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Bensone Modenese: a receita

Follow me ingredientes Levedo em pó para bolos Ou Muito modenês é uma especialidade típica de Modena. Talvez seja sobre o guloseima mais macróbio da cidade, com formato oblongo característico e consistência seca e quebradiça, feito com alguns ingredientes simples e de fácil chegada, uma vez que farina, ovo, néscio liquefeito, levedura pó, raspas de limão e açúcar: levante último foi substituído pelo mel em 1747, quando Sigismondo Margraff descobriu a presença de sacarose na beterraba. Pulverizado na superfície com grãos crocantes de açúcar e cozido no forno até dourar, o bensone Modena é adequado para moca da manhã e para merenda de toda a família, mas também é óptimo para submergir um final da repasto num bom copo de Lambrusco, uma vez que manda a tradição. A receita original não inclui soma de recheios, embora hoje em todas as pastelarias possa ser encontrada com recheios à base de compota de fruta e pasta de avelã. De origem bastante incerta, parece que o bensone já tinha raízes na idade medieval, tanto que, ainda hoje, é embalado pelos habitantes locais. 1º de dezembrodia de Santo Elígiopadroeiro dos ferreiros e ourives: na antiguidade, de facto, os habitantes de Modena ofereciam-no uma vez que presente à guilda destes artesãos. Descubra uma vez que preparar Modena bensone seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se gostou desta receita experimente também o bolo sbrisolona e o bolo fregolotta. Uma vez que preparar o balsone Passo 1 Passo 1 Para preparar o bensone modenês, misture primeiro a farinha peneirada, o levedura e o açúcar granulado numa tigela. 1. Para preparar o bensone modenês, misture primeiro a farinha peneirada, o levedura e o açúcar granulado numa tigela. 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione os ovos e tempere com as raspas de limão raladas 2. Adicione os ovos e tempere com as raspas de limão raladas 2. Lanço 3 Lanço 3 Despeje a manteiga derretida quente 3. Despeje a manteiga derretida quente 3. Lanço 4 Lanço 4 Misture muito os ingredientes até obter uma volume macia e homogênea 4: se a mistura estiver muito seca, adicione uma pinga de leite. Misture muito os ingredientes até obter uma volume macia e homogênea 4: se a mistura estiver muito seca, adicione uma pinga de leite. Lanço 5 Lanço 5 Forme um pão distendido em uma assadeira forrada com papel manteiga 5. Forme um pão distendido em uma assadeira forrada com papel manteiga 5. Lanço 6 Lanço 6 Pincele a superfície com leite 6. Pincele a superfície com leite 6. Lanço 7 Lanço 7 Polvilhe com bastante açúcar granulado 7em seguida, ligeiro o bensone ao forno quente a 180°C e deixe cozinhar por 35-40 minutos. Polvilhe com bastante açúcar granulado 7em seguida, ligeiro o bensone ao forno quente a 180°C e deixe cozinhar por 35-40 minutos. Lanço 8 Lanço 8 Quando estiver dourado e perfumado, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar sobre uma gradinha. Quando estiver dourado e perfumado, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar sobre uma gradinha. Lanço 9 Lanço 9 Traga a clemência para a mesa 9galanteio em rodelas e sirva. Se sobrar, o Modena bensone pode ser armazenado em temperatura envolvente, sob uma redoma de vidro, por exemplo 4-5 dias sumo. Traga a clemência para a mesa 9galanteio em rodelas e sirva. Se sobrar, o Modena bensone pode ser armazenado em temperatura envolvente, sob uma redoma de vidro, por exemplo 4-5 dias sumo. Source link

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Panetone de bruscheta com salmão confit e salada de tomate colorido da Barbieri: a receita

