Iogurte ou kefir: O que é melhor não inflamatório? Tanto o iogurte quanto o kefir são víveres recomendados por médicos e nutricionistas para a saúde intestinal e o poço universal do corpo. Seu consumo está associado aos vários estudos com uma ampla gama de benefícios nutracêuticos, incluindo efeitos antioxidantes, antimicrobianos, anti -senior, anti -hipertensivo e anti -pertencência e, supra de tudo, na pesquisa mais recente para anti -inflamatórios. A inflamação crônica de plebeu intensidade é uma quesito que aumenta os riscos à saúde. De indumento, aumenta as chances de obter doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares e metabólicas, que hoje estão entre as mais comuns por razão dos estilos de vida pouco saudáveis ​​e não muito equilibrados e que constituem a principal razão de mortalidade. Mas melhor o iogurte ou o kefir para desinflamar? Filmamos a pergunta ao professor Nicola SorrentinoTécnico em cirurgião em ciência fomentar e dietética e hidrologia médica e diretor do Iulm Food Academyque retornou recentemente à livraria com um novo livro intitulado Minha dieta mediterrânea. Iogurte ou kefir: qual deles possui mais propriedades anti -inflamatórias? Ambos iogurte ambos kefir Eles são produtos lácteos fermentados. Na verdade, eles são obtidos a partir da levedação de diferentes tipos de leite, porquê cabra, farsa, ovelha ou vaca por microorganismos, incluindo bactérias láticas. “Ambos são ricos em probióticos E substâncias bioativas que causam poço intestinal -explica o professor Nicola Sorrentino. «Hoje, graças ao progresso feito pela ciência, sabemos que um tripa saudável está menos sujeito a inflamação e estresse oxidativo. De convenção com oOrganização Mundial da Saúde (OMS)os probióticos são microorganismos vivos que, se aplicados em quantidades suficientes, oferecem um mercê à saúde do hóspede. O consumo de víveres fermentados derivados de leite porquê iogurte e kefir favorece a síntese no cólon de ácido graxo de cárcere curta (SCFA), incluindo o butirrato e o proposto, que são capazes de reduzir a resposta inflamatória. “Tanto o iogurte quanto o kefir contêm substâncias naturais produzidas durante a levedação que ajudam a acalmar a inflamação e aumentar as defesas imunológicas. A diferença entre iogurte e kefir é dada pelo tipo e número de probióticos, ou a fermentos de vida que eles contêm. que o kefir pode ser mais eficiente porque possui um número maior e uma variedade de fermentos. Estudos A científica destacou que o consumo de Kefir pode modificar positivamente a flora intestinal, aumentar os mediadores anti-inflamatórios e, ao mesmo tempo, reduzir a atividade de citocinas pró-inflamatórias ou moléculas que promovem a inflamação, também oferecendo proteção sistêmica. «O iogurte, no entanto, continua sendo um óptimo coligado, mormente se você escolher o procedente e sem açúcares adicionados. Ambos os víveres em uma dieta equilibrada são muito úteis na redução da inflamação ligeiro, porquê os relacionados ao estresse, a dietas desequilibradas ou distúrbios metabólicos ». Source link

ingredientes Levedura de cerveja desidratado EU Azear palitos Eles são uma receita fácil e deliciosa, perfeita para enriquecer a cesta de pão por ocasião de um jantar com convidados ou consumir a repasto em vez dos palitos de pão clássicos. Estes são pequenos pães fermentadospronto à mão e sem batedeira planetária com unicamente chuva, farinha, levedo de cervejeiro desidratado, sal e azeitonas pretas, que, uma vez modeladas e cozidas no forno, serão douradas e perfumadas para fora e macias e saborosas para o coração. Fácil e ao alcance de todos, a preparação exigirá, portanto, unicamente um pouco de espera em conformidade com os justos tempos de levedo. Uma vez pronto, você pode encher as azeitonas com