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A receita do prato saboroso e nutritivo


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ingredientes

feijoeiro canellini pré -cozido

pimenta seca desmoronada

Óleo extra virgem

Choco e feijoeiro É um prato saboroso e nutritivo, a escolha rápida e deliciosa à receita clássica com ervilhas. Pronto com moluscos frescos, cortados em pedaços e refogados em uma panela, feijoeiro de canellini pré -coberto e cebola vermelha em fatias finas, esta salada fresca é ideal para ser servido para qualquer almoço ou jantar em família, porquê segundo o placa únicatalvez enriquecido com uma batata cozida ou acompanhada a fatias perfumadas de pão rendeiro recém -torrado.

Perfeito para trazer com você também para uma repasto fora de lar ou no escritório, esta deliciosa preparação pode ser temperada com as especiarias e as ervas aromáticas favoritas. Concluímos tudo com uma garoa de óleo cru, uma pitada de salsinha picado e um pouco Chili Sequioso desmoronado, mas, alternativamente, você pode usar tomilho inchado, folhas de hortelã fresca, açafrão, pimenta moída ou páprica guloseima.

Aqueles que preferem podem aditar cenouras às varas ao resto das cenouras, tomates cereja em cunhas, azeitonas pretas com fatias ou alcaparras Deslocada, ou pode reduzir ainda mais os tempos de preparação, obtendo peixes -choques já limpos do seu fishmonger de crédito.

Descubra porquê preparar choques e feijões seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gosta desta receita, experimente a salada de grão de ponta e camarão e a salada de feijoeiro e atum.

Uma vez que preparar choques e feijões

Slicer a cebola finamente 1.

Coloque as cebolas em Mmollo em chuva fria por 15 minutos 2a término de diluir o sabor pungente.

Limpe o choco e remova os tentáculos 3.

Namoro a bolsa em tiras 4.

Esvazie a mesocarpo do molusco com a ponta da faca 5.

Aquece uma garoa de óleo virgem extra em uma panela não -palito e adicione o choco 6.

Deixe -o dourar brevemente por todos os lados 7 E tempere com sal e pimenta.

Transfira o choco para uma grande tigela de salada junto com o feijoeiro Cannellini, muito drenado pelo líquido de conservação 8.

Adicione também a cebola, drenada e tamponada com uma folha de papel de cozinha esponjoso e misture muito com uma colher 9.

Distribua o choco e o feijoeiro em um prato de servir, ele irrita com um passeio de óleo cru e cheira com um tufo de salsa picada, depois apimentar com um pouco de pimenta seca e seca pimenta 10.

Traga choques e feijões para a mesa 11 E servir.

Recomendação

Se você tiver tempo disponível, poderá substituir as leguminosas pré-cozidas pelos secos, para ser encharcado por 8 a 10 horas em chuva fria antes de prosseguir com a período de ebulição, ou você pode usar em vez de Cannellini Borlotti ou outra variedade favorita de feijoeiro.

Para provar, você também pode preparar esta receita com a lula, o camarão ou com um pacote de atum em cubos com cubos enquanto, no que diz reverência à cebola, sugerimos que você opte pelo vermelho de tropeia: com um sabor particularmente guloseima e quebradiço.

Se eles avançarem, o choco e o feijoeiro são mantidos na geladeira, em um recipiente hermético, para 2 dias Massimo.





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