Follow me ingredientes Para o panetone Óleo virgem extra Para o salmão Óleo virgem extra Para os tomates Tomates datterino amarelos e vermelhos Óleo virgem extra Ou panetone de bruscheta com salmão confit e salada colorida de tomate Barbieri É uma receita tirada de blog oficial do famoso chef de Bolonha e rosto espargido na TV. Levante é um segundo curso Projetado para reaproveitar sobras de panetone das festas de Natal de uma forma inusitada, mas muito saborosa. Nesse preparo, o panetone é rachado em rodelas, torrado no forno com óleo, açúcar mascavo, pimenta e uma noz de manteiga, e depois utilizado uma vez que “Bruschetta“para acomodar filés de salmão cozidos no vapor à base de manteiga, tomilho, hortelã, manjericão e suco de limão, tudo escoltado de tomate cereja amarelo e vermelho temperado com molho de óleo e salsa. O resultado é um prato requintado e elegante, perfeito para servir também uma vez que prato principal. por umocasião próprio e um cena com convidados ilustres. Descubra uma vez que preparar o panetone de bruscheta da Barbieri com salmão confit e salada de tomate cromatizado seguindo passo a passo e dicas. Se gostou desta receita experimente também os conchiglioni recheados do chef. Porquê preparar panetone de bruscheta com salmão confit e salada colorida de tomate Barbieri Passo 1 Passo 1 Para preparar o panetone de bruscheta com salmão confit e salada de tomate cromatizado Barbieri, comece cortando o panetone em rodelas, depois coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com um fio de óleo, tempere com açúcar mascavo e um pouco de pimenta e distribua os flocos de manteiga 1. Para preparar o panetone de bruscheta com salmão confit e salada de tomate cromatizado Barbieri, comece cortando o panetone em rodelas, depois coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com um fio de óleo, tempere com açúcar mascavo e um pouco de pimenta e distribua os flocos de manteiga 1. Lanço 2 Lanço 2 Torre o panetone no forno no modo grill por 5-6 minutos ou até que esteja dourado e crocante, depois retire do forno 2 e deixe-o de lado. Torre o panetone no forno no modo grill por 5-6 minutos ou até que esteja dourado e crocante, depois retire do forno 2 e deixe-o de lado. Lanço 3 Lanço 3 Retire a pele do salmão, divida-o em bifes não muito grandes e tempere com sal e pimenta 3. Retire a pele do salmão, divida-o em bifes não muito grandes e tempere com sal e pimenta 3. Lanço 4 Lanço 4 Misture um pequeno pedaço de manteiga, um raminho de tomilho, algumas folhas de hortelã e manjericão e o suco de limão em uma panela. 4depois ligeiro ao queimada e mexa em queimada muito ordinário até a manteiga liquidificar completamente. Misture um pequeno pedaço de manteiga, um raminho de tomilho, algumas folhas de hortelã e manjericão e o suco de limão em uma panela. 4depois ligeiro ao queimada e mexa em queimada muito ordinário até a manteiga liquidificar completamente. Lanço 5 Lanço 5 Quando o suco do decocção estiver quente, coloque o salmão na panela 5cubra com uma tampa e deixe o peixe cozinhar com a labareda apagada, exclusivamente com o calor da manteiga aromática. Quando o suco do decocção estiver quente, coloque o salmão na panela 5cubra com uma tampa e deixe o peixe cozinhar com a labareda apagada, exclusivamente com o calor da manteiga aromática. Lanço 6 Lanço 6 Depois muro de dez minutos, ainda deve estar ligeiramente rosado por dentro 6. Depois muro de dez minutos, ainda deve estar ligeiramente rosado por dentro 6. Lanço 7 Lanço 7 Cuide da salada de tomate: namoro os tomates cereja amarelos e vermelhos em rodelas e tempere com uma mistura de óleo, salsa e raspas de limão 7. Tempere com sal e misture muito. Cuide da salada de tomate: namoro os tomates cereja amarelos e vermelhos em rodelas e tempere com uma mistura de óleo, salsa e raspas de limão 7. Tempere com sal e misture muito. Lanço 8 Lanço 8 Retire o salmão cozido e as ervas aromáticas da panela e adicione outra colher de manteiga ao suco do decocção. 8. Ligeiro novamente ao queimada, misture até dissolver, depois despeje tudo em uma tigela, deixe esfriar, acrescente um fio de óleo e roupão vigorosamente com um dianteiro para fabricar uma espécie de emulsão. Retire o salmão cozido e as ervas aromáticas da panela e adicione outra colher de manteiga ao suco do decocção. 8. Ligeiro novamente ao queimada, misture até dissolver, depois despeje tudo em uma tigela, deixe esfriar, acrescente um fio de óleo e roupão vigorosamente com um dianteiro para fabricar uma espécie de emulsão. Lanço 9 Lanço 9 Monte o prato: disponha os bifes de salmão sobre as fatias de panetone torradas 9. Monte o prato: disponha os bifes de salmão sobre as fatias de panetone torradas 9. Lanço 10 Lanço 10 Distribua os tomates cereja por toda segmento, decore com manjericão fresco e hortelã e regue tudo com a emulsão de manteiga 10. Distribua os tomates cereja por toda segmento, decore com manjericão fresco e hortelã e regue tudo com a emulsão de manteiga 10. Lanço 11 Lanço 11 O panetone de bruscheta da Barbieri com salmão confit e salada colorida de tomate está pronto para ser servido 11. O panetone de bruscheta da Barbieri com salmão confit e salada colorida de tomate está pronto para ser servido 11. Source link

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receitas tradicionais para experimentar

