Porquê preparar o Bolo de cereja da avó? É uma sobremesa simples, capaz de recordar imediatamente o sabor e as cores do verão. Logo que as primeiras cerejas nos bancos de mercado começam a comparecer, sabemos que o verão está chegando.
Vermelho, luzente, muito rebuçado: eles são uma das frutas mais amadas por adultos e crianças, um Símbolo do início do verão Que conhece mais dias, almoços ao ar livre e libido de simplicidade. Cerejas não são somente bonitas de ver e boas de consumir, mas também ricas em propriedades benéficas: contêm vitamina C, potássio e antioxidantes, úteis para contrastar o envelhecimento celular e melhorar a circulação.
O bolo de cereja da avó traz o sentido da puerícia e o Ele volta Juntamente com a mel do verão: ele imediatamente aplaude. É uma daquelas receitas que cheira a forno na manhã de domingo, de uma Conjunto de tábua Com zelo e fatias para sabor ainda quente, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Macio e fácil de preparar, é a receita perfeita para um moca da manhã genuíno ou um lanche delicioso. Uma versão? Durante o temporada ruim Em vez de cerejas frescas, podemos usar cerejas sem caroço em uma jarra, talvez um pouco drenada se muito úmida ou, alternativamente, uma geléia de cereja preparada durante o verão. O resultado sempre será uma volume úmida no ponto evidente, com uma fruta que dá suavidade e cor a cada mordida.
O bolo de cereja pode ser mantido um temperatura envolvente Por alguns dias e seja desassociado em quadrados, a ser inserido na cesta de piqueniques para uma viagem para fora da cidade. É um bolo que nunca se cansa, pelo contrário: cada mordida é um pequeno retorno à felicidade de coisas simples.
Bolo de cereja da avó
Ingredientes
- 300 g de cerejas sem caroço
- 180 g de 00 farinha
- 100 g de açúcar
- 80 ml de óleo de semente
- 80 ml de leite
- 2 ovos
- 1 Sache de levedo em pó
- raspas raladas de meio limão
- 1 pitada de sal
- açúcar de gelo para decorar a palato
Procedimento
- Para iniciar a preparação do Bolo de cereja avó em uma tigela Roupão os ovos com o açúcar até que uma mistura ligeiro e espumosa seja obtida.
- Adicione o óleo de óleo, depois o leite e as raspas de meio limão, continuando a misturar.
- Incorporar o farinha peneirada com o levedo e uma pitada de sal. Misture até que uma volume lisa seja obtida.
- Adicione metade das cerejas à volume, misturando -as suavemente.
- Despeje a mistura em uma panela retangular ou redonda (murado de 22 cm), forrada com papel manteiga. Você pode repartir as cerejas deixadas na superfície.
- Assar a 180 ° C No forno estático por murado de 35-40 minutosfazendo o teste de palito antes de surgir.
- Cá está o bolo de cereja da avó pronto. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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