Levante arroz com coco e lentilhas é um prato fácil de um pote com um maravilhoso sabor de coco. Perfeito para servir com sua mesocarpo favorita ou porquê um prato principal sem mesocarpo.
Levante arroz com lentilhas e coco (Arroz com lentilhas e coco) é uma receita tradicional colombiana e, se você seguir nascente blog, sabe que eu uso leite de coco em muitos pratos tradicionais colombianos.
Ingredientes que você precisará
O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está aquém.
Arroz: Eu recomendo o uso de arroz de grãos compridos, porque a textura é fofa. Sinta -se à vontade para usar o seu predilecto.
Lentilhas: Você precisa lavá -los muito e descartar qualquer detrito.
Leite de coco: Você precisa de leite de coco enlatado para fazer esta receita de arroz.
Chuva: Ajuda a tornar o leite de coco mais fino e o arroz não será piegas.
Vegetais: Cebola e alho para somar sabor ao prato.
Óleo: Eu paladar de usar óleo, mas você pode substituí -lo por manteiga.
Sal: Para somar sabor
Coentro: Para enfeitar
Porquê servir nascente arroz
Levante delicioso arroz com lentilhas e prato de coco faz um comitiva fabuloso para carnes grelhadas, aves e frutos do mar e também pode ser servido porquê uma repasto vegetariana, talvez com uma salada virente.
Porquê fazer arroz com lentilhas e coco
- Enxágue e molhe as lentilhas por 30 minutos.
- Aqueça o óleo em uma panela média. Adicione as cebolas e cozinhe até permanecer translúcido, murado de 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicione as lentilhas, sal e chuva. Cubra e cozinhe em lume médio por murado de 30 a 40 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas e a chuva seja absorvida.
- Adicione o arroz e mexa até combinar. Adicione o leite de coco e deixe ferver, depois reduza o lume para plebeu, cubra a panela e deixe ferver em lume plebeu por 20 minutos. Decore com coentro fresco e sirva.
Mais receitas de arroz para tentar
Coentro de arroz (arroz de coentro)
Arroz com carots (arroz de cenoura
Arroz crocante (pasta de arroz)
Rice com receita de coco e lentilhas (arroz de coco e lentilhas)
Ingredientes
- ½ xícara lentilhas
- 1 xícara arroz
- 1 colher de sopa óleo
- ½ xícara cebola picada
- 1 cravo do alho esmagado
- 2 xícaras leite de coco
- 2 xícaras chuva
- Sal
- Cilantro fresco para servir
Instruções
-
Enxágue e molhe as lentilhas por 30 minutos.
-
Aqueça o óleo em uma panela média. Adicione as cebolas e cozinhe até permanecer translúcido, murado de 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos.
-
Adicione as lentilhas, sal e chuva. Cubra e cozinhe em lume médio por murado de 30 a 40 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas e a chuva seja absorvida.
-
Adicione o arroz e mexa até combinar. Adicione o leite de coco e deixe ferver, depois reduza o lume para plebeu, cubra a panela e deixe ferver em lume plebeu por 20 minutos. Decore com coentro fresco e sirva.
Nutrição
Calorias: 516KCALCarboidratos: 57gProteína: 12gGordo: 28gGordura saturada: 22gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gSódio: 25mgPotássio: 563mgFibrilha: 8gAçúcar: 1gVitamina A: 11IuVitamina C: 4mgCálcio: 56mgFerro: 6mg
Interações com leitores