Follow me EU primeiros pratos em caldo simbolizar um verdadeiro símbolo da tradição Italiano. Nutritivos, quentes e reconfortantes, são um amplexo imperdível nas férias meses de inverno. Seja caldo de mesocarpo, caldo de penosa ou somente legumes, escoltado de tamanho fresca ovo ou não, mas também de crepes recheado, o sigilo é encontrar o estabilidade claro entre sabores e texturas. Cada um tem suas preferências: há quem adore simples, quem não abre mão do tortellini, quem prefere formatos diferentes uma vez que valva ou ditalini. Seja qual for a escolha, um prato em caldo permanece sempre um gesto de carinho, perfumado e caloroso, capaz de relembrar a tradição da mansão. 1. Tortellini em caldo Vamos inaugurar com o grande Clássico emiliano: tortellini em caldo, imperdível nos almoços de Natal e domingos de inverno. Esses pequenos tesouros de tamanho com ovo fresco são recheados com mortadela, presunto cru, mesocarpo de porco e parmegiano e são servidos em caldo de mesocarpo fumegante. Lá Tradição bolonhesa ele quer que a tamanho de tortellini seja tão fina que a silhueta da Madona de San Luca possa ser vislumbrada contra a luz. Mais que uma receita, um verdadeiro símbolo da gastronomia italiana que nunca sai de voga. 2. Passatelli em caldo Vamos permanecer em Emilia-Romagna e fazer isso pare na Romagnaonde não há domingo sem um prato de passatelli em caldo. Simples e genuíno, levante primeiro prato provém da cozinha camponesa e é pronto com somente alguns ingredientes: parmesão ralado, ovos e pão ralado. A tamanho é modelada com um espremedor de batatas com furos grandes ou com ferramentas especiais e depois imersa em caldo de mesocarpo fervente. Um prato principal, de sabor real, perfeito para quem gosta de receitas simples e genuínas. 3. Cappelletti em caldo EU cappelletti em caldo eles não são simplesmente “primos do tortellini”: eles têm um história toda própria. Preparados de concórdia com as tradições locais, estes pequenos tesouros de tamanho com ovo têm um recheio suculento e uma tamanho ligeiramente mais espessa que o tortellini. Nascem da habilidade dos foggline que, todos os domingos, se reúnem para estendê-los e recheá-los segundo receitas transmitidas de geração em geração. Um primeiro prato em caldo que combina tradição e comida reconfortante, para ser considerado estritamente quente. 4. Agnolini e Anolini em caldo Entre os grandes clássicos do Culinária do Vale do Pó eles não podem ser perdidos Agnolini e Anolinitamanho fresca recheada servida em caldo de mesocarpo em ocasiões especiais, mas com diferentes nuances regionais. O Agnolini estão particularmente ligados a Tradição Mântuacom recheio de mesocarpo e queijo que combina perfeitamente com um rico e saboroso caldo de mesocarpo. O Anoliniao mesmo tempo que evoca a teoria de uma tamanho semelhante, variar um pouco em forma e no recheio Entre Emília e Lombardiareflectindo as diferentes escolas de culinária destas regiões; ambos, porém, são protagonistas de almoços festivos e mesas dominicais no setentrião da Itália. 5. Stracciatella em caldo Seguindo em direção Lácio, Marcas e Abruzos, encontramos stracciatella no caldo. UM sopa rica e suculentoà base de caldo de mesocarpo ou vegetais, ovos e queijo ralado. O nome vem dos pequenos “tiras” de ovo. que são formados despejando-os em caldo fervente. Leste prato simples mas reconfortante lembra imediatamente os sabores da cozinha caseira e da avó. 6. Scrippelle ‘mbusse UM Téramonos feriados, não pode faltar scrippelle ‘mbusse: apurar crepespronto com chuva, ovos e farinha, recheado com parmesão e servido em caldo de penosa. Um prato de sabor poderoso e consistência pessoal é um exemplo de uma vez que poucos ingredientes podem dar vida a um prato rico e original. 7. Bolinhos tiroleses Em Trentino-Cocuruto Ádige nós encontramos eu bolinhosbolinhos grandes de pão amanhecido, leite, ovos, ervas aromáticas, cisco e cebola. Eles são servidos em caldo de mesocarpo – mas não só – e representam um prato de inverno de sabor pleno e poderoso, ideal para quem procura uma comida de conforto suculento e nutritiva. Perfeito para um domingo em família ou um almoço festivo. 8. Volume ninguém Em SicíliaEntre Módica e Ragusa, encontramos o macarrão ninguém: tagliolini pequeno em caldo servido com almôndegas. Um prato tradicional milenar, transmitido de geração em geração, que enriquece a mesa dominical e das ocasiões festivas com o sabor real da gastronomia sítio. 9. Sopa Imperial Finalmente, o sopa imperialtípico de Ravena e Bolonha: mistura de semolinaovos, manteiga, parmesão e presunto cozido mergulhados em caldo de mesocarpo ebulição. Um prato pobre mas nutritivo, simples de preparar e de sabor poderoso, que contém todo o calor da comida caseira. Lá receita tradicional está até registado na Câmara de Negócio de Bolonha desde 2006, demonstrando o seu valor histórico e cultural. 1º. Triddo em caldo Outra receita profundamente ligada ao território e à tradição sítio é a trido De Molfetta (província de Bari), também conhecida uma vez que milénio quebrados, tritto ó terceiro. Esta tamanho caseira fresca – amassada com sêmola, ovos, salsa e às vezes parmesão – é enrolada em folhas e depois quebrado em pedaços à mão em pequenos pedaços irregulares antes de serem cozidos em caldo de mesocarpo. É um prato tradicional da era Santo Estêvão e o Reveillon, pensado para resgatar os sabores sóbrios em seguida as fartas comemorações e servido muito quente com uma generosa pitada de queijo ralado. Source link

