O omelete de ervilha é a segundo curso Rápido e fácil de preparar, uma selecção mais rica da omelete clássica, ideal para o almoço ou o jantar de toda a família.
Somente frite o cebola Con óleo extra virgemadicione i ervilhas e deixe -os marrons por muro de dez minutos; Em seguida, adicione o Ovos espancados e cozinhe em uma panela Com a tampa de ambos os lados, até Golden. Uma vez pronto, sirva com umsalada mista ou com vegetais sazonais. Você também pode prepará -lo com antecedência, cortá -lo em cunhas e provar -se com um piquenique, um buffet, um {aperitivo} ou almoço no escritório.
Experimente outras receitas com ervilhas, muitas idéias simples e saborosas para todas as ocasiões. Se você está procurando outras deliciosas receitas de omeletes, também tente:
ingredientes
Doses para uma panela de 24 cm de diâmetro
Óleo extra virgem
Porquê preparar a omelete de ervilha
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Lanço 1
Lanço 1
Pique a cebola finamente usando a tábua e a faca. Quebre os ovos em uma tigela, tempere -os com sal e pimenta 1.
Pique a cebola finamente usando a tábua e a faca. Quebre os ovos em uma tigela, tempere -os com sal e pimenta 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Em seguida, quebre com um garfo até que uma consistência suave e homogênea seja obtida 2.
Em seguida, quebre com um garfo até que uma consistência suave e homogênea seja obtida 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Despeje o óleo e a cebola em uma panela 3traz ao queimada e cozinhe em queimada médio, mexendo sempre.
Despeje o óleo e a cebola em uma panela (3), ligeiro o queimada e cozinhe em queimada médio, mexendo sempre.
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Lanço 4
Lanço 4
Adicione as ervilhas e distribua -as uniformemente com base na panela 4. Cozinhe por muro de dez minutos.
Adicione as ervilhas e distribua -as uniformemente com base na panela 4. Cozinhe por muro de dez minutos.
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Lanço 5
Lanço 5
Distribua os ovos nas ervilhas 5.
Distribua os ovos nas ervilhas (5).
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Lanço 6
Lanço 6
Fechar com uma tampa 6 E cozinhe a omelete em queimada ordinário por alguns minutos.
Fechar com uma tampa 6 E cozinhe a omelete em queimada ordinário por alguns minutos.
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Lanço 7
Lanço 7
Quando a omelete se tornou refrigerante o suficiente 7 Gire -o de cabeça para ordinário na panela em um prato, o decocção continua do outro lado sempre com a tampa fechada.
Quando a omelete se tornar refrigerante o suficiente (7), vire -a de cabeça para ordinário na panela em um prato, continua o decocção do outro lado, sempre com a tampa fechada.
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Lanço 8
Lanço 8
A omelete de ervilha está pronta para ser servida 8.
A omelete de ervilha está pronta para ser servida 8.
Parecer
Usamos eu ervilhas congeladas muito finasque cozinhará mais rápido, mas se você pode usar fresco, ainda mais terno e guloseima na estação.
Você pode aditar à mistura de ovos do parmesão raladodo Presunto cozido em cubosdo Pancetta ou deuses pedaços de queijopara obter um delicioso efeito peganhento. Você pode sentir o cheiro com as ervas aromáticas que você prefere, uma vez que MentaAssim, manjericão e Timoe com especiarias, tipo Noz -moscadaAssim, curcumaAssim, caril o coentro.
Além das ervilhas, você também pode aditar outros vegetais, uma vez que espinafre, aspargos, feijoeiro, cenoura, Para fazer uma omelete ainda mais rica e colorida.
Se você preferir um versão do fornodespeje a mistura de ovo e ervilhas em uma panela, forrada com papel manteiga e cozinhe em um forno estático pré -aquecido a 180 ° C por muro de 12 minutos.
Conservação
Você pode manter a omelete de ervilha na geladeira para 1-2 dias em um recipiente hermético.
