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Os acompanhamentos são uma parte importante da refeição de Ação de Graças. Aqui estão algumas receitas simples, versáteis e fáceis de fazer.
Todos esses acompanhamentos do Dia de Ação de Graças podem ser combinados com qualquer proteína. Compartilhei um post anterior com ideias de aperitivos e coquetéis para fazer uma refeição de Ação de Graças com um toque latino.
Não comemorei o Dia de Ação de Graças crescendo na Colômbia, mas agora morando nos Estados Unidos adoro esse feriado. Aqui está uma lista com alguns dos meus acompanhamentos favoritos para saborear com sua família e amigos. Leia meu post com os 10 acompanhamentos tradicionais colombianos imperdíveis se precisar de mais ideias.
Esta é outra receita de arroz colombiano e como já mencionei neste blog, o arroz é um alimento básico na dieta colombiana. Arroz con Fideos é uma receita popular na minha família. Quando crianças, adorávamos por causa da massa de cabelo de anjo no arroz.
Confira esta receita
SalaUm dos acompanhamentos favoritos da minha mãe é esta Ensalada de Zanahoria y Remolacha. Esta é uma salada muito simples e muito popular nas casas e restaurantes colombianos. Minha mãe servia pelo menos duas vezes por semana no almoço, mas eu não gostava quando era criança. Há um mês recebi um
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Esta Salada Orzo é uma receita excelente e refrescante de verão e é uma das minhas saladas favoritas para entreter. Esta receita deriva de uma Salada Orzo de Giada De Laurentiis.
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Crescendo, sentávamos para tomar café da manhã, almoçar e jantar em família e sem nenhum tipo de casa com TV. Passeios para levar ou em restaurantes eram delícias raras. Minha mãe cozinhava bem três refeições todos os dias. Começamos sempre o dia com um farto pequeno-almoço composto por arepa, queijo, ovos ou chouriço, e.
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Arroz con Lentejas y Coco é uma receita tradicional de arroz colombiano e se você acompanha este blog sabe que uso leite de coco em muitos dos pratos tradicionais colombianos. Este delicioso prato de arroz com lentilhas é um acompanhamento fabuloso e também pode ser servido como refeição vegetariana, talvez com uma salada verde.
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O coentro é um daqueles sabores que as pessoas amam ou odeiam. Acontece que adoro e não consigo cozinhar sem ele. Espero que gostem de coentro, para que possam saborear a deliciosa receita de hoje. Meus leitores têm solicitado mais receitas de acompanhamentos, então hoje estou compartilhando uma receita simples de arroz que tem
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Eu adoro mandioca e na Colômbia a mandioca é um dos vegetais mais populares. Incorporamos este vegetal em muitas das nossas receitas e é um dos acompanhamentos mais populares. A mandioca é usada na Colômbia de muitas maneiras comparáveis à forma como as batatas são usadas nos Estados Unidos. Mandioca assada ou
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Arroz de Pajarito ou Arroz con Plátano Maduro é um acompanhamento popular na Colômbia. É uma receita muito simples e fácil de fazer, perfeita para acompanhar todos os tipos de pratos principais colombianos. Existem diferentes variações deste prato, dependendo da região da Colômbia e do cozinheiro. Minha receita é básica
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Ensalada Rusa ou Salada Russa é um prato popular na Colômbia e em outros países latino-americanos. Lembro-me de comer esta deliciosa salada de batata como acompanhamento de Pernil de Cerdo (Coxa ou Presunto de Porco Assado), em quase todas as festas que minha família fazia na Colômbia. Meu marido odeia salada de batata, então nunca fiz.
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