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Bolo de chocolate e framboesa: a receita

Follow me ingredientes Levedo em pó para bolos O bolo de chocolate e framboesa é um gulosice simples, mas delicioso e altamente eficiente, prestes com uma mistura à base de ovos, açúcar, natas, manteiga derretida e chocolate preto, cacau amargo, farinha e levedura em pó, à qual se incorporam framboesas frescas. Depois de assar no forno, basta polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro e decorar com outras frutas vermelhas. O resultado é uma sobremesa cenográfica e muito macia no paladar, perfeita para saborear em moca da manhã escoltado de um copo de leite ou bebida vegetal à sua escolha, para servir merenda com uma xícara de chá, mas também para ser proposto uma vez que feliz final da repastotalvez escoltado de uma esfera de sorvete de baunilha ou um fatia de chantilly. Se você não tiver framboesas frescas, você também pode usá-las regeladoadicionando-os à mistura posteriormente retirá-los do freezer: neste caso, porém, evite utilizá-los uma vez que guarnição final. Descubra uma vez que preparar o bolo de chocolate e framboesa seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o bolo de chocolate e outras deliciosas sobremesas de chocolate. Uma vez que preparar bolo de chocolate e framboesa Passo 1 Passo 1 Para preparar o bolo de chocolate e framboesa, comece por fustigar os ovos com o açúcar durante pelo menos 10 minutos, até obter uma mistura clara, clara e fofa. Em seguida, adicione a manteiga derretida e aquecida 1. Para preparar o bolo de chocolate e framboesa, comece por fustigar os ovos com o açúcar durante pelo menos 10 minutos, até obter uma mistura clara, clara e fofa. Em seguida, adicione a manteiga derretida e aquecida 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione o creme líquido fresco e, em seguida, despeje também o chocolate amargo liquefacto quente 2. Adicione o creme líquido fresco e, em seguida, despeje também o chocolate amargo liquefacto quente 2. Lanço 3 Lanço 3 Misture os ingredientes com um precursor elétrico e comece a somar os pós: comece com o cacau amargo peneirado 3 e incorpore muito. Misture os ingredientes com um precursor elétrico e comece a somar os pós: comece com o cacau amargo peneirado 3 e incorpore muito. Lanço 4 Lanço 4 Combine também a farinha peneirada com o levedura 4 e misture. Combine também a farinha peneirada com o levedura 4 e misture. Lanço 5 Lanço 5 Por término, incorpore as framboesas, deixando um punhado de lado 5. Por término, incorpore as framboesas, deixando um punhado de lado 5. Lanço 6 Lanço 6 Distribua a mistura em uma forma de 24 cm de diâmetro forrada com papel manteiga, nivele a superfície e decore as frutas, reservando ainda algumas framboesas para a guarnição final. 6. Distribua a mistura em uma forma de 24 cm de diâmetro forrada com papel manteiga, nivele a superfície e decore as frutas, reservando ainda algumas framboesas para a guarnição final. 6. Lanço 7 Lanço 7 Cozinhe o bolo em forno estático pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, verificando o decocção interno com o teste do palito no final do tempo. Logo tire a sobremesa do forno 7 e deixe esfriar completamente, retire da forma, transfira para uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Por término, decore com algumas framboesas frescas, para colocar na superfície. Cozinhe o bolo em forno estático pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, verificando o decocção interno com o teste do palito no final do tempo. Logo tire a sobremesa do forno 7 e deixe esfriar completamente, retire da forma, transfira para uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Por término, decore com algumas framboesas frescas, para colocar na superfície. Lanço 8 Lanço 8 O bolo de chocolate e framboesa está pronto para ser servido 8. O bolo de chocolate e framboesa está pronto para ser servido 8. Conservação O bolo de chocolate e framboesa pode ser guardado na geladeira, enroupado em redoma de vidro para sobremesas, para 2-3 dias ao sumo. Source link

