O Zeppole da Imaculada Conceição eles são deuses panquecas típicas da Campâniaem peculiar de Castellammare di Stabia e costumam ser preparados no período que vai do final de novembro ao Natal, mesmo que o dia perfeito para prepará-los seja justamente o8 de dezembrodia da Imaculada Conceição, para completar o menu festivo. É sobre zeppole gulodice de tamanho fermentada feito com uma mistura à base de chuva, farinha, levedo de cerveja e açúcar. Depois da período levedoo Zeppole será frito em óleo fervente até dourar e depois será imerso em uma esmalte de mel aromatizado com anis, raspas de limão e tangerina e pulverizado com granulados coloridos. Cá estão os passos para fazê-los.
Experimente outras sobremesas Imaculadas, ideias deliciosas para todos os gostos.
ingredientes
Para o Zeppole
7 g (ou 3 g de levedo sedento)
Porquê preparar o zeppole para a Imaculada Conceição
;Resize,width=712;)
Passo 1
Passo 1
Despeje a chuva em uma tigela e adicione o levedo de cerveja fresco e o açúcar 1. Mexa para dissolvê-los.
Despeje a chuva em uma tigela e adicione o levedo de cerveja fresco e o açúcar 1. Mexa para dissolvê-los.
;Resize,width=712;)
Lanço 2
Lanço 2
Adicione a farinha e misture com uma colher até a mistura permanecer sem grumos 2.
Adicione a farinha e misture com uma colher até a mistura permanecer sem grumos 2.
;Resize,width=712;)
Lanço 3
Lanço 3
Cubra a tigela com filme plástico e deixe a tamanho crescer por 2-3 horas ou até flectir de tamanho 3.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe a tamanho crescer por 2-3 horas ou até flectir de tamanho 3.
;Resize,width=712;)
Lanço 4
Lanço 4
Retire do lume e acrescente o anis 6. Transfira para uma tigela.
Use a colher para trinchar porções da tamanho e frite em óleo muito quente até dourar (4).
;Resize,width=712;)
Lanço 5
Lanço 5
Sirva em um prato e decore com açúcar granulado variegado 8.
Em uma panela, adicione o mel, as raspas de limão, as raspas de tangerina e misture até ferver (5).
;Resize,width=712;)
Lanço 6
Retire do lume e acrescente o anis 6. Transfira para uma tigela.
;Resize,width=712;)
Lanço 7
Mergulhe as panquecas na cobertura (7).
;Resize,width=712;)
Lanço 8
Sirva em um prato e decore com açúcar granulado variegado 8.