um queijo espalhado cremoso, salmão defumado, glauco grelhado, fatias de presunto cru ou com outros ingredientes disponíveis na geladeira, você pode apreciá -los no momento do merenda porquê um lanche delicioso, ou você pode embalá -los em uma mini versão e sheraldd -os no momento do{aperitivo} Escoltado por uma tábua de carnes e queijos curados. Cá, optamos por uma poderoso farinha do tipo Manitoba, mas, se preferir, você também pode usar o de trigo macio ou, por um rendimento mais rústico, você pode misturar o último com uma secção de farinha integral. Descubra porquê preparar as azeitonas seguindo o procedimento e os conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o pão de oliva. Porquê preparar as azeitonas Lanço 1 Lanço 1 Peneire a farinha em uma tigela e adicione uma pitada de açúcar granulado e o levedo de cerveja desidratado 1 E misture os ingredientes com uma colher. Peneire a farinha em uma tigela e adicione uma pitada de açúcar granulado e o levedo de cerveja desidratado 1 E misture os ingredientes com uma colher. Lanço 2 Lanço 2 Despeje a chuva morna 2. Despeje a chuva morna 2. Lanço 3 Lanço 3 Misture muito com um garfo até a aspiração completa do líquido 3. Misture muito com um garfo até a aspiração completa do líquido 3. Lanço 4 Lanço 4 Em seguida, incorpore o sal 4. Em seguida, incorpore o sal 4. Lanço 5 Lanço 5 Termina com azeitonas pretas em rondelle 5. Termina com azeitonas pretas em rondelle 5. Lanço 6 Lanço 6 Misture cuidadosamente até que uma mistura bastante homogênea seja obtida 6. Misture cuidadosamente até que uma mistura bastante homogênea seja obtida 6. Lanço 7 Lanço 7 Em seguida, cubra com um canovaccio molhado 7 E vamos repousar no forno com a luz acesa por murado de 1 hora e 1/2. Em seguida, cubra com um canovaccio molhado 7 E vamos repousar no forno com a luz acesa por murado de 1 hora e 1/2. Lanço 8 Lanço 8 A cada 30 minutos, faça um passeio de reforço refolho com mãos um pouco úmidas 8. A cada 30 minutos, faça um passeio de reforço refolho com mãos um pouco úmidas 8. Lanço 9 Lanço 9 Posteriormente a última rodada de dobras, cubra com uma folha e deixe a volume subir até que o volume duplique 9. Posteriormente a última rodada de dobras, cubra com uma folha e deixe a volume subir até que o volume duplique 9. Lanço 10 Lanço 10 Neste ponto, ele derruba a volume em uma superfície de trabalho enfarinhada 10. Neste ponto, ele derruba a volume em uma superfície de trabalho enfarinhada 10. Lanço 11 Lanço 11 Estenda a volume com as mãos até formar um retângulo com bastante frequência 11. Estenda a volume com as mãos até formar um retângulo com bastante frequência 11. Lanço 12 Lanço 12 Com a ajuda de um tarô, incisão o retângulo de macarrão em 6 listras regulares 12. Com a ajuda de um tarô, incisão o retângulo de macarrão em 6 listras regulares 12. Lanço 13 Lanço 13 Sistema as varas com as azeitonas na assadeira forrada com papel manteiga 13cubra com um tecido molhado e deixe repousar em temperatura envolvente por murado de 20 minutos. Posteriormente o tempo, transfira os pães para um forno estático pré-aquecido a 200 ° C e cozinhe por 20 a 25 minutos. Sistema as varas com as azeitonas na assadeira forrada com papel manteiga 13cubra com um tecido molhado e deixe repousar em temperatura envolvente por murado de 20 minutos. Posteriormente o tempo, transfira os pães para um forno estático pré-aquecido a 200 ° C e cozinhe por 20 a 25 minutos. Lanço 14 Lanço 14 Quando são dourados e perfumados na superfície, agite as azeitonas e deixe -as esfriar em uma gradinha 14. Quando são dourados e perfumados na superfície, agite as azeitonas e deixe -as esfriar em uma gradinha 14. Lanço 15 Lanço 15 Sistema as azeitonas grudam na cesta de pão 15traz para a mesa e os servos. Sistema as azeitonas grudam