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Amêndoas pralinizadas: a receita

Follow me O amêndoas pralinizadas eu sou um lanche crocante e delicioso, fácil de preparar em morada na airfryer e com somente três ingredientes: amêndoas sem casca, açúcar granulado e chuva. Imperdíveis nas bancas das festas de povoado ou nos parques de diversões, juntamente com as panquecas dos parques de diversões, são muito rápidas de fazer e vão invadir a todos. Prontos em somente 20 minutos, são perfeitos para saborear quentes ou frios a qualquer hora do dia. quebra-fomemas também são ideais para embalar com uma fita colorida e dar de presente a amigos e parentes conforme desejar presentes. Pequena curiosidade. As amêndoas praliné também são conhecidas pelo nome de “dorminhoco da sogra”, pois ocuparam durante muito tempo os idosos que, quase totalmente sem dentes, faziam com que o açúcar se dissolvesse lentamente na boca, atividade que levou as mulheres a adormecer e os impediu de dar o “terceiro proporção” aos companheiros dos filhos. Descubra uma vez que preparar amêndoas praliné seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o quebradiço de amêndoa. Uma vez que preparar amêndoas praliné Passo 1 Passo 1 Para preparar as amêndoas praliné, reúna as amêndoas com e sem casca, o açúcar e a chuva dentro do cesto da fritadeira: sugerimos usar uma forma privativo de papel manteiga 1. Misture os ingredientes até que o açúcar comece a se dissolver e cubra muito todas as amêndoas. Para preparar as amêndoas praliné, reúna as amêndoas com e sem casca, o açúcar e a chuva dentro do cesto da fritadeira: sugerimos usar uma forma privativo de papel manteiga 1. Misture os ingredientes até que o açúcar comece a se dissolver e cubra muito todas as amêndoas. Lanço 2 Lanço 2 Insira o cesto na fritadeira e cozinhe a 200°C por 20 minutos, retirando o cesto 2 e mexendo posteriormente os primeiros 10 minutos e novamente a cada 5 minutos até o final do decocção. Insira o cesto na fritadeira e cozinhe a 200°C por 20 minutos, retirando o cesto 2 e mexendo posteriormente os primeiros 10 minutos e novamente a cada 5 minutos até o final do decocção. Lanço 3 Lanço 3 No final do decocção, transfira as amêndoas pralinizadas para uma tigela pequena 3 e aproveite-os. No final do decocção, transfira as amêndoas pralinizadas para uma tigela pequena 3 e aproveite-os. Recomendação A sabor, você pode enriquecer o preparo com 1/2 colher de chá de cacau amaroou adicione uma pitada de canela pó, uma pinga de extrato de baunilha ou raspas de laranja ou limão. Com o mesmo procedimento, você também pode fazer mendubi e avelãs praliné. Source link

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Bolo de café: a receita

Follow me O bolo de moca é um sobremesa de armário simples e cheiroso, pronto com ovos, açúcar, moca, óleo de semente, farinha, levedo e origem de baunilha, sem leite: um bolo muito macio e delicioso, ideal para moca da manhã o para merenda; depois de cozinhar no forno por 45 minutosestará pronto para saborear simplesmente pulverizado com açúcar de confeiteiro. Uma sobremesa com um inconfundível cheiro de moca que será perfeita para submergir no leite ou saborear porquê está. Se quiser servi-lo porquê um requintado final de repasto, pode acompanhá-lo com um delicioso ganache de chocolate. Veja porquê prepará-lo com alguns ingredientes simples. Experimente também outras sobremesas de moca, muitas ideias fáceis e deliciosas para o pequeno almoço, lanche ou para servir de sobremesa. ingredientes Doses para forma de bolo de 20cm de diâmetro Porquê preparar bolo de moca Passo 1 Passo 1 Prepare o moca e deixe esfriar. Despeje os ovos e o açúcar em uma tigela grande 1. Prepare o moca e deixe esfriar. Despeje os ovos e o açúcar em uma tigela grande 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione o moca resfriado, o óleo de semente 3 e extrato de baunilha. Roupão os ingredientes com um precursor elétrico durante alguns minutos: deverá obter uma mistura subida e esbranquiçada (2). Lanço 3 Lanço 3 Misture novamente com um precursor elétrico até que os ingredientes estejam combinados 4. Adicione o moca resfriado, o óleo de semente 3 e extrato de baunilha. Lanço 4 Lanço 4 Por término, adicione a farinha e o levedo 5. Misture novamente com um precursor elétrico até que os ingredientes estejam combinados 4. Lanço 5 Lanço 5 Misture até obter uma mistura lisa e sem grumos 6. Por término, adicione a farinha e o levedo 5. Lanço 6 Lanço 6 Despeje a mistura na forma de bolo forrada com papel manteiga 7e cozinhe a 180°C por muro de 45 minutos. Misture até obter uma mistura lisa e sem grumos 6. Lanço 7 Lanço 7 O bolo de moca está pronto para ser servido, pulverizado com açúcar de confeiteiro 8. Despeje a mistura na forma de bolo forrada com papel manteiga 7e cozinhe a 180°C por muro de 45 minutos. Lanço 8 O bolo de moca está pronto para ser servido, pulverizado com açúcar de confeiteiro 8. Parecer e conservação Você pode enriquecer a tamanho com gotas de chocolatepara deixar o bolo ainda mais delicioso. O bolo de moca pode ser guardado por 3-4 dias sob uma redoma de vidro ou em um recipiente hermético. Source link

