ingredientes
Óleo extra virgem
Il frango de maçã é a segundo Com um sabor frágil e original, que combina a leveza da mesocarpo branca com a mel levemente ácida das maçãs. O peito de frango É cortada em pedaços, passada em farinha e marrom em uma panela com uma garoa de óleo extra -virgem. As maçãs, por outro pitada de canela.
Neste ponto, as maçãs cozidas são adicionadas à panela com a mesocarpo e continuam cozinhando, até que tudo esteja muito misturado: o resultado é um prato muito suculentoonde a mesocarpo permanece macia e embrulhada em um cremoso de sabor gulosice e azedo E equilibrado. Um prato ligeiro, refinado e adequado para qualquer ocasião, do almoço em família ao jantar com amigos, perfeito para escoltar com arroz basmati, batatas assadas ou legumes cozidos no vapor.
Para provar, em vez das bagas de zimbro, você também pode aditar Outros especiariasporquê gengibre, gulosice curry ou açafrão, ou ervas aromáticasporquê tomilho ou alecrim.
Descubra porquê preparar o frango com maçãs seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Experimente também o filé de porco com maçãs e risoto com maçãs.
Uma vez que preparar frango com maçãs
Lanço 1
Lanço 1
Descasque as maçãs e namoro -as em cubos 1.
Descasque as maçãs e namoro -as em cubos 1.
Lanço 2
Lanço 2
Cozinhe-os por 10 a 15 minutos em uma panela com meio copo de chuva e uma pitada de canela 2.
Cozinhe-os por 10 a 15 minutos em uma panela com meio copo de chuva e uma pitada de canela 2.
Lanço 3
Lanço 3
Enquanto isso, namoro o peito de frango em bocconcini de 2-3 cm na lateral e farinha 3.
Enquanto isso, namoro o peito de frango em bocconcini de 2-3 cm na lateral e farinha 3.
Lanço 4
Lanço 4
Aqueça uma garoa de óleo em uma panela e adicione os pedaços de frango 4.
Aqueça uma garoa de óleo em uma panela e adicione os pedaços de frango 4.
Lanço 5
Lanço 5
Brown o frango em queimada superior por 5-7 minutos, até que seja um pouco dourado 5.
Brown o frango em queimada superior por 5-7 minutos, até que seja um pouco dourado 5.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione as maçãs neste momento, mantenha, mas ainda firme 6e continue cozinhando.
Adicione as maçãs neste momento, mantenha, mas ainda firme 6e continue cozinhando.
Lanço 7
Lanço 7
Misture de tempos em tempos adicionando, se necessário, algumas outras colheres de sopa de chuva quente 7.
Misture de tempos em tempos adicionando, se necessário, algumas outras colheres de sopa de chuva quente 7.
Lanço 8
Lanço 8
Tempere com sal e pimenta e sabor com as bagas de zimbro triturado 8.
Tempere com sal e pimenta e sabor com as bagas de zimbro triturado 8.
Lanço 9
Lanço 9
Sirva o frango da maçã imediatamente 9.
Sirva o frango da maçã imediatamente 9.
Juízo
Você pode usar frango com tiras ou até mesmo peito de peru o filé de porco Para esta receita. Você pode optar por omitir a canela ou aumentar levemente a quantidade, dependendo do palato. Você pode misturar o frango com vinho branco ou suco de maçã, para uma nota ainda mais aromática.
Conservação
O frango com maçãs pode ser mantido na geladeira para um diaem um recipiente hermético. O refrigeração não é recomendado.
