ingredientes
Óleo extra virgem
O Sopa de tomate É um prato cremoso e aveludado também adequado para assuntos veganos ou intolerantes à lactose, pois são preparados sem leite ou derivados de animais com unicamente tomates maduros, cebola e o bom caldo de legumes.
Magnífico para provar que quente e à temperatura envolvente para qualquer almoço o Cena Família, acompanhada de croutons perfumados de pão torrado e pulverizado com um passeio de óleo cru, a sopa de tomate também pode ser servida fria na orifício da repasto, assim porquê o clássico Gazpacho espanhol: do qual difere na pouquidade de pão, pimentão e pepino e para a passagem no sexo dos ingredientes antes de serem misturados.
Para esta receita, você pode selecionar diferentes variedades de tomates, vamos lá Datterini No San Marzano, passando pelas rodadas arredondadas, o importante, para um sucesso ideal, será escolhê -los doces, suculentos e atingir o intensidade notório de maturação. Para um prato mais rico e nutritivo, você pode terminar a preparação com o feta heleno esfarelado, com os flocos em flocos ou com um queijo spanmatível porquê Robiola ou Filadélfia enquanto, para um deleitável contraste de sabores, você pode combinar uma colher de creme de leite.
Nós giramos tudo com del Pepe terreno, mas, se desejar, você pode somar um pó de pimenta ou pimenta, para uma nota agradavelmente picante, ou algumas folhas de hortelã ou manjericão fresco.
Descubra porquê preparar a sopa de tomate seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o tomate e o Pappa Salmorejo.
Uma vez que preparar a sopa de tomate
Lanço 1
Lanço 1
Primeiro, os tomates sob chuva fria de chuva fluente 1.
Primeiro, os tomates sob chuva fria de chuva fluente 1.
Lanço 2
Lanço 2
Tamponais logo com papel de cozinha esponjoso e reduzi -los em cunhas 2.
Tamponais logo com papel de cozinha esponjoso e reduzi -los em cunhas 2.
Lanço 3
Lanço 3
Limpe a cebola e incisão -a em fatias 3.
Limpe a cebola e incisão -a em fatias 3.
Lanço 4
Lanço 4
Transfira os tomates e a cebola para uma assadeira forrada com papel manteiga 4.
Transfira os tomates e a cebola para uma assadeira forrada com papel manteiga 4.
Lanço 5
Lanço 5
Tempere com sal 5 E apimentar com um solo de pimenta moído.
Tempere com sal 5 E apimentar com um solo de pimenta moído.
Lanço 6
Lanço 6
Tempere com uma garoa de óleo extra -virgem extra 6 E coloque um forno quente a 180 ° C por tapume de 35 minutos.
Tempere com uma garoa de óleo extra -virgem extra 6 E coloque um forno quente a 180 ° C por tapume de 35 minutos.
Lanço 7
Lanço 7
Quando são macios e gostam, produz os vegetais 7.
Quando são macios e gostam, produz os vegetais 7.
Lanço 8
Lanço 8
Colete tudo em uma tigela grande e misture brevemente os ingredientes com um misturador de mergulho 8.
Colete tudo em uma tigela grande e misture brevemente os ingredientes com um misturador de mergulho 8.
Lanço 9
Lanço 9
Despeje o caldo de legumes 9.
Despeje o caldo de legumes 9.
Lanço 10
Lanço 10
Continue trabalhando com o liquidificador 10 Até você ter uma sopa cremosa e aveludada.
Continue trabalhando com o liquidificador 10 Até você ter uma sopa cremosa e aveludada.
Lanço 11
Lanço 11
Distribua a sopa de tomate em fontes individuais e complete com alguns croutons de pão torrado 11.
Distribua a sopa de tomate em fontes individuais e complete com alguns croutons de pão torrado 11.
Lanço 12
Lanço 12
Encluído com um passeio de óleo cru 12.
Encluído com um passeio de óleo cru 12.
Lanço 13
Lanço 13
Traga a sopa de tomate para a mesa 13 E servir.
Traga a sopa de tomate para a mesa 13 E servir.
Conservação
A sopa de tomate é mantida na geladeira, em um recipiente hermético, para 1-2 dias Massimo.
