O Tarta creme é a Dolce Goloso e elegante, consistindo em duas camadas de volume curta recheada com tufos de creme de mascarpone sem ovos e depois decorada de conformidade com seus gostos pessoais. É uma receita que despoupa na web por sua formosura cênica e facilidade de realização: apesar das aparências, é de indumento muito simples de preparar. Nosso Melissa Ele mostra uma vez que embalá -lo de maneira trabalhadora de uma versão simples, mas refinada, adequada para os aniversários e ser servida uma vez que sobremesa Para qualquer almoço ou jantar com convidados especiais. Para provar, no entanto, é verosímil trinchar a volume no forma Que você prefere: cartas e números para aniversários ou aniversários, coração para a sarau do Dia dos Namorados, quadrados, estrelas e assim por diante. Quanto ao Juntawe have opted for strawberries, raspberries, forest strawberries and biscuits obtained with leftovers of shortcrust pastry, but you can use what you like most: another seasonal fruit, macarons, meringue tufts, educated flowers for a touch of color, marshmallow, sugared almonds, chocolatini … the important thing is to arrange all the elements in an orderly way, respecting the Combinações cromáticas e galhofar com as diferentes texturas. Descubra uma vez que preparar a torta de creme seguinte a procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também a torta saborosa. ingredientes Para decorar Biscoitos avançados de via Porquê preparar o creme tortinho Lanço 1 Lanço 1 Para fazer a torta de creme, antes de tudo ocupada da volume curta: colete farinha, açúcar de confeiteiro, raspas de limão raladas e pó de baunilha em uma tigela. Adicione a manteiga aos cubos, indiferente da geladeira e comece a esfregar todos os ingredientes com os dedos 1. Para fazer a torta de creme, antes de tudo ocupada da volume curta: colete farinha, açúcar de confeiteiro, raspas de limão raladas e pó de baunilha em uma tigela. Adicione a manteiga aos cubos, indiferente da geladeira e comece a esfregar todos os ingredientes com os dedos 1. Lanço 2 Lanço 2 Continua a trabalhar, sem superaquecer a manteiga excessivamente, até que uma mistura arenosa seja obtida 2. Continua a trabalhar, sem superaquecer a manteiga excessivamente, até que uma mistura arenosa seja obtida 2. Lanço 3 Lanço 3 Neste ponto, adicione os dois ovos inteiros 3 E ele ainda trabalha com todos os ingredientes para incorporá -los. Neste ponto, adicione os dois ovos inteiros 3 E ele ainda trabalha com todos os ingredientes para incorporá -los. Lanço 4 Lanço 4 Quando a volume estiver suficientemente misturada, transfira -a para uma placa de pastelaria 4. Quando a volume estiver suficientemente misturada, transfira -a para uma placa de pastelaria 4. Lanço 5 Lanço 5 Compacte com as mãos até obter uma volume suave e homogênea. Embrulhe o último no filme transparente 5 E deixe resfolgar na geladeira por 30 minutos. Compacte com as mãos até obter uma volume suave e homogênea. Embrulhe o último no filme transparente 5 E deixe resfolgar na geladeira por 30 minutos. Lanço 6 Lanço 6 Depois o tempo de folga, retome a volume e divida -a ao meio 6. Depois o tempo de folga, retome a volume e divida -a ao meio 6. Lanço 7 Lanço 7 Espalhe as duas porções na superfície de trabalho enfarinhada, para fazer discos de tapume de 27-28 cm de diâmetro, 1 cm de espessura no sumo 7. Espalhe as duas porções na superfície de trabalho enfarinhada, para fazer discos de tapume de 27-28 cm de diâmetro, 1 cm de espessura no sumo 7. Lanço 8 Lanço 8 Transfira os lençóis para o papel manteiga e, usando um cortador de volume de 24 cm de diâmetro e um menor de 12 cm, faça a forma típica de “rosquinha” da torta creme 8. Transfira os lençóis para o papel manteiga