ingredientes
Levedura em pó para bolos
O Bolo de nozes com merengue Persegani é um guloseima simples, mas altamente eficiente, uma receita tirada do livro Almoço de domingo assinado pelo sabido chef e apresentador de televisão Daniele Persegani.
Opção requintada ao clássico bolo de nozes, é pronto de forma rápida e fácil com exclusivamente alguns ingredientes simples, uma vez que ignoranteaçúcar, farinha, levedura em pómoca com leite, ovofécula de batata, conhaque extrato de baunilha.
Enriquecido no núcleo da volume e na superfície com miolo de noz quebrada em pedaços e depois coberta, antes de assar, com um merengue denso e pomposo, esta deliciosa sobremesa vai invadir a todos pela sua consistência crocante e ao mesmo tempo macia e derretida.
Quando estiver pronto, você pode levar o bolo de merengue e nozes para a mesa termo da repasto ou para um merenda privativo com convidados, ou você pode propor por ocasião de um buffet de sarau.
Descubra uma vez que preparar o bolo de nozes com merengue Persegani seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outros pratos do chef cremonês, uma vez que o ziti frito e o nhoque com mexilhões.
Uma vez que preparar bolo de nozes com merengue Persegani
Passo 1
Passo 1
Para preparar o bolo de nozes com merengue Persegani, reúna primeiro a manteiga amolecida cortada em pedaços e o açúcar granulado em uma tigela. 1.
Para preparar o bolo de merengue de nozes Persegani, reúna primeiro a manteiga amolecida cortada em pedaços e o açúcar granulado em uma tigela. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Roupão os ingredientes com um precursor elétrico até obter uma mistura espumosa 2.
Roupão os ingredientes com um precursor elétrico até obter uma mistura espumosa 2.
Lanço 3
Lanço 3
Em seguida, incorpore as gemas, uma de cada vez 3.
Em seguida, incorpore as gemas, uma de cada vez 3.
Lanço 4
Lanço 4
Adicione também o ovo inteiro e misture delicadamente com uma espátula 4.
Adicione também o ovo inteiro e misture delicadamente com uma espátula 4.
Lanço 5
Lanço 5
Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fécula 5e misture os ingredientes com um precursor.
Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fécula 5e misture os ingredientes com um precursor.
Lanço 6
Lanço 6
Despeje o leite, continuando a desancar 6e perfumado com uma colher de chá de extrato de baunilha.
Despeje o leite, continuando a desancar 6e perfumado com uma colher de chá de extrato de baunilha.
Lanço 7
Lanço 7
Adicione o licor 7 e adicione o levedura, previamente dissolvido numa pingo de leite.
Adicione o licor 7 e adicione o levedura, previamente dissolvido numa pingo de leite.
Lanço 8
Lanço 8
Finalize com miolo de noz meio picado 8.
Finalize com miolo de noz meio picado 8.
Lanço 9
Lanço 9
Misture tudo com uma espátula 9delicadamente e com movimentos de insignificante para cima para não desmanchar a mistura.
Misture tudo com uma espátula 9delicadamente e com movimentos de insignificante para cima para não desmanchar a mistura.
Lanço 10
Lanço 10
Distribua a volume preparada em uma forma de 24 cm de diâmetro, muito untada com manteiga e enfarinhada. 10.
Distribua a volume preparada em uma forma de 24 cm de diâmetro, muito untada com manteiga e enfarinhada. 10.
Lanço 11
Lanço 11
Polvilhe com os restantes grãos de nozes 11.
Polvilhe com os restantes grãos de nozes 11.
Lanço 12
Lanço 12
Prepare o merengue: reúna as claras e o açúcar granulado em uma tigela perfeitamente limpa 12.
Prepare o merengue: reúna as claras e o açúcar granulado em uma tigela perfeitamente limpa 12.
Lanço 13
Lanço 13
Roupão os ingredientes com um precursor elétrico até obter um merengue fofo e fofo. 13.
Roupão os ingredientes com um precursor elétrico até obter um merengue fofo e fofo. 13.
Lanço 14
Lanço 14
Espalhe o merengue sobre a superfície do bolo 14depois ligeiro o bolo ao forno quente a 170°C e deixe assar por tapume de 40 minutos.
Espalhe o merengue sobre a superfície do bolo 14depois ligeiro o bolo ao forno quente a 170°C e deixe cozinhar por tapume de 40 minutos.
Lanço 15
Lanço 15
Decorrido o tempo de sota, retire o bolo do forno, deixe esfriar e coloque-o em um prato de servir. 15.
Decorrido o tempo de sota, retire o bolo do forno, deixe esfriar e coloque-o em um prato de servir. 15.
Lanço 16
Lanço 16
Incisão o bolo de nozes com merengue Persegani em rodelas e sirva em pratos de sobremesa 16.
Incisão o bolo de nozes com merengue Persegani em rodelas e sirva em pratos de sobremesa 16.