na cesta de pão 15traz para a mesa e os servos. Juízo Se desejar, você pode substituir o Olive nere Com os verdes, ou você pode juntar ao restante dos ingredientes dos tomates cereja em óleo com filetes, alcaparras desmembradas ou grãos de nogueira picados, para uma aprazível nota crocante. Conforme desejado, você pode dar sabor a volume com uma pitada de açafrão ou páprica guloseima, ou pode combinar uma mistura de ervas aromáticasporquê Rosmarino Aghetti, tomilho inchado e orégano sequioso. Bastões de oliva são preservados à temperatura envolvente, dentro de um saco de papel para pão, para 3 dias sumo. No momento do serviço, sugerimos que você volte a eles por alguns momentos no forno para fazê -los voltar quentes e perfumados logo que fizeram. Source link

Se você disser Recco, é natural pensar sobre Manuelinao sítio fundado em 1885, cuja reputação excedeu as fronteiras regionais graças à focaccia com o queijo, uma delícia para cada momento do dia e todas as idades, pois gostam de repetir Cristina e Cesare CarboneIrmãos adotivos das tradições familiares desde os tempos do progenitor Manuelina. Passou gravemente no forno desde que a avó os encheu com “um queijo sítio, muito fresco e muito simples, obtido fazendo com que o leite de vaca Cagliaga deixasse para a 3 ou 4 dias da temporada”. Hoje, o queijo usado na cozinha é o Stracchino, porquê também é chamada a Crescenza na Ligúria e, em alguns territórios das regiões vizinhas, mesmo que alguns detectem uma fina diferença entre Crescenza e Stracchino que traça na segunda maior porcentagem de gordura. Em privado, um stracchino do Valcole Dairy Del Piacentino, escolhido para a fórmula aderente às suas necessidades. Para a manuelina, os requisitos que o queijo fresco deve ter para encher a focaccia de Recco são os fusão e oEu esperoque não deve ser muito cremoso porquê cru. “A propriedade fundamental do queijo não é tanto o sabor quanto a cremosidade”, explica o carbone Cesare “e a capacidade de se fundir homogeneamente quando a focaccia é colocada no forno para cozinhar”. Para o chef, «o muito da focaccia é supra de tudo a volumejá rico em óleo extra -virgem, e um bom formado depende de habilidades e habilidades manuais adquiridas ao longo do tempo e com a experiência ». Sim, porque a volume deve ser manipulada para permanecer um pouco nervosa, mas também dócil, caso contrário, “zangada” e não se espalha o suficiente na panela. Portanto, qual é o papel do queijo na Focaccia Recco e porquê a manuelina é usada? “O queijo deve trazer a cremosidade que dá suculência à focaccia. Na panela de cobre, espalhamos o primeiro disco e colocamos o stracchino desagregado em toques, em uma quantidade que varia Entre um revolucionário e meio a dois ershes em uma porçãoou seja, de 1,2 kg a 1,4 kg de stracchino para uma focaccia com 6-7 porções ». Em seguida, a focaccia está incorreta com o segundo disco e o forno a 300 graus, a temperatura escolhida pela culinária da Manuelina. Outro truque é o oferta: “O sal não deve ser disposto na volume, mas acrescenta no final junto com o óleo extra -virgem, para não aventurar aligeirar a levedação da volume e comprometer sua flexibilidade”. Para concluir, que sensações esperam no paladar quando você gosta de focaccia de Recco? Primeiro de tudo um mordida perfumada e crocante com ponta levemente salgada e sugestão de pão recém -assado. O queijo liquefeito Do recheio, incremento ou stracchino que é, fornece perfumes que lembram o leite, além de um sabor cuja mel é ligeiramente atenuada por uma nota ácida aprazível. E porquê uma fatia você joga a outra que você pode desenredar durante o Focaccia di Recco PGI Focaccia, que levante ano será domingo, 25 de maio: porquê sempre no quarto domingo do mês e, porquê sempre, precedido por outro dia – em 24 de maio – devotado aos filhos do país. Source link