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receitas colombiana

La Macana (bebida quente colombiana)

Follow me 5 de janeiro de 2026 por Erica Dinho · 6 comentários La Macana é uma bebida colombiana quente e gulosice, fácil de preparar e perfeita para um dia insensível. Alfinete O que é La Macana? É uma bebida colombiana popular na cidade de indefinidamentelocalizado no Caldas departamento da Colômbia. Essa bebida é feita com leite, gema de ovo, bolacha triturada, canela, açúcar e manteiga, e costuma ser servida quente. Alfinete Uma vez que hoje é um dia insensível, preciso de uma bebida quente para manter meu corpo aquecido. A Macana é grosso, cremoso, gulosice e reconfortante, a bebida perfeita para os dias frios. Alfinete Ingredientes que você precisa O cartão de receitas para sentimento com quantidades exatas e instruções de decocção está inferior. Leite: Eu recomendo usar leite integral para uma bebida mais cremosa. Biscoitos: Você precisa de biscoitos doces para fazer esta receita, desta vez usei graham, mas fique à vontade para usar o seu predilecto. Manteiga: Isso torna esta bebida rica. Canela: Para sabor extra. Ovos: Você precisa somente das gemas para esta receita, mas guarde as claras e faça biscoitos de merengue com elas. Alfinete Uma vez que fazer esta bebida Coloque 3 xícaras de leite com a manteiga e o açúcar em uma panela e ligeiro para ferver, cozinhe em lume grave por murado de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque o restante do leite, a manteiga, as gemas e as bolachas no liquidificador e roupão até incorporar muito. Adicione lentamente a mistura de gemas ao leite e mexa muito. Continue em lume grave e cozinhe até espessar levemente, murado de 5 minutos. Retire do lume e sirva quente. Polvilhe com canela em pó. Mais bebidas para testar Casspiroleta (Ponche Quente Colombiano) Suco de tamarindo (suco granjeiro de tamarindo) Pugilista (coquetel de beterraba, banana e mamão) Alfinete Receita de La Macana (bebida quente colombiana) Erica Dinho Tempo de preparação 2 minutos minutos Hora de cozinhar 5 minutos minutos Tempo totalidade 7 minutos minutos Curso Bebidas Cozinha colombiano Porções 4 Calorias 429 calorias Ingredientes 1x2x3x 5 xícaras de leite integral 1 colher de sopa de manteiga ½ xícara de açúcar ou ao seu palato 2 gemas de ovo batidas 1 xícara de biscoitos doces esmagado (usei biscoitos Graham) Canela em pó para servir Instruções Coloque 3 xícaras de leite com a manteiga e o açúcar em uma panela e ligeiro para ferver, cozinhe em lume grave por murado de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque o restante do leite, a manteiga, as gemas e as bolachas no liquidificador e roupão até incorporar muito. Adicione lentamente a mistura de gemas ao leite e mexa muito. Continue em lume grave e cozinhe até espessar levemente, murado de 5 minutos. Retire do lume e sirva quente. Polvilhe com canela em pó. Nutrição Calorias: 429caloriasCarboidratos: 57gProteína: 13gGordo: 17gGordura saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 5gColesterol: 134mgSódio: 302mgPotássio: 509mgLigamento: 1gAçúcar: 45gVitamina A: 749UIVitamina C: 0,01mgCálcio: 406mgFerro: 1mg Termo-chave bebida colombiana, bebida quente Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e nasci e cresci na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Levante blog foi inspirado na minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira tradicional colombiana. Página do responsável → Interações do leitor Levante site usa o Akismet para reduzir spam. Saiba como os dados dos seus comentários são processados. Source link

