EU lula de fritadeira Eles são uma opção ligeiro, mas também saborosa, da lula frita clássica. Cá, os moluscos são cobertos com um véu de semolina e farinha de milho, temperados com uma pitada de sal e cozidos na cesta da fritadeira de ar com uma quantidade mínima de óleo virgem extra.
O resultado é um segundo curso crocante, mas sequioso, nem um pouco untado ou parado, perfeito para servir para um almoço ou um Cena Na família, ser pulverizado com suco de limão e escoltar uma salada mista ou uma porção de batatas fritas. Distribuídos em pequenos “cooppi”, ou papel de palha conetti, eles provam ser um óptimo maná para um dedo para um {aperitivo} com amigos.
A única verdadeira sobreaviso para um sucesso ideal é Limpe o peixe Com zelo, removendo a cabeça e as vísceras, eliminando a pele, extraindo a cartilagem transparente interna e lavando -a muito sob chuva manante antes de reduzir o proclamação de bolsas anéis e tentáculos em pedaços pequenos.
Descubra porquê preparar a lula frita na fritadeira, seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente também a lula cozida, a lula e a lula grelhadas.
ingredientes
Óleo extra virgem
Uma vez que preparar a lula na fritadeira
Lanço 1
Lanço 1
Primeiro, limpe a lula cuidadosamente seguindo nosso guia e depois incisão a bolsa em anéis e tentáculos em pedaços não muito grandes 1.
Primeiro, limpe a lula cuidadosamente seguindo nosso guia e depois incisão a bolsa em anéis e tentáculos em pedaços não muito grandes 1.
Lanço 2
Lanço 2
Colete os moluscos em uma tigela e adicione a farinha de semolina 2.
Colete os moluscos em uma tigela e adicione a farinha de semolina 2.
Lanço 3
Lanço 3
Portanto continue com farinha de milho 3 Está completo com uma pitada de sal e, em seguida, misture cuidadosamente tudo, para que as lulas sejam cobertas com farinha de maneira uniforme.
Portanto continue com farinha de milho 3 Está completo com uma pitada de sal e, em seguida, misture cuidadosamente tudo, para que as lulas sejam cobertas com farinha de maneira uniforme.
Lanço 4
Lanço 4
Pincele o fundo e as laterais da cesta de fritadeiras com um pouco de óleo de oliva virgem extra 4.
Pincele o fundo e as laterais da cesta de fritadeiras com um pouco de óleo de oliva virgem extra 4.
Lanço 5
Lanço 5
Transfira a lula à milanesa dentro da cesta, distribuindo -as com uma colher para não se sobrepor 5.
Transfira a lula à milanesa dentro da cesta, distribuindo -as com uma colher para não se sobrepor 5.
Lanço 6
Lanço 6
Prossiga cozinhar a 200 ° C por 25 minutos, extraindo e movendo a cesta algumas vezes, até que a lula seja dourada e crocante 6. Neste ponto, coloque -os em um prato de porção.
Prossiga cozinhar a 200 ° C por 25 minutos, extraindo e movendo a cesta algumas vezes, até que a lula seja dourada e crocante 6. Neste ponto, coloque -os em um prato de porção.
Lanço 7
Lanço 7
A lula frita na fritadeira está pronta: portais em cima da mesa acompanhados por alguns dentes de limão e gostos imediatamente, quentes e perfumados 7.
A lula frita na fritadeira está pronta: portais em cima da mesa acompanhados por alguns dentes de limão e gostos imediatamente, quentes e perfumados 7.
Juízo
A propósito, você pode usar 00 farinha para panjing ou, para uma versão Não contém gluteno de arroz.
Com base na sazonalidade e na sua disponibilidade, você pode optar por lulas fresco ou gélido: No primeiro caso, tenha zelo com algumas características: a cor deve ser claro e claro e, no nariz, eles devem perfumar intensamente o mar e o sal.
Uma vez cozido, a lula frita na fritadeira deve ser consumida no momento.
