Há um momento incrível do ano em que a vantagem gastronômica internacional é uma nomeação em um dos lugares mais fascinantes da Europa: Monte-Carlo. Também em 2025 o Festival de Monte-Carlo Ele volta a surpreender e encantar os paladares mais exigentes, com uma série de jantares exclusivos que apresentam alguns dos chefs mais aclamados na cena contemporânea. Hospedado nos endereços de maior prestígio do grupo Monte-Carlo Société Des Bains de Mero festival é um invitação para viver subida cozinha uma vez que uma jornada entre culturas, talentos e visões culinárias.
Até o outono de 2025, os hosts de Monte-Carlo Seis compromissos únicos que combinam atmosferas de Savoir-faire, originalidade e sonho. Tudo isso culminará, uma vez que sempre, em um suntuoso jantar de gala, digno de um fechamento de estilo grande.
Um estágio de emoções já experimentadas
O festival começou em 10 de abril com um jantar com quatro arrastões no restaurante A grelha * do Hôtel de Paris Monte-Carlo. Cá, o chef Dominique Lory recebeu o queixo de sempre, Pierre Gagnairepara uma noite que se juntou a memórias e visão. Seguindo, em 27 de abril, entramos no coração da cozinha japonesa: Maestro Sushi Yasunari Okazaki hospedado Hirotaka Wada A MONTE-CARLO ABYSSE, em uma celebração da pureza e elegância nippônicas. Dois atos intensos e refinados, introdução perfeita a um programa que se torna mais cobiçoso.
Os próximos compromissos: entre vantagem e retornos esperados
Em 20 de junho, o fogão de um dos templos de subida cozinha irá iluminar, o Louis XV-Alain Ducasse dell’hôtel de paris ***com uma reunião com uma taxa criativa muito subida. O chef galicismo mais estrelado do mundo vai relançar Albert Adriàtradutor claro da cozinha contemporânea espanhola, já o protagonista junto com seu irmão Ferran do lendário Elbulli. Com eles também Emmanuel Pilonpara um jantar de seis arremessos que traz a cumplicidade já experimentada em Paris no projeto efêmero Admo no palco. Será uma jornada sensorial que atravessa fronteiras e técnicas, para uma noite não repetível.
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Alain Ducasse & TeamMatteo Carassale
