O resultado final é um bolinho de chuva crocante por fora e macio por dentro, com um sabor levemente adocicado e uma textura um pouco dissemelhante do bolinho de chuva tradicional, graças à presença da cenoura na volume.
A ganache de chocolate adiciona um sabor intenso e deleitável, que combina perfeitamente com a volume rebuçado.
Outrossim, a inclusão da cenoura na receita traz benefícios nutricionais adicionais, porquê a presença de vitaminas e fibras. É uma forma saborosa de somar um manjar um pouco mais saudável à dieta, sem furar mão do prazer de uma sobremesa gostosa.
Essa receita também é uma ótima opção para quem procura uma sobremesa dissemelhante e criativa, que pode ser servida em diversas ocasiões. Outrossim, é uma ótima atividade para fazer com crianças, já que o preparo é simples e risonho.
Uma variação interessante dessa receita é trocar a cenoura por outras opções de legumes ou frutas, porquê jerimu, batata-doce, banana ou maçã. Cada substância adicionado à volume pode trazer um sabor e textura dissemelhante ao bolinho, permitindo a geração de diversas versões desse rebuçado tão estremecido.
Em resumo, o bolinho de chuva de cenoura com ganache de chocolate é uma sobremesa deliciosa e nutritiva, que pode ser uma ótima opção para variar o seu cardápio de doces. É uma receita simples e fácil de ser preparada, que pode ser adaptada de negócio com as preferências de cada um. Experimente e surpreenda-se com essa curiosa combinação!