e, usando um cortador de volume de 24 cm de diâmetro e um menor de 12 cm, faça a forma típica de “rosquinha” da torta creme 8. Lanço 9 Lanço 9 Remova o excesso de volume nas bordas e no núcleo 9 E cozinhe as duas bases de volume curta em um forno estático pré -aquecido a 175 ° C por 15 minutos. Eles devem ser um pouco dourados. Uma vez pronto, provere e deixe esfriar completamente. Você pode usar recortes avançados de volume para gerar a forma da forma que preferir. Remova o excesso de volume nas bordas e no núcleo 9 E cozinhe as duas bases de volume curta em um forno estático pré -aquecido a 175 ° C por 15 minutos. Eles devem ser um pouco dourados. Uma vez pronto, provere e deixe esfriar completamente. Você pode usar recortes avançados de volume para gerar a forma da forma que preferir. Lanço 10 Lanço 10 Enquanto a volume esfria, ocupou o recheio: despeje o açúcar de confeiteiro, o mascarpone e o creme líquido indiferente da geladeira em uma tigela 10. Enquanto a volume esfria, ocupou o recheio: despeje o açúcar de confeiteiro, o mascarpone e o creme líquido indiferente da geladeira em uma tigela 10. Lanço 11 Lanço 11 Monte tudo com o precursor elétrico em velocidade máxima para fazer um creme de corpo liso e referto 11. Monte tudo com o precursor elétrico em velocidade máxima para fazer um creme de corpo liso e referto 11. Lanço 12 Lanço 12 Em seguida, transfira o recheio para um pitcase equipado com um diâmetro suave de 1 cm 12. Em seguida, transfira o recheio para um pitcase equipado com um diâmetro suave de 1 cm 12. Lanço 13 Lanço 13 Depois de indiferente, organize a primeira base de pastelaria em uma bandeja e encha -a com o creme, tornando muitos tufos, maiores nas bordas e diminuindo gradualmente o tamanho em direção ao núcleo 13. Depois de indiferente, organize a primeira base de pastelaria em uma bandeja e encha -a com o creme, tornando muitos tufos, maiores nas bordas e diminuindo gradualmente o tamanho em direção ao núcleo 13. Lanço 14 Lanço 14

Lanço 1 Lave e limpe os morangos, privando -os do pecíolo e depois namoro -os ao meio. Lanço 2 Limpe o ruibarbo e namoro -o em rocchetti de murado de 1 cm. Lanço 3 Misture os morangos em uma tigela com o ruibarbo, 1 colher de sopa de açúcar granulado, suco de limão e 2 colheres de sopa de licor ou rum. Lanço 4 Prepare o crumble: misture a farinha, o açúcar mascavo e os flocos de aveia. Lanço 5 Galanteio a manteiga em pedaços pequenos e adicione -a à mistura de flocos de farinha e aveia, esfregando rapidamente a tamanho com as mãos; Colete-o à esfera e coloque-a na geladeira por 2-3 horas (ou a noite toda). Lanço 6 Em seguida, espalhe -o em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando uma estrato grossa de um par de cm. Asse a 180 ° C no modo estático por murado de 20 minutos. Lanço 7 Enquanto isso, aqueça um botão de manteiga em uma panela, adicione os morangos e o ruibarbo com o molho; Pule por 2-3 minutos para saboreá-los, deixando-os inteiros. Sirva o crumble com frutas e molho, completando a paladar com sorvete Fiordilatte. Receita: Paolo Bussolino, Foto: Giacomo Bretzel, Styling: Beatrice Prada Giacomo bretzel/lci Source link

O Cozinha napolitana É uma das cozinhas regionais italianas mais famosas do mundo: não unicamente a pizza, mas Muitos pratos Desta região, é estremecido e reproduzido em todo o mundo. É, na maioria dos casos, uma cozinha feita de receitas ruins, que se tornaram especialidades autênticas Cruzando os limites da própria região: um exemplo supra de tudo é o de o pastorhoje feito em toda a Itália por chefs de pastelaria qualificados e além. Cá está o que eles são pratos napolitanos típicos que você absolutamente deve saber. Vamos estrear Antipasti, Capítulo “IMPORTANTE” da