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Strudel de pêra: a receita

Follow me Lo strudel de pêra é uma sobremesa rápida e deliciosa, uma selecção à clássica sobremesa de maçã, perfeita para servir porquê sobremesa no final de uma repasto ou para ser considerado porquê um prato requintado merendapara ser servido com uma xícara de chá. É conseguido com tamanho folhada pronta e um recheio fundamentado em peras picadas, passas, pinhões e pão ralado. O strudel será portanto pincelado comovo derrotado e cozido no forno por aprox. meia horapronto para saborear perfumado e dourado, pulverizado com açúcar de confeiteiro. Se deliberar servir porquê sobremesa, pode escoltar o seu strudel de pêra com uma colher de creme inglês ou sorvete de creme. Cá estão os passos para prepará-lo. Experimente também o strudel de castanha ou outras versões de verão com cerejas ou pêssegos. Outrossim, existem muitas receitas com peras que você pode fazer, ideias doces e salgadas para todas as ocasiões. ingredientes Tamanho folhada retangular Porquê preparar strudel de pêra Passo 1 Passo 1 Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em pedaços com uma tábua e uma faca e coloque-as numa tigela 1. Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em pedaços com uma tábua e uma faca e coloque-as numa tigela 1. Lanço 2 Lanço 2 O strudel de pêra está pronto para ser servido 10. Coloque as passas de molho em uma tigela com chuva fria (2). Lanço 3 Despeje na tigela com as peras, o açúcar, as passas previamente escorridas, os pinhões e o pão ralado (3); misture com uma colher. Lanço 4 Desenrole a tamanho folhada num tabuleiro com papel manteiga fornecido (4). Lanço 5 Distribua o recheio sobre a tamanho, espalhando com uma colher e sem atingir as bordas (5). Lanço 6 Feche as bordas laterais da tamanho (6). Lanço 7 Abra a tamanho formando o strudel, mantendo o fecho no fundo (7). Lanço 8 Faça cortes na superfície do strudel para permitir a saída do vapor durante o decocção e pincele o strudel com o ovo derrotado (8). Lanço 9 Cozinhe a 180°C por murado de 30 minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro (9). Lanço 10 O strudel de pêra está pronto para ser servido 10. Conselhos e conservação Você pode substituir os pinhões por nozes picadas e passas com gotas de chocolatepara personalizar o recheio do strudel de congraçamento com o seu palato. Você pode vigilar o strudel de pêra para 1-2 dias sob uma redoma de vidro, ou por vários dias na geladeira, embrulhado em filme transparente. Source link

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Licor de pistache: a receita

Follow me Ou licor de pistache é um creme licoroso delicioso e fácil de preparar em lar: você só vai precisar creme de pistache, moca com leite, creme fresco e álcool puro a 95° para uso cevar, magnífico para servir uma vez que delicioso final da repasto ou uma vez que presente para parentes e amigos em uma ocasião privativo. Em nossa receita não adicionamos açúcarporque o creme de pistache já é rebuçado: o licor vai permanecer delicioso uma vez que está. Veja uma vez que prepará-lo em alguns passos simples para encantar seus convidados. Experimente outras receitas de licores caseiros, muitas ideias simples e deliciosas para todos os gostos. ingredientes Creme rebuçado de pistache Uma vez que preparar licor de pistache Passo 1 Passo 1 Despeje o creme de pistache, o leite e o creme de leite fresco em uma panela 1. Despeje o creme de pistache, o leite e o creme de leite fresco em uma panela 1. Lanço 2 Lanço 2 O licor de pistache está pronto para ser degustado 5. Ligeiro ao queima ordinário e ligeiro ao queima mexendo sempre até obter um líquido liso e homogêneo (2). Deixe esfriar. Lanço 3 Adicione o álcool puro (3) e misture. Lanço 4 Despeje o licor em uma garrafa de vidro usando um funil (4). Coloque na geladeira por 24 horas antes de servir. Retire da geladeira pelo menos meia hora antes de consumir e agite a garrafa se espessar muito. Lanço 5 O licor de pistache está pronto para ser degustado 5. Conselhos e conservação Se quiser um licor mais rebuçado, você pode juntar 50 gramas de açúcarenquanto para um preparo menos denso pode-se omitir o creme e usar só leite. Para obter uma cor mais intensa, utilize 250 gramas De creme de pistache. Você pode armazenar licor de pistache na geladeira por até 1 mês. Source link

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Sopa de lentilha e cogumelos: a receita

