ingredientes
Queijo cremoso espalhado
Óleo extra virgem
O Aveludado de abobrinha É uma receita simples e ligeiro de verão, preparada com somente abobrinhas sazonais frescas, chuva, óleo extra -virgem, sal, cebola e queijo espalhado: isso, adicionado à preparação para longe do fogão, dará ao prato uma cremosidade incrível.
Supimpa para trazer para a mesa com croutons de pão torrado e uma volta de óleo cru, porquê na versão proposta cá, a Courgette aveludada pode ser servida com um cereal cozido de sua escolha, porquê arroz, cevada ou soletrado: para um Primo completo e nutritivo, adequado para qualquer almoço o Cena família. Cozinhamos os vegetais em chuva fervente, mas se você quiser, para um resultado mais saboroso, você pode usar um bom caldo de legumes granjeiro ou quebrar tudo com uma pitada de açafrão ou curry gula.
Em vez do Queijo fresco porquê a Filadélfia Você pode escolher a cabra, Robiola ou creme líquido, você pode juntar uma batata cozida ao resto dos ingredientes, para uma rendição ainda mais suave ou, no caso de convidados veganos Ou intolerante à lactose, você pode colocar algumas colheres de sopa de iogurte de soja para completar.
Descubra porquê preparar a abobrinha aveludada a seguir, procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente também a sopa aveludada e de tomate de cenoura ou se aventurou com outros veludos de verão.
Porquê preparar a abobrinha aveludada
Lanço 1
Lanço 1
Lave as abobrinhas, lanche e golpe -as em pedaços 1.
Lave as abobrinhas, lanche e golpe -as em pedaços 1.
Lanço 2
Lanço 2
Em uma panela grande, deixa a cebola picada na faca com uma rodada de óleo extra -virgem extra 2.
Em uma panela grande, deixa a cebola picada na faca com uma rodada de óleo extra -virgem extra 2.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione as abobriços ao refogue 3.
Adicione as abobriços ao refogue 3.
Lanço 4
Lanço 4
Despeje a chuva 4 e tempere com sal.
Despeje a chuva 4 e tempere com sal.
Lanço 5
Lanço 5
Deixe cozinhar por tapume de 20 minutos a partir da fervura e depois desligue a labareda 5.
Deixe cozinhar por tapume de 20 minutos a partir da fervura e depois desligue a labareda 5.
Lanço 6
Lanço 6
Transfira as abobrinhas cozidas para uma tigela e misture -as muito com um misturador de mergulho 6.
Transfira as abobrinhas cozidas para uma tigela e misture -as muito com um misturador de mergulho 6.
Lanço 7
Lanço 7
Adicione o creme de creme espalhado à aveludada de abobrinha 7.
Adicione o creme de creme espalhado à aveludada de abobrinha 7.
Lanço 8
Lanço 8
Misture tudo ainda por alguns momentos 8.
Misture tudo ainda por alguns momentos 8.
Lanço 9
Lanço 9
Distribua a Courgette Velvety em pratos individuais, irrite com um passeio de óleo cru e complete com alguns croutons de pão torrado 9portanto traz para a mesa e serve.
Distribua a Courgette Velvety em pratos individuais, irrite com um passeio de óleo cru e complete com alguns croutons de pão torrado 9portanto traz para a mesa e serve.
Conservação
A abobrinha aveludada é mantida na geladeira, em um recipiente hermético, para 1 dia Massimo.