Lanço 1 Limpe as maçãs e galanteio -as em cubos. Colete -os em uma tigela grande com as amoras e 200 g de açúcar mascavo e deixe marinar por 30 minutos. Lanço 2 Transfira tudo para uma panela, molhado com o bonarda e cozinhe em chamas por um mínimo por 1 hora e 30 minutos. Desligue o congestionamento e passe -o para o pretérito. Lanço 3 Alinhe uma placa com uma folha de papel manteiga e, em seguida, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Lanço 4 Roupão 2 ovos com 75 g de açúcar mascavo com o dianteiro elétrico até obter uma espuma macia: levará 12 a 15 minutos. Em seguida, adicione a farinha de arroz usando uma espátula para não desmontar a mistura. Lanço 5 Colete-o em um saco de pastelaria com uma Bocchetta suave (Ø 1 cm) e distribua-a na placa já preparada em discos de 4-5 cm de diâmetro. Polvilhe com açúcar de confeiteiro novamente e asse a 180 ° C por 6-7 minutos. Lanço 6 Retire do forno os biscoitos, deixe esfriar e separe -os do papel de pergaminho e acompanhe -os com a geléia. Conforme desejado, acoplou -os com um ósculo de senhora, combinando -os com a geléia. Receita: Sergio Barzetti, Fotos e Estilo: LCI LCI Source link

Funcionistas e pizzas, canapés e batatas fritas, sopros e molhos salgados: é preciso pouco para fazer craques deliciosos e rápidos, em vista de um {aperitivo} em lar. Você está com falta de idéias? Pensamos nisso: cá estão muitos pratos fáceis de preparar, baratos e gananciosos para o seu Aperitif, que você também pode consumir uma vez que petiscos.Leia Source link

Lanço 1 Deixe o vinho tinto com o louro por uma noite, 1 raminho de alecrim, 1 tufo de sálvia, grãos de pimenta, bagas de zimbro e 1 cravo de alho. Lanço 2 Em seguida, filtre o vinho, pese -o e, se necessário, adicione um pouco para chegar a 100 g. Lanço 3 Faça delicadamente o aipo, cenoura e cebola com toques em uma panela com 30 g de manteiga. Lanço 4 Adicione o vinho filtrado, 2 novas folhas de baía e 1 dente de alho. Cozinhe na labareda viva até que o líquido seja reduzido pela metade. Finalmente filtre. Lanço 5 Fora de queimação, adicione a farinha de aveia ao vinho filtrado, misturando -se com o dianteiro. Mostre muito no queimação e misture muito, uma vez que se fosse um roux para preparar um bechamel, adicione a ricota, um pouco de cada vez e, eventualmente, adicione o resto da manteiga. Lanço 6 Prepare uma categoria de filme plástico, parcialmente com vista para duas folhas e sobrepondo outros dois em um sentido perpendicular. Lanço 7 Reduza metade da trufa em pequenas dimensões em cubos (Brunoise) e adicione -as à mistura de ricota. Lanço 8 Espalhe a mistura no palhaço e enrole para formar uma salsicha. Lanço 9 Coloque na geladeira por 12 horas. Lanço 10 Limpe as cenouras e os aspargos verdes e incisão tudo para grudar. Limpe a abobrinha e os aspargos brancos e incisão -os em fatias muito finas, se provável com o bandolim ou com o descascador de batata. Lanço 11 Colete tudo em uma tigela, com algumas folhas de aipo, cubra com chuva fria e deixe resfolgar por pelo menos dez minutos. Em seguida, escorra os vegetais, passe -os com papel de cozinha e tempere -os com óleo, sal e pimenta. Lanço 12 Retire o filme plástico e incisão a tigela falsa em fatias. Para ajudá -lo a usar a faca levemente aquecida. Lanço 13 Distribua os vegetais nos pratos, acomoda as fatias falsas e complete com uma pimenta picada. Acompanhe o sabor com fatias de pão integral torrado. Receita: Daniel Canzian coletado por Angela Odone, Foto: Davide Maestri, Styling: Beatrice Prada Davide Maestri/LCI Source link