Follow me ingredientes Óleo virgem extra O sopa de lentilha e cogumelos é um comida reconfortante perfeito para o outono, prestes com lentilhas secas, cogumelos, caldo de legumes, manteiga, cebola e salsa. Enriquecido com croutons caseiros e temperado com um fio de óleo cru, é uma opção muito saborosa à clássica sopa de lentilhas. Depois de pronto, pode ser servido porquê um prato rico primo – ou mesmo prato único completo e equilibrado – para um almoço em família ou um jantar rústico na companhia de amigos; se preferir, pode servir com bruscheta torrada, talvez esfregada com um dente de alho ou espalhada com uma fina categoria de manteiga, ou pode somar uma batata cozida aos ingredientes. Descubra porquê preparar sopa de lentilhas e cogumelos seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a sopa de leguminosas e a sopa de castanhas e cogumelos. Uma vez que preparar sopa de lentilhas e cogumelos Passo 1 Passo 1 Para preparar a sopa de lentilhas e cogumelos, comece por demolhar as leguminosas numa tigela com bastante chuva durante tapume de 30 minutos. Em seguida levante tempo, escorra-os, mergulhe-os em chuva fervente com sal e deixe cozinhar por 30 minutos. 1. Para preparar a sopa de lentilhas e cogumelos, comece por demolhar as leguminosas numa tigela com bastante chuva durante tapume de 30 minutos. Em seguida levante tempo, escorra-os, mergulhe-os em chuva fervente com sal e deixe cozinhar por 30 minutos. 1. Lanço 2 Lanço 2 Depois de cozidas, retire as lentilhas com uma escumadeira e coloque-as em um recipiente, a seguir roupão no liquidificador de submersão até obter um purê denso e homogêneo. 2. Deixe isso de lado. Depois de cozidas, retire as lentilhas com uma escumadeira e coloque-as em um recipiente, a seguir roupão no liquidificador de submersão até obter um purê denso e homogêneo. 2. Deixe isso de lado. Lanço 3 Lanço 3 Limpe os cogumelos, retirando a base e quaisquer outras partes terrosas, depois seque-os com um tecido húmido e corte-os em rodelas. Derreta 30 gramas de manteiga em uma frigideira antiaderente, acrescente os cogumelos 3 e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, você pode somar uma pingo de caldo de legumes quente para amolecê-los. Limpe os cogumelos, retirando a base e quaisquer outras partes terrosas, depois seque-os com um tecido húmido e corte-os em rodelas. Derreta 30 gramas de manteiga em uma frigideira antiaderente, acrescente os cogumelos 3 e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, você pode somar uma pingo de caldo de legumes quente para amolecê-los. Lanço 4 Lanço 4 Quando os cogumelos estiverem macios e a chuva da vegetação tiver evaporado completamente, tempere com salsa fresca picada e tempere com sal 4 e pimenta e continue cozinhando por mais 5 minutos. Quando os cogumelos estiverem macios e a chuva da vegetação tiver evaporado completamente, tempere com salsa fresca picada e tempere com sal 4 e pimenta e continue cozinhando por mais 5 minutos. Lanço 5 Lanço 5 Derreta os 30 gramas restantes de manteiga em uma panela subida e adicione a cebola picada 5 e deixe secar delicadamente, mexendo. Derreta os 30 gramas restantes de manteiga em uma panela subida e adicione a cebola picada 5 e deixe secar delicadamente, mexendo. Lanço 6 Lanço 6 Neste ponto, adicione o purê de lentilhas e os cogumelos salteados 6misture muito e tempere. Neste ponto, adicione o purê de lentilhas e os cogumelos salteados 6misture muito e tempere. Lanço 7 Lanço 7 Despeje o caldo quente 7 e cozinhe por mais 10 minutos. Se preferir, acrescente mais caldo até atingir a consistência desejada. Despeje o caldo quente 7 e cozinhe por mais 10 minutos. Se preferir, acrescente mais caldo até atingir a consistência desejada. Lanço 8 Lanço 8 Distribua a sopa em tigelas individuais e decore com croutons e uma pitada de pimenta. 8algumas folhas de salsa e um fiozinho de óleo cru. Distribua a sopa em tigelas individuais e decore com croutons e uma pitada de pimenta. 8algumas folhas de salsa e um fiozinho de óleo cru. Lanço 9 Lanço 9 A sopa de lentilhas e cogumelos está pronta: ligeiro à mesa e saboreie, quente e cremosa 9. A sopa de lentilhas e cogumelos está pronta: ligeiro à mesa e saboreie, quente e cremosa 9. Juízo Para esta receita escolhemos cogumelos cardoncelli, mas champignon, cogumelos porcini, chanterelles ou cogumelos serviriam misturadomesmo regelado. Se você tiver pouco tempo disponível, você pode usar lentilhas pré-cozidaspreferencialmente conservados em potes de vidro; quanto à variedade, escolha o que você gosta ou tem disponível. Para um resultado mais rústico, pode-se misturar somente segmento das leguminosas e, para torná-las mais digeríveis, somar uma folha de louro. Depois de pronta, você pode vigiar a sopa de lentilhas e cogumelos na geladeira, muito fechada em um recipiente hermético, para 2 dias ao sumo. Se você usou somente ingredientes frescos, pode gelar por até 1 mês. Source link

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