cozinha napolitana: entre as várias iguarias, selecionamos pizzelle da serra frita, flores de palhoça, crocché, omeletes de massas e a inevitável mussarela da carruagem. Muitos primeiros cursosde receitas de “presentes” uma vez que os genoveses, até as de recuperação uma vez que Sartù, passando por especialidades especiais uma vez que Manfredi com ricota. Na lista também pratos únicos, uma vez que a clássica pizza napolitana, famosa em todo o mundo, mas também a sopa de mexilhão, típica da quinta -feira sagrada. Quanto ao segundos, Um prato típico da sarau são as costeletas, mas também polipetti se afogou e a Prova com Pizziola, realmente requintada. A cozinha napolitana também é rica em Deliciosos contornos É convidativo, uma vez que as abobrinhas no Scapece ou o clássico Gateau de batata. Finalmente, a seção guloseima, na qual a Pastiera se destaca, mas se você estiver procurando por sobremesas mais fáceis, poderá optar pelo bolo Caprese, para as folhas de volume, mas também os flocos de neve são mais simples do que parecem. Você só tem que escolher o seu Receitas napolitanas Você prefere e se prepara para comemorar. Antipasti 3. Omeletes de massas napolitanas As omeletes de massas são uma especialidade típica da tradição napolitana, uma das comida de rua mais dulcinéia de todos os tempos. Crocante do lado de fora e macio ao coração, eles são perfeitos para trazer para a mesa uma vez que {aperitivo} ou {aperitivo}. Descubra com nossa Julia a receita original para fazê -los em moradia. Leia a receita inteira 4. Mozzarella de carruagem A mussarela do carruagem é uma famosa aperitiva da tradição napolitana, agora embalada em muitas variantes diferentes em toda a bota. Nosso Elpidio o prepara cá com triângulos de pão na caixa, recheados com a mussarela muito drenada pelo soro, passados ​​em uma rica panjum baseada em farinha, ovos e farinhas e frouxos em óleo fervente: para um resultado crocante e dourado fora, e gentis e atarros para o coração. Leia a receita inteira Primeiros cursos 7. Pasta Genoese As massas genovesas são um primeiro curso rico e saboroso, típico da tradição napolitana. Um trapo branco cremoso e saboroso, fundamentado no músculo da músculos e cebola estufa, é usada para mexer no ziti quebrado no queimada, formato de massas por primazia desta preparação. Descubra com nossa Julia a receita original. Leia a receita inteira 10. Manfredi com ricota: a receita Os Manfredi com ricota são os primeiros típicos da tradição napolitana, geralmente preparados para o almoço de domingo e nos dias festivos, principalmente no carnaval. O protagonista é um formato de volume em pessoal, o Manfredi, da fina lasanha e as bordas enroladas, capaz de coletar perfeitamente todo o condimento fundamentado em ricota de ovelha e tomate ou, alternativamente, rag napolitano. Leia a receita inteira Pratos únicos 12. Sopa de mexilhão com napolitano: a receita A sopa de mexilhão é uma receita típica de cozinha napolitana, feita com mexilhões, tomate cereja, alho, óleo, pimenta e salsa. É um dos métodos mais amados e generalizados para cozinhar esses moluscos, juntamente com a impedância e os mexilhões com o Marinara. Saporita e perfumado, é perfeito servir uma vez que {aperitivo} em uma noite com amigos ou para o almoço de domingo. Leia a receita inteira 17. Panuozzo Napoletano Panuozzo é uma famosa comida de rua da Campania típica de Gragnano. Um chinelo crocante prestes com a volume de pizza, cozido no forno duas vezes e recheado com os ingredientes mais variados. Leia a receita inteira Segundo cursos 18. CHOPS napolitana: a receita As costeletas napolitanas são um segundo segundo e saboroso segundo, típico da tradição da Campânia. As fatias de Scottona são recheadas com