Receita enviada por Lá Cossio
Levo o término de semana para desconectar e repousar um pouco. Eu venho de algumas semanas estressantes que exigem um passo para o lado.
Portanto, o que, antes de transpor, eu queria deixar esta receita para cozinhar e considerar nascente brownie e ganache de chocolate. Sua preparação é mais do que fácil e, em um toque, você está pronto, em termos de cozinha, sou um daqueles que preferem um brownie bastante crocante e pleno de frutas secas, neste caso, eram amêndoas, nozes e avelãs. Sem mais palavras, vamos aos ingredientes:
150 gramas de chocolate em águia.
100 gramas de manteiga.
3 ovos.
170 gramas de açúcar.
100 gramas de farinha de elevação.
Amêndoas, nozes e avelãs, coloquei uma boa quantidade.
Preparação: pré -aquecemos o forno.
Derret no Micro OA Banheiro Chocolate com manteiga.
Uma vez pronto, deixe diminuir sua temperatura e adicione o açúcar. Nós integram.
Agora vamos com os ovos de um, até colocarmos todos. Em uma tigela, colocamos a farinha junto com as nozes e as integrávam na preparação anterior com uma mão ou assobio de espátula. Isso é para que eles não caam na preparação ao cozinhar. Cozinhamos por muro de 15 a 20 minutos, forno médio.
Para ganache de chocolate.
200 cc de creme de leite.
200 gramas de chocolate.
Colocamos o creme e o Choco um recipiente adequado para micro, não estamos fervendo, removidos e com um precursor até conseguirmos uma mistura cremosa. Quando o nosso brownie estiver pronto, desvende e despeje o ganache e depois coloque os morangos.
