O greve de frita estou entre os Doces de carnaval precípuo para qualquer buffet temático: lençóis esfarelados, finos e cheios de bolhas, para serem saboreados polvilhados com açúcar de confeiteiro. São preparados em toda a Itália, mas com nomes diferentes para cada região: chiacchiere, lie, cenci, galani e crostoli. Cá está o nosso Melissa prepara-os com uma mistura à base de farinha, levedo, ovos, açúcar, manteiga, raspas de laranja e limão, sumo de laranja e vinho branco. Depois de fazer o frappe com a volume, isso será o suficiente frite-os em óleo quente até dourar, pronto a sabor, crocante e irresistível. Cá estão os passos para fazê-los.
Experimente também a receita de morcela, perfeita para servir com frappe e deliciosa.
;Resize,height=104;)
1
;Resize,height=104;)
2
;Resize,height=104;)
3
Passo 1
Combine a farinha e o levedo. Adicione a manteiga e trabalhe com as mãos 1. Rale as raspas de frutas cítricas e acrescente o suco de laranja. Adicione os ovos e o açúcar 2e comece a amassar. Aos poucos adicione o vinho. Você vai querer uma volume lisa, portanto molde-a em uma globo 3 e deixe resfolgar.
Combine a farinha e o levedo. Adicione a manteiga e trabalhe com as mãos 1. Rale as raspas de frutas cítricas e acrescente o suco de laranja. Adicione os ovos e o açúcar 2e comece a amassar. Aos poucos adicione o vinho. Você vai querer uma volume lisa, portanto molde-a em uma globo 3 e deixe resfolgar.
;Resize,height=104;)
4
;Resize,height=104;)
5
;Resize,height=104;)
6
Lanço 4
Divida em pedaços e comece a estender muito. Namoro a forma do frappe 4 e frite um pouco de cada vez em óleo de semente quente até dourar 5. Sirva o frapê frito com açúcar de confeiteiro 6.
Divida em pedaços e comece a estender muito. Namoro a forma do frappe 4 e frite um pouco de cada vez em óleo de semente quente até dourar 5. Sirva o frapê frito com açúcar de confeiteiro 6.
Conservação
Você pode velar o frappe frito para 1 dia em um recipiente hermético ou em um saco de comida muito fechado.
