Ou Quotidiano de Natal é uma deliciosa e espetacular sobremesa inspirada na clássica tora, feita à base de tamanho de biscoito, recheada com um creme à base de creme, mascarpone, creme de avelã e enrolado uma vez que um giro. O bolo será portanto tapado com del chocolate escuroque vai decorar, em forma de escamas, a secção externa do tronco de forma a simular a casca. Sirva o log uma vez que original sobremesa para completar o menu de Natal – talvez junto com outras sobremesas de Natal – ou de Réveillon, ou saboreá-lo uma vez que um delícia merenda para festas: as crianças vão amar. Cá estão os passos para prepará-lo.
Experimente também o rolinho de veludo vermelho ou experimente a saborosa receita de tora, para servir uma vez que {aperitivo} original.
Uma vez que preparar o quotidiano de Natal
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Passo 1
Passo 1
Em uma tigela, roupão as claras com 65 g de açúcar com um precursor elétrico até formar picos firmes 1.
Em uma tigela, roupão as claras com 65 g de açúcar com um precursor elétrico até formar picos firmes 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Em outra tigela, roupão as gemas com o restante do açúcar até obter um creme simples e fofo. 2.
Em outra tigela, roupão as gemas com o restante do açúcar até obter um creme simples e fofo. 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione o óleo de semente, o leite e a origem de baunilha 3e misture.
Adicione o óleo de semente, o leite e a origem de baunilha 3e misture.
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Lanço 4
Lanço 4
Peneire a farinha com o levedo 4 e incorpore-os na mistura.
Peneire a farinha com o levedo 4 e incorpore-os na mistura.
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Lanço 5
Lanço 5
Adicione as claras batidas à mistura de gemas, aos poucos 5misturando delicadamente de insignificante para cima com uma espátula.
Adicione as claras batidas à mistura de gemas, aos poucos 5misturando delicadamente de insignificante para cima com uma espátula.
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Lanço 6
Lanço 6
Despeje a mistura em uma assadeira de 35 cm, forrada com papel manteiga, e nivele a superfície. 6.
Despeje a mistura em uma assadeira de 35 cm, forrada com papel manteiga, e nivele a superfície. 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Ligeiro ao forno a 170°C por 20 minutos 7.
Ligeiro ao forno a 170°C por 20 minutos 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Em uma tigela, roupão o creme de leite fresco com um precursor elétrico. Adicione o mascarpone e o creme de avelã 8 e misture até obter um creme homogêneo.
Em uma tigela, roupão o creme de leite fresco com um precursor elétrico. Adicione o mascarpone e o creme de avelã 8 e misture até obter um creme homogêneo.
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Lanço 9
Lanço 9
Depois de fria, galanteio a tamanho do biscoito em 5 tiras da mesma largura 9.
Depois de fria, galanteio a tamanho do biscoito em 5 tiras da mesma largura 9.
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Lanço 10
Lanço 10
Espalhe metade do creme em todas as tiras, reservando o restante para a cobertura externa. Enrole uma tira sobre si mesma para formar o meio 10.
Espalhe metade do creme em todas as tiras, reservando o restante para a cobertura externa. Enrole uma tira sobre si mesma para formar o meio 10.
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Lanço 11
Lanço 11
Coloque o rolo mediano em um prato de servir e enrole as outras tiras em volta dele. Adicione o resto do recheio ao volta 11.
Coloque o rolo mediano em um prato de servir e enrole as outras tiras em volta dele. Adicione o resto do recheio ao volta 11.
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Lanço 12
Lanço 12
Coloque o chocolate amargo em uma tigela pequena 12 e derreta no microondas por 2 minutos.
Coloque o chocolate amargo em uma tigela pequena 12 e derreta no microondas por 2 minutos.
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Lanço 13
Lanço 13
Espalhe o chocolate liquefeito sobre uma folha de papel manteiga com uma espátula, enrole 13 e ligeiro ao freezer por 10 minutos.
Espalhe o chocolate liquefeito sobre uma folha de papel manteiga com uma espátula, enrole 13 e ligeiro ao freezer por 10 minutos.
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Lanço 14
Lanço 14
Pretérito o tempo, desenrole o papel manteiga: formarão flocos irregulares que servirão para fabricar o efeito de casca do tronco 14.
Pretérito o tempo, desenrole o papel manteiga: formarão flocos irregulares que servirão para fabricar o efeito de casca do tronco 14.
Lanço 15
Lanço 15
Cubra a secção externa da tora com o creme restante e decore com flocos de chocolate 15. Traga o tronco de yule para a mesa, galanteio uma fatia e saboreie.
Cubra a secção externa da tora com o creme restante e decore com flocos de chocolate 15. Traga o tronco de yule para a mesa, galanteio uma fatia e saboreie.
Conservação
Você pode velar o quotidiano de Natal para 2-3 dias na geladeira tapado com filme plástico.
