O conversa enrolada são doces deliciosos e originais, perfeitos para Carnavalpara ser pronto junto com a conversa clássica ou para enriquecer o buffet da sua sarau. Eles se preparam com ovos, gemas, farinha, açúcar e sal; a mistura será portanto estendida de modo a obter tiras de volume que serão enroladas e depois fritas até dourar. Depois de prontos, basta servi-los polvilhados com açúcar de confeiteiro. Veja porquê prepará-los em algumas etapas.
Experimente também o chiacchiere de chocolate, sem ovo ou sem glúten, muitas ideias para todos os gostos.
Uma vez que preparar chiacchiere enrolado
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Passo 1
Passo 1
Separe as gemas das claras de 6 ovos 1.
Separe as gemas das claras de 6 ovos 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Roupão as gemas com 2 ovos inteiros, o açúcar e o sal 2.
Roupão as gemas com 2 ovos inteiros, o açúcar e o sal 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione a farinha e misture com uma colher de pau 3 até a volume permanecer lisa.
Adicione a farinha e misture com uma colher de pau 3 até a volume permanecer lisa.
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Lanço 4
Lanço 4
Divida a volume em 4 bolas e abra-as com um rolo 4.
Divida a volume em 4 bolas e abra-as com um rolo 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Golpe tiras e enrole-as em um palito 5.
Golpe tiras e enrole-as em um palito 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Aqueça o óleo com a manteiga e frite os rolinhos, fazendo movimentos circulares 6.
Aqueça o óleo com a manteiga e frite os rolinhos, fazendo movimentos circulares 6.
Lanço 7
Lanço 7
Quando estiverem prontos, decore-os com açúcar de confeiteiro 7.
Quando estiverem prontos, decore-os com açúcar de confeiteiro 7.
Conservação
Você pode manter a conversa acumulada por 2-3 dias em um recipiente hermético.
