Para a receita de tomates recheados, lave e seque muito os tomates e remova uma calottina de cada um, cortando -a da segmento subalterno. Salta -os levemente e deixe -os de cabeça para reles para “fazer a chuva”. Enquanto isso, passe o pão para o helicóptero elétrico e colete o resultado em uma tigela.
Adicione meia colher de nozes picadas, uma de passas não pavimentadas, 4 filetes de anchova, drenada pelo óleo de conservação e picados finamente com um dente de alho e com os folhetos de um touro de salsa, cuidadosamente lavados e drenados. Misture a mistura, salgue -a e apimentá -la, depois distribua -a entre os tomates preparados.
Coloque -os em uma assadeira, polvilhe -os com um pouco de óleo e passe -os no forno já a 200 ° por tapume de 25 minutos. Retire do forno pronto, organize -os em um prato de porção adequado e sirva -os: eles são excelentes mornos ou até frios.
