O Spaghetti Alla Whousque Eles são um primeiro curso típico de gastronomia italiana: poucos ingredientes para uma receita simples, mas rica em sabor. O molho da prostituta é pronto com tomates descascadosAssim, Olive nereAssim, alcaparras e, em algumas versões, Filés de anchova. O formato de macarrão mais usado é o espaguete, que é embrulhado perfeitamente pelo tempero, mas canetas ou mangas meia também podem ser usadas.
Também publicado uma vez que “macarrão Aulive e Chiapparielli“, Puttanesca Pasta pode ser contada entre os primeiros cursos italianos clássicos, juntamente com Penne Alla Ararabbata, Spaghetti Alla Nerano e Carbonara. Fácil e rápido de preparar, é ideal para um almoço informal ou para um jantar de última hora.
MA Por que a prostituta chamou assim? De congraçamento com uma das hipóteses mais credenciadas, a receita nasceu em Ischia na dezena de 1950, quando o chef de um restaurante muito publicado se encontrou com muito poucos ingredientes na despensa e clientes a serem satisfeitos. Diz a mito que os clientes disseram que ficariam satisfeitos com “qualquer prostituta”: com os poucos ingredientes disponíveis, o chef deu à luz um molho que entraria na história da tradição italiana.
Você descobre Uma vez que preparar o espaguete com whoreca A seguir, procedimento e conselhos passo a passo.
Experimente também outros primeiros cursos típicos da cozinha italiana:
ingredientes
Tomates cereja em jar
Óleo extra virgem
Uma vez que preparar o espaguete com whoreca
Lanço 1
Lanço 1
A preparação de espaguete com a prostituta começa derramando uma garoa generosa de óleo em uma panela grande e adicione dois dentes de buzina em camisa esmagada com a palma das mãos e pimenta picada pimenta 1.
A preparação de espaguete com a prostituta começa derramando uma garoa generosa de óleo em uma panela grande e adicione dois dentes de buzina em camisa esmagada com a palma das mãos e pimenta picada pimenta 1.
Lanço 2
Lanço 2
Adicione também um fio de anchova 2 E deixe -o se dissolver suavemente no óleo.
Adicione também um fio de anchova 2 E deixe -o se dissolver suavemente no óleo.
Lanço 3
Lanço 3
Continue com azeitonas pretas, de preferência da variedade de gaeta 3. Você pode sentir pena ou deixá -los inteiros, ao seu sabor.
Continue com azeitonas pretas, de preferência da variedade de gaeta 3. Você pode sentir pena ou deixá -los inteiros, ao seu sabor.
Lanço 4
Lanço 4
Em seguida, adicione as alcaparras, muito enxaguadas sob chuva manante para remover o excesso de sal 4.
Em seguida, adicione as alcaparras, muito enxaguadas sob chuva manante para remover o excesso de sal 4.
Lanço 5
Lanço 5
Finalmente, despeje os tomates descascados: escolhemos as cerejas no frasco 5.
Finalmente, despeje os tomates descascados: escolhemos as cerejas no frasco 5.
Lanço 6
Lanço 6
Deixe o molho cozinhar na prostituta por murado de dez minutos 6.
Deixe o molho cozinhar na prostituta por murado de dez minutos 6.
Lanço 7
Lanço 7
Enquanto isso, fervi o espaguete em abundoso chuva fervente levemente salgada 7.
Enquanto isso, fervi o espaguete em abundoso chuva fervente levemente salgada 7.
Lanço 8
Lanço 8
Escorra o espaguete quando eles ainda estiverem al dente e transfira -os diretamente para a panela com o tempero 8.
Escorra o espaguete quando eles ainda estiverem al dente e transfira -os diretamente para a panela com o tempero 8.
Lanço 9
Lanço 9
Despeje uma valva de chuva de cozinha 9.
Despeje uma valva de chuva de cozinha 9.
Lanço 10
Lanço 10
Cheira com um ponta finamente picado finamente 10.
Cheira com um ponta finamente picado finamente 10.
Lanço 11
Lanço 11
Copular o todo 11até que o espaguete seja perfeitamente temperado.
Copular o todo 11até que o espaguete seja perfeitamente temperado.
Lanço 12
Lanço 12
Distribua o macarrão em pratos individuais, completando cada secção com outro tempero. Putanesca spaghetti está pronta para ser apreciada 12.
Distribua o macarrão em pratos individuais, completando cada secção com outro tempero. Putanesca spaghetti está pronta para ser apreciada 12.
