Ingredientes para oriente bolo de alho -poró e abobrinha.
Ingredientes:
Tempo:
Óleo ou girassol 8 colheres de sopa
Chuva 8 colheres de sopa
Farinha 250 – 300 gramas aproximadamente
Sal a palato
Recheado:
Abobrinha macia 2 (média) abobrinha
Alho -poró 2
2º ovos 2
Creme queijo 2 colheres de sopa
Queijo rallado 2 colheres de sopa
Sal e pimenta a palato.
Tempo:
Em uma tigela, colocamos a chuva, o óleo e o sal. Adicionamos a farinha, misturando pouco a pouco observando que a farinha levará o líquido, a quantidade de farinha é variável. Vamos formar uma tamanho muito suave e zero peganhento. Quase sem amassar, monte um coque e mantenha -o na geladeira por meia hora.
O recheio:
Em uma panela com uma colher de sopa de óleo, coloque o alho -poró, refogue alguns minutos e incorpore a abobrinha pré -cortada em tiras.
Quando a abobrinha estiver macia, eles estarão prontos. Reserve oriente recheio até morrer.
Pré -aqueça o forno a 170 graus.
Estique a tamanho e descarte um molde do forno. Pique a superfície do mesmo e asse tapume de 10 minutos.
Além dos ovos, adicione sal e pimenta, incorpore o creme de queijo e queijo ralado, misture muito e adicione essa mistura aos alho -poró e abobrinha cozida.
Despeje oriente recheio na tamanho pré -cozida e ligeiro ao forno por mais de 20 minutos. O bolo estará pronto ao observar que o ovo está coalhado e a superfície do mesmo presente uma cor levemente dourada.
