveia.
Lanço 5
Galanteio a manteiga em pedaços pequenos e adicione -a à mistura de flocos de farinha e aveia, esfregando rapidamente a tamanho com as mãos; Colete-o à esfera e coloque-a na geladeira por 2-3 horas (ou a noite toda).
Lanço 6
Em seguida, espalhe -o em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando uma estrato grossa de um par de cm. Asse a 180 ° C no modo estático por murado de 20 minutos.
Lanço 7
Enquanto isso, aqueça um botão de manteiga em uma panela, adicione os morangos e o ruibarbo com o molho; Pule por 2-3 minutos para saboreá-los, deixando-os inteiros. Sirva o crumble com frutas e molho, completando a paladar com sorvete Fiordilatte.
