
Bensone Modenese: a receita
Follow me ingredientes Levedo em pó para bolos Ou Muito modenês é uma especialidade típica de Modena. Talvez seja sobre o guloseima mais macróbio da cidade, com formato oblongo característico e consistência seca e quebradiça, feito com alguns ingredientes simples e de fácil chegada, uma vez que farina, ovo, néscio liquefeito, levedura pó, raspas de limão e açúcar: levante último foi substituído pelo mel em 1747, quando Sigismondo Margraff descobriu a presença de sacarose na beterraba. Pulverizado na superfície com grãos crocantes de açúcar e cozido no forno até dourar, o bensone Modena é adequado para moca da manhã e para merenda de toda a família, mas também é óptimo para submergir um final da repasto num bom copo de Lambrusco, uma vez que manda a tradição. A receita original não inclui soma de recheios, embora hoje em todas as pastelarias possa ser encontrada com recheios à base de compota de fruta e pasta de avelã. De origem bastante incerta, parece que o bensone já tinha raízes na idade medieval, tanto que, ainda hoje, é embalado pelos habitantes locais. 1º de dezembrodia de Santo Elígiopadroeiro dos ferreiros e ourives: na antiguidade, de facto, os habitantes de Modena ofereciam-no uma vez que presente à guilda destes artesãos. Descubra uma vez que preparar Modena bensone seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se gostou desta receita experimente também o bolo sbrisolona e o bolo fregolotta. Uma vez que preparar o balsone Passo 1 Passo 1 Para preparar o bensone modenês, misture primeiro a farinha peneirada, o levedura e o açúcar granulado numa tigela. 1. Para preparar o bensone modenês, misture primeiro a farinha peneirada, o levedura e o açúcar granulado numa tigela. 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione os ovos e tempere com as raspas de limão raladas 2. Adicione os ovos e tempere com as raspas de limão raladas 2. Lanço 3 Lanço 3 Despeje a manteiga derretida quente 3. Despeje a manteiga derretida quente 3. Lanço 4 Lanço 4 Misture muito os ingredientes até obter uma volume macia e homogênea 4: se a mistura estiver muito seca, adicione uma pinga de leite. Misture muito os ingredientes até obter uma volume macia e homogênea 4: se a mistura estiver muito seca, adicione uma pinga de leite. Lanço 5 Lanço 5 Forme um pão distendido em uma assadeira forrada com papel manteiga 5. Forme um pão distendido em uma assadeira forrada com papel manteiga 5. Lanço 6 Lanço 6 Pincele a superfície com leite 6. Pincele a superfície com leite 6. Lanço 7 Lanço 7 Polvilhe com bastante açúcar granulado 7em seguida, ligeiro o bensone ao forno quente a 180°C e deixe cozinhar por 35-40 minutos. Polvilhe com bastante açúcar granulado 7em seguida, ligeiro o bensone ao forno quente a 180°C e deixe cozinhar por 35-40 minutos. Lanço 8 Lanço 8 Quando estiver dourado e perfumado, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar sobre uma gradinha. Quando estiver dourado e perfumado, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar sobre uma gradinha. Lanço 9 Lanço 9 Traga a clemência para a mesa 9galanteio em rodelas e sirva. Se sobrar, o Modena bensone pode ser armazenado em temperatura envolvente, sob uma redoma de vidro, por exemplo 4-5 dias sumo. Traga a clemência para a mesa 9galanteio em rodelas e sirva. Se sobrar, o Modena bensone pode ser armazenado em temperatura envolvente, sob uma redoma de vidro, por exemplo 4-5 dias sumo. Source link