ingredientes Para a volume napolitana curta Poeira para pó de decocção guloseima O Browstelle Shortcrust eles são um dos doces Mais representativo da volume napolitana em pé de paridade com moeda, Pastiera e Babà Puffs. Os baús de tesouro de goloso de volume de curta dica napolitana, preparados sem ovos e com a banha de porco em vez de manteiga, são recheados pelo nosso bálsamo de limão, conforme a escola com um recheio rico e cremoso fundamentado em ricotta de ovelha, semolina cozida em leite, gema, açúcar cingento e laranja e cedro. Tudo isso, para um perfume intoxicante, enriquecido com algumas gotas de fragrância millefiori e uma pitada de canela em pó. Perfeito para consumir um moca da manhã e merenda Com um cappuccino fumegante ou um copo de moca expresso, essas deliciosas cúpias, perfumadas e dissolvidas à mordida, são excelentes para serem propostas também repasto junto com outros doces típicos. Se você quiser, pode polvilhar a volume folhada na superfície com uma categoria ligeiro de açúcar de confeiteiro ou, se você não gosta particularmente de frutas cristalizadas e ‘Millefiori Cheirovocê pode omitê -los da receita. Lo banha No entanto, ele dará à volume sua consistência quebradiça propriedade, se você não a tiver em morada ou se quiser permanecer mais ligeiro, poderá fazer uma exceção à regra e usar em seu lugar de manteiga de pomada. Descubra porquê preparar as folhas de volume seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Melissa. Se você gostou desta receita, tente também os flocos de neve e as delícias de limão. Porquê preparar a volume curta Lanço 1 Lanço 1 Prepare a volume napolitana curta: colete a farinha peneirada com o açúcar granulado, o levedura em uma tigela 1 E uma pitada de sal. Prepare a volume napolitana curta: colete a farinha peneirada com o açúcar granulado, o levedura em uma tigela 1 E uma pitada de sal. Lanço 2 Lanço 2 Adicione a banha ao pó 2cheira com as sementes do feijoeiro de baunilha e misture brevemente com as mãos até que você pegue uma migalha. Adicione a banha ao pó 2cheira com as sementes do feijoeiro de baunilha e misture brevemente com as mãos até que você pegue uma migalha. Lanço 3 Despeje a chuva 3. Lanço 4 Lanço 4 Trabalhe os ingredientes até que a volume comece a tomar forma e depois vire -a na superfície do trabalho 4. Trabalhe os ingredientes até que a volume comece a tomar forma e depois vire -a na superfície do trabalho 4. Lanço 5 Lanço 5 Formar uma globo, embrulhe -a com uma folha de filme plástico 5 E deixe a volume resfolgar na geladeira por pelo menos meia hora. Formar uma globo, embrulhe -a com uma folha de filme plástico 5 E deixe a volume resfolgar na geladeira por pelo menos meia hora. Lanço 6 Lanço 6 Enquanto isso, devotado ao recheio. Aqueça o leite em uma panela grossa e despeje a semolina para chover 6. Enquanto isso, devotado ao recheio. Aqueça o leite em uma panela grossa e despeje a semolina para chover 6. Lanço 7 Lanço 7 Deixe cozinhar em incêndio médio, mexendo sempre com um precursor, até que uma mistura cremosa e livre seja obtida 7; Em seguida, aproveite o calor e deixe esfriar. Deixe cozinhar em incêndio médio, mexendo sempre com um precursor, até que uma mistura cremosa e livre seja obtida 7; Em seguida, aproveite o calor e deixe esfriar. Lanço 8 Lanço 8 Em uma tigela separada, colete a ricota da ovelha muito drenada pelo soro com açúcar granulado 8. Em uma tigela separada, colete a ricota da ovelha muito drenada pelo soro com açúcar granulado 8. Lanço 9 Lanço 9 Ele trabalha tudo com as pontas de um garfo e adicione a fruta cristalizada, algumas gotas de fragrância de millefiori 9 E uma pitada de canela. Ele trabalha tudo com as pontas de um garfo e adicione a fruta cristalizada, algumas gotas de fragrância de millefiori 9 E uma pitada de canela. Lanço 10 Lanço 10 Adicione a gema 10 E incorporá -lo com uma espátula. Adicione a gema 10 E incorporá -lo com uma espátula. Lanço 11 Lanço 11 Termina com a