Biscoitos de cenoura: a receita

EU biscoitos de cenoura São doces muito macios e originais sem manteigaeles se preparam com polpa de cenoura, ovo, açúcar, óleo de semente, levedura, raspas de laranja, extrato de baunilha, canela e uma pitada de sal. Antes de assar no forno, os biscoitos serão passados ​​pela açúcar de confeiteiro e cozido em forno por 20 minutos. Quando estiver pronto, aproveite-os moca da manhã e o merenda: as crianças também vão gostar. Também são perfeitos porquê uma saborosa sobremesa para saborear no final do jantar. Veja porquê prepará-los em algumas etapas simples.

Experimente também bolo de cenoura, muffins e bolo de ameixa, receitas fáceis e deliciosas de moca da manhã e lanches para toda a família.

Porquê fazer biscoitos de cenoura

Passo 1

Passo 1

Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e cozinhe no vapor por muro de 30 minutos ou até ficarem muito macias 1. Deixe-os esfriar.

Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e cozinhe no vapor por muro de 30 minutos ou até ficarem muito macias 1. Deixe-os esfriar.

Lanço 2

Lanço 2

Os biscoitos de cenoura estão prontos para serem servidos 11.

Roupão as cenouras até obter um purê homogêneo (2). Pesa portanto 350 gr.

Lanço 3

Despeje o purê de cenoura, o ovo, o óleo vegetal e o açúcar (3) em uma tigela grande e misture com uma colher até obter uma mistura homogênea.

Lanço 4

Adicione a casca de laranja ralada, o extrato de baunilha e a canela em pó (4) e misture novamente até incorporar os ingredientes.

Lanço 5

Por último, adicione a farinha, o levedura e o sal (5), mexendo até obter uma mistura homogénea.

Lanço 6

Coloque a tamanho no frigorífico durante muro de 30 minutos (6) coberta com película aderente.

Lanço 7

Forme bolinhas de muro de 20 g cada, trabalhando uma pequena porção de tamanho entre as mãos (7).

Lanço 8

Numa tigela deite um pouco de açúcar de confeiteiro, junte as bolinhas e cubra-as completamente com açúcar de confeiteiro (8).

Lanço 9

Coloque as bolinhas num tabuleiro forrado com papel manteiga, espaçando-as (9).

Lanço 10

Cozinhe a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos (10).

Lanço 11

Os biscoitos de cenoura estão prontos para serem servidos 11.

Conservação

Você pode armazenar biscoitos de cenoura por até 1 semana em uma caixa de lata ou recipiente hermético.