Bolo de carne americano: a receita

Ou Bolo de músculos americano é um segundo saboroso e suculento, a opção americana ao tradicional bolo de músculos sítio. Nesta receita a tamanho clássica à base de polpa de músculos picada, ovopão esfarelado e ervas picadas, é enriquecido com algumas colheres de ketchup, mostarda e molho inglês.

Tapado na superfície com ketchup, previamente misturado com lo açúcar de canae depois cozido no forno até dourar, o bolo de músculos americano vai ocupar a todos pelo seu crosta crocante e pelo coração macio e suculento. Depois de pronto, você pode levá-lo à mesa para o almoço familiar de domingo junto com uma porção de batata assada ou outro seguimento de sua preferência, ou pode oferecê-lo por um cena com convidados ou um buffet de sarau.

Para obter o sucesso ideal, sugerimos usar o terreno misto De Manzo, porco e vitelauma vez que na versão cá proposta: desta forma a músculos não resseca durante o decocção, ficando macia e derretendo na boca.

Descubra uma vez que preparar o bolo de músculos americano seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também o bolo de músculos frito e com crosta.

Uma vez que preparar bolo de músculos americano

Passo 1

Passo 1

Para preparar o bolo de músculos americano, pique primeiro o alho, a cebola, o aipo, a cenoura e a salsinha no liquidificador. 1.

Para preparar o bolo de músculos americano, pique primeiro o alho, a cebola, o aipo, a cenoura e a salsinha no liquidificador. 1.

Lanço 2

Lanço 2

Numa tigela, junte a polpa da músculos picada, as ervas picadas, o pão esfarelado, o ovo, 40 g de ketchup, a mostarda e o molho inglês e tempere com sal e pimenta. 2.

Numa tigela, junte a polpa da músculos picada, as ervas picadas, o pão esfarelado, o ovo, 40 g de ketchup, a mostarda e o molho inglês e tempere com sal e pimenta. 2.

Lanço 3

Lanço 3

Misture tudo muito até obter uma mistura macia mas maleável 3.

Misture tudo muito até obter uma mistura macia mas maleável 3.

Lanço 4

Lanço 4

Molde o bolo de músculos em uma folha de papel manteiga 4e depois transfira com todo o papel para uma assadeira.

Molde o bolo de músculos em uma folha de papel manteiga 4e depois transfira com todo o papel para uma assadeira.

Lanço 5

Lanço 5

Misture o restante do ketchup com o açúcar mascavo em uma tigela pequena e pincele o bolo de músculos com o molho obtido 5 e ligeiro ao forno estático a 180°C por tapume de 90 minutos.

Misture o restante do ketchup com o açúcar mascavo em uma tigela pequena e pincele o bolo de músculos com o molho obtido 5 e ligeiro ao forno estático a 180°C por tapume de 90 minutos.

Lanço 6

Lanço 6

Pretérito o tempo de decocção, retire o bolo de músculos do forno 6 e deixe repousar por alguns instantes em temperatura envolvente.

Pretérito o tempo de decocção, retire o bolo de músculos do forno 6 e deixe repousar por alguns instantes em temperatura envolvente.

Lanço 7

Lanço 7

Disponha o bolo de músculos americano em uma travessa junto com um seguimento de batatas assadas 7depois ligeiro para a mesa e sirva.

Disponha o bolo de músculos americano em uma travessa junto com um seguimento de batatas assadas 7depois ligeiro para a mesa e sirva.