semolina agora fria 11 E misture cuidadosamente até que uma mistura macia e homogênea seja obtida. Termina com a semolina agora fria 11 E misture cuidadosamente até que uma mistura macia e homogênea seja obtida. Lanço 12 Lanço 12 Em seguida o tempo de sota, estenda a volume em uma superfície de trabalho polvilhada com um pouco de farinha 12 UPM para formar um disco de tapume de 1/2 cm de espessura. Em seguida o tempo de sota, estenda a volume em uma superfície de trabalho polvilhada com um pouco de farinha 12 UPM para formar um disco de tapume de 1/2 cm de espessura. Lanço 13 Lanço 13 Galanteio muitos discos com a ajuda de um copo 13. Galanteio muitos discos com a ajuda de um copo 13. Lanço 14 Lanço 14 Encha a meia pastelaria com uma colher generosa de recheio 14. Encha a meia pastelaria com uma colher generosa de recheio 14. Lanço 15 Lanço 15 Sistema no recheio dos discos restantes e selar muito as bordas com uma ligeiro pressão dos dedos 15. Sistema no recheio dos discos restantes e selar muito as bordas com uma ligeiro pressão dos dedos 15. Lanço 16 Lanço 16 Enquanto estão prontos, coloque a volume folhada com uma assadeira com papel manteiga e escove a superfície com uma gema levemente batida 16; Em seguida, cozinhe em um forno quente a 180 ° C por tapume de 25 minutos. Enquanto estão prontos, coloque a volume folhada com uma assadeira com papel manteiga e escove a superfície com uma gema levemente batida 16; Em seguida, cozinhe em um forno quente a 180 ° C por tapume de 25 minutos. Lanço 17 Lanço 17 Em seguida o tempo de decocção, produz os doces 17 E deixe -os se contentar com alguns minutos à temperatura

Il Fígado de Milão É o fígado criado e frito porquê uma costeleta milanesa. Para aqueles que amam essa frattação nutritiva, a receita é muito deliciosa e também se faz considerar aqueles que talvez não gostem do fígado com grande prazer. As fatias de fígado de vitela devem ser feitas marítimo com sal, pimenta e salsa, eles são passados ​​no Farinaem ovo e em farinha de roscaportanto, eles são fritos em manteiga clarificada. Nós os servimos com fatias de limão e folhas de sálvia frita. Descubra também essas receitas: Source link

Il rolo de lagosta é um comida de rua Typunitent e refinado típico, nascido no estado do Maine, na Novidade Inglaterra, famoso por seus cenários de cartões postais: extensões pontilhadas de fazendas vermelhas, faróis brancos sobre os penhascos e numerosos barracosChioschetti mobiliado com ferramentas de pesca onde você pode aproveitar o delicioso Maine lagostaessa é a lagosta americana, com um sabor frágil e tonalidade vermelha marrom. Isso é usado para fazer o rolo de lagosta: um sanduíche Torrado, recheado com folhas de salada de iceberg e a polpa crustácea, anteriormente empalidecida e misturada com um formado de maionese, suco de limão, aipo e cebola de primavera com fatias, sal e pimenta. Em algumas áreas dos EUA, é verosímil encontrar outras versões da receita: em Connecticutpor exemplo, a lagosta é revisada em uma panela com manteiga derretida, para saborear ainda mais. Uma vez que selecção à lagosta do Maine, para não ser confundida com lagosta, você pode comprar uma lagosta européia, mais valiosa, com uma cor azulada propriedade. Nos dois casos, para uma rendição impecável, selecione um cheiro muito fresco, com um potente cheiro de antenas de sal e vispe; Se você optar por peixe glacialdeixe -o descongelar na geladeira por uma noite antes de cozinhá -lo. O tipo de pão, por outro lado, é precípuo: aquele de cachorro-quentemacio por dentro e dourado lá fora. Uma vez pronto, o rolo de lagosta será perfeito para trazer para a mesa na ocasião de um jantar próprio Com os amigos: Gustolo no momento, quente e perfumado, escoltado por um copo de cerveja de cerveja muito resistente. Descubra