Árvores de omelete: a receita

O árvores de omelete são uma receita simples e rápida, em que se alternam camadas de omelete de espinafre – feita com ovos, parmesão e vegetais congelados – e fontina, esculpida com moldes de diferentes tamanhos em formato de estrela de seis pontas. As árvores assim criadas são logo cobertas com uma oliva sem caroço, posicionada uma vez que ponta, e finalmente guarnecidas com alguns grãos de groselha.

O resultado é um antepasto cênico e muito saboroso, perfeito para Jantar de véspera de Natal ou para o almoço de Natal, que também pode ser usado uma vez que um belo espaço reservado comestível. Outrossim, é ideal para enriquecer o buffet da sarau: você pode, de trajo, cozinhar de tudo antemãomonte as árvores e cubra-as com filme transparente até a hora do serviço.

Descubra uma vez que preparar omeletes seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também as estrelas de Natal e os sanduíches de Natal.

Uma vez que preparar omeletes

Passo 1

Passo 1

Para preparar as omeletes, comece por aquecer um fio de óleo numa frigideira grande e depois frite um dente de alho. Em seguida, adicione os espinafres ainda congelados e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre, até ficarem macios e a chuva vegetal evolar completamente. 1. Retire o alho e reserve os legumes.

Para preparar as omeletes, comece por aquecer um fio de óleo numa frigideira grande e depois frite um dente de alho. Em seguida, adicione os espinafres ainda congelados e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre, até ficarem macios e a chuva vegetal evolar completamente. 1. Retire o alho e reserve os legumes.

Lanço 2

Lanço 2

Numa tigela, misture os ovos, o parmesão ralado, o sal e a pimenta e misture tudo com um dianteiro até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje o espinafre dentro 2 e misture novamente para distribuí-los.

Numa tigela, misture os ovos, o parmesão ralado, o sal e a pimenta e misture tudo com um dianteiro até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje o espinafre dentro 2 e misture novamente para distribuí-los.

Lanço 3

Lanço 3

Unte uma forma antiaderente com um fio de óleo, transfira a mistura para dentro e nivele com uma espátula para gerar uma categoria uniforme. 3. Cubra com uma tampa e cozinhe do primeiro lado por 8 minutos.

Unte uma forma antiaderente com um fio de óleo, transfira a mistura para dentro e nivele com uma espátula para gerar uma categoria uniforme. 3. Cubra com uma tampa e cozinhe do primeiro lado por 8 minutos.

Lanço 4

Lanço 4

Vire a omelete com a ajuda de um prato 4 e continue cozinhando do outro lado por 3 minutos.

Vire a omelete com a ajuda de um prato 4 e continue cozinhando do outro lado por 3 minutos.

Lanço 5

Lanço 5

Depois de pronta, coloque a omelete de espinafre sobre uma tábua e, usando três formas em forma de estrela de tamanhos diferentes, namoro muitas estrelas. 5.

Depois de pronta, coloque a omelete de espinafre sobre uma tábua e, usando três formas em forma de estrela de tamanhos diferentes, namoro muitas estrelas. 5.

Lanço 6

Lanço 6

Você também obtém o mesmo número de estrelas de tamanhos diferentes em fatias de queijo 6.

Você também obtém o mesmo número de estrelas de tamanhos diferentes em fatias de queijo 6.

Lanço 7

Lanço 7

Faça as árvores, alternando as estrelas da omelete e do queijo e colocando as maiores na base, as médias no núcleo e as menores no topo. Por término, coloque um disco de queijo e finalize com uma oliva sem caroço uma vez que ponta. Espete tudo com um palito de madeira da profundeza da árvore criada 7; se necessário, namoro o excesso do palito com uma tesoura de cozinha. Para finalizar, distribua algumas bagas de groselha nas pontas das estrelas maiores.

Faça as árvores, alternando as estrelas da omelete e do queijo e colocando as maiores na base, as médias no núcleo e as menores no topo. Por término, coloque um disco de queijo e finalize com uma oliva sem caroço uma vez que ponta. Espete tudo com um palito de madeira da profundeza da árvore criada 7; se necessário, namoro o excesso do palito com uma tesoura de cozinha. Para finalizar, distribua algumas bagas de groselha nas pontas das estrelas maiores.

Lanço 8

Lanço 8

As omeletes estão prontas: leve-as para a mesa e saboreie-as 8.

As omeletes estão prontas: leve-as para a mesa e saboreie-as 8.

Recomendação

Você pode personalizar as omeletes uma vez que quiser, utilizando os ingredientes à sua disposição. Por exemplo, você pode optar por uma omelete clássica, mas também com abobrinha, alho-poró, presunto e queijo; se preferir também pode cozinhar no forno. Em vez de fontina, use caciocavallo, scamorza defumada, asiago, emmental e qualquer outro tipo macarrão semidurafácil de recortar com estênceis. Outrossim, você pode substituir as azeitonas por tomate cereja em óleo, cebola em guarda, cucunci em guarda e assim por diante.