alho, salsa, nozes de pinheiros, passas e queijo ralado, depois dourados em uma panela e depois cozinhados delicadamente em molho de tomate: para um prato final à prova de calçados, adequado para almoço de domingo ou um jantar com amigos. Leia a receita inteira 19. Moscardini cozido O Moscardini cozido é um segundo simples e muito saboroso: os moluscos, uma vez aromatizados com óleo, alho e pimenta de pimenta e misturados com o vinho branco, são cozidos por muro de 2 horas em queimada plebeu com tomates cereja descascados, para um prato deleitoso e perfumado. Leia a receita inteira Contornos 20. Auberginas de cogumelos Auberginas de cogumelos são um perímetro napolitano típico, saboroso e muito fácil de preparar. As beringelas são azedas em óleo fervente, refogue em uma panela com os tomates cereja e perfumados com um pouco de manjericão. O resultado será um prato deleitoso e perfumado, perfeito para combinar com segundos cursos de músculos ou peixe. Leia a receita inteira Doces napolitanos 23 A volume folhada encaracolada é, juntamente com sua versão suave, a sobremesa mais típica do chef de pastelaria napolitano. Se as pastagens de curta duração têm uma preparação mais simples, segundo a qual o recheio tradicional de semolina e ricota é fechado em uma casca quebradiça, os encaracolados são caracterizados pelo procedimento mais longo e trabalhoso: a volume folhada, fina e com uma consistência tenaz, é espalhada por uma lard e depois lavada. As fatias obtidas, as tampas tão chamadas, são trabalhadas com os casacos cruzados untados e embalados na forma de um cone, para serem recheados com o recheio clássico. Os doces de sopro assim formados estão assando no forno a subida temperatura, de modo a se tornar dourado e crocante. Perfumado e delicioso, eles são perfeitos para qualquer ocasião: do

L ‘Brega do mar aromática com cebola de mola colorida É um segundo curso de peixe ligeiro, perfeito para o verão. A receita é fácil e é feita em menos de uma hora. Também será risonho ver uma vez que as cebolas são coloridas! Os filetes de grão do mar são cozidos em um caldo perfumado, deixando -os imersos por 5 minutos. Para obter cebola de mola colorida, uma secção deve ser cozida em chuva e vinagre, outra secção da chuva, vinagre e beterrabauma terceira secção da chuva, vinagre e açafrão. O prato está concluído com Cipollina Erba apoiada. Descubra também essas receitas: Source link

Bolo de anjos com a forma de um donut. Porquê servir o bolo dos anjos O bolo dos anjos já está delicioso por conta própria, mas pode liberar todo o seu potencial servido com uma ligeiro pitada de açúcar em pó e escoltado com frutas frescas porquê morangos, framboesas ou mirtilos. Um molho ligeiro de baga, um Creme inglês Ou um molho de chocolate também são excelentes combinações. Mas, na minha opinião, a maneira mais cenográfica de servir é com uma decoração baseada em chantilly e frutas frescas. Morangos e frutas vermelhas são ideais porque criam um belo contraste cromático e também de sabor, porque são levemente acidilos e amortecem a mel do bolo. Você também pode trinchar o bolo ao meio, pois é muito sobranceiro e preenchê -lo no núcleo com creme ou geléia a sabor. Dessa maneira, torna -se um bolo de natalício muito versátil. Anjos bolo decorado com creme e frutas. Bolo de anjos com limão Falando em contrastes de sabor, há uma receita do bolo dos anjos que eu realmente sabor, porque é incomum, muito fresco e perfeito em muitas ocasiões.Tem um dentro e na superfície creme de limãoCoalhada de limão, amanteigada, mas ao mesmo tempo pungente e severa, que está muito muito com a mel dominadora deste bolo. Decoro com pistache e flocos de coco ou amêndoa, para aditar cor e crocância. Source link