porquê preparar o rolo de lagosta em seguida procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o cheeseburger e outras especialidades americanas típicas. Uma vez que preparar o rolo de lagosta Lanço 1 Lanço 1 Traga muita chuva para ferver em uma panela grande e mergulhe as hastes descongeladas 1 E deixe-os cozinhar por 4-5 minutos. Traga muita chuva para ferver em uma panela grande e mergulhe as hastes descongeladas 1 E deixe-os cozinhar por 4-5 minutos. Lanço 2 Lanço 2 Depois de cozido, transfira -os para uma tigela com chuva e gelo 2 Para deixá -los esfriar rapidamente. Depois de cozido, transfira -os para uma tigela com chuva e gelo 2 Para deixá -los esfriar rapidamente. Lanço 3 Lanço 3 Prossiga para obter a polpa: Desconecte a cabeça do corpo e depois afete a segmento subalterno da carapaça com uma tesoura de cozinha 3. Prossiga para obter a polpa: Desconecte a cabeça do corpo e depois afete a segmento subalterno da carapaça com uma tesoura de cozinha 3. Lanço 4 Lanço 4 Extraia a polpa 4 E mantenha -o de lado. Extraia a polpa 4 E mantenha -o de lado. Lanço 5 Lanço 5 Da mesma maneira, a chela também afeta e desfila a mesocarpo dentro 5. Da mesma maneira, a chela também afeta e desfila a mesocarpo dentro 5. Lanço 6 Lanço 6 Repita a operação com a segunda lagosta e depois namoro a polpa inteira em pedaços não muito pequenos 6. Repita a operação com a segunda lagosta e depois namoro a polpa inteira em pedaços não muito pequenos 6. Lanço 7 Lanço 7 Neste ponto, ocupado do tempero: namoro o aipo em fatias finas 7. Neste ponto, ocupado do tempero: namoro o aipo em fatias finas 7. Lanço 8 Lanço 8 Prossiga da mesma maneira com o talo mais verdejante da cebola da primavera 8 Prossiga da mesma maneira com o talo mais verdejante da cebola da primavera 8 Lanço 9 Lanço 9 Colete a maionese e o suco de limão em uma tigela pequena 9. Colete a maionese e o suco de limão em uma tigela pequena 9. Lanço 10 Lanço 10 Adicione o aipo, a cebola da primavera, sal e pimenta 10. Adicione o aipo, a cebola da primavera, sal e pimenta 10. Lanço 11 Lanço 11 Misture muito até que um creme suave e homogêneo seja obtido 11. Misture muito até que um creme suave e homogêneo seja obtido 11. Lanço 12 Lanço 12 Adicione a polpa astice 12 E misture tudo com zelo. Adicione a polpa astice 12 E misture tudo com zelo. Lanço 13 Lanço 13 Neste ponto, prossiga com a preparação dos sanduíches: organize a manteiga em uma grande panela não -palito e continue o queimação 13. Neste ponto, prossiga com a preparação dos sanduíches: organize a manteiga em uma grande panela não -palito e continue o queimação 13. Lanço 14 Lanço 14 Quando a manteiga for dissolvida, coloque os sanduíches para cachorros -quentes, colocando -os com a tampa superior voltada para plebeu 14. Quando a manteiga for dissolvida, coloque os sanduíches para cachorros -quentes, colocando -os com a tampa superior voltada para plebeu 14. Lanço 15 Lanço 15 Os sanduíches por alguns minutos, até que sejam dourados marrom 15. Os sanduíches por alguns minutos, até que sejam dourados marrom 15. Lanço 16 Lanço 16 Divida os sanduíches no meio da sensação de comprimento e posiciona algumas folhas de salada de iceberg, anteriormente enxaguadas e secas 16. Divida os sanduíches no meio da sensação de comprimento e posiciona algumas folhas de salada de iceberg, anteriormente enxaguadas e secas 16. Lanço 17 Lanço 17 Finalmente, preencha com duas colheres de sopa da mistura de lagosta e maionese 17. Finalmente, preencha com duas colheres de sopa da mistura de lagosta e maionese 17. Lanço 18 Lanço 18 Os rolos de lagosta estão prontos: portais na mesa e sabem imediatamente, quente e perfumado 18. Os rolos de lagosta estão prontos: portais na mesa e sabem imediatamente, quente e perfumado 18. Source link