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A receita perfeita de prato para o verão


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EU Pimentão recheado de arroz Eles são um placa única Rico e saboroso, perfeito para o verão. Os pimentões, privados das sementes e filamentos internos, são recheados com arroz carnaroli, misturados com salsicha, cebola, abobrinha e tomate cereja.

O resultado, em seguida a passagem no forno, é um prato gratinado agradavelmente AU do lado de fora e macio à mordida, supimpa, tanto para ser consumido quente, recém -assado e à temperatura envolvente para um Expresso almoço no parque, na praia ou no escritório.

Você pode personalizar a receita porquê preferir, usando os ingredientes que você mais gosta. Em vez da salsicha, por exemplo, você pode usar bacon crocante, manchas com tiras, presunto cozido em cubos, mas também filés de atum em óleo ou accuchine ou expulsar completamente músculos e peixe para uma músculos também gananciosa Versão vegetariana.

Você pode somar cubos de queijotipo caciocavallo, mussarela muito seca ou scamorza defumado, para uma irresistível interno, adicione taggiasca azeitonas ou alcaparras e opte por outros vegetais sazonais (Auberginas, Flores de Courgette, feijoeiro virente …) Com o qual fazer o recheio.

Descubra porquê preparar pimentas recheadas com arroz seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente outros vegetais recheados com arroz, porquê abobrinhas, beringelas e tomates.

ingredientes

Óleo extra virgem

Porquê preparar pimenta enxurro de arroz

Primeiro, fervi o arroz em profuso chuva salgada e, uma vez cozida, escorra e mantenha -o de lado. Em seguida, lidei com o restante do recheio: despeje uma garoa de óleo em uma panela e adicione a cebola picada e a salsicha, privada da vaca 1.

Brown tudo por alguns minutos, correndo a salsicha com a valva; Quando a músculos estiver dourada e crocante, adicione os punhos cortados em cubos não muito grandes 2.

Em seguida, adicione os tomates cereja divididos em quartos 3 E misture tudo com desvelo. Cozinhe por tapume de 10 minutos, mexendo com frequência, até que as abobrinhas fiquem macias.

O curativo está pronto, transfira -o para a tigela junto com o arroz 4.

Rowdown, misture muito todos os ingredientes e depois cheire com a salsa fresca picada 5.

Lave e seque as pimentas e, em seguida, afete -os lateralmente, removendo um retângulo de polpa. Extraia as sementes e filamentos internos com a ajuda de uma colher 6.

Neste ponto, encha os pimentões inserindo o recheio dentro do incisão praticado anteriormente 7.

Sistema o pimentão recheado em uma assadeira forrada com papel manteiga 8 E cozinhe -os em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por 45 minutos: a superfície externa deve ser ligeiramente queimada e o arroz crocante.

Deixe os pimentões recheados esfriarem e depois transfira -os para uma louça e sabores 9.

Conservação

Os pimentões cheios de arroz são preservados na geladeira, muito fechados em um recipiente hermético, para 2-3 dias ao sumo. No momento de apreciá -los, pise levemente no forno ou na fritadeira.





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