ingredientes
Para uma assadeira de 20×25 cm
EU Brownies sem ovo eles são deuses doces fácil e ultradelicioso, uma variação dos clássicos brownies americanos, ideal quando não há ovos disponíveis na geladeira ou em caso de alergias ou intolerâncias alimentares. São preparados com farinha, fécula de milho, levedo, cacau amargo e uma pitada de sal, misturados chocolate escuro e manteiga derretida, leite e açúcar: a mistura obtida, antes da cozedura no forno, é enriquecida com gotas de chocolate.
O resultado é um bolo inferior, de crosta quebradiça exterior e com núcleo macio, agradavelmente húmido e ligeiramente pastoso, para esfriar completamente e depois trinchar em quadradinhos. Perfeito para merendabrownies também são ótimos em moca da manhãjunto com um copo de leite, ou uma vez que sobremesa no final da repastotalvez decorado com um naco de chantilly ou uma esfera de sorvete de baunilha.
Descubra uma vez que preparar brownies sem ovo seguindo passo a passo e dicas. Se gostou desta receita, experimente outras sobremesas deliciosas sem ovo, uma vez que donut e tiramisu.
Uma vez que fazer brownies sem ovos
Passo 1
Passo 1
Para preparar brownies sem ovo, reúna a farinha, o cacau amargo peneirado, o fécula de milho e o levedo em uma tigela. 1 e uma pitada de sal e misture com um precursor para misturar os pós por igual.
Para preparar brownies sem ovo, reúna a farinha, o cacau amargo peneirado, o fécula de milho e o levedo em uma tigela. 1 e uma pitada de sal e misture com um precursor para misturar os pós por igual.
Lanço 2
Lanço 2
Despeje o leite e o açúcar em uma panela 2ligeiro ao queimação e aqueça, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente e o líquido comece a quase ferver. Em seguida, retire do queimação e deixe esfriar.
Despeje o leite e o açúcar em uma panela 2ligeiro ao queimação e aqueça, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente e o líquido comece a quase ferver. Em seguida, retire do queimação e deixe esfriar.
Lanço 3
Lanço 3
Numa panela junte o chocolate amargo e a manteiga e ligeiro ao queimação inferior até liquefazer completamente, mexendo com uma colher. Nesse ponto, transfira-os para uma tigela e despeje a mistura de leite e açúcar, aos poucos. 3incorporando-o com o precursor.
Numa panela junte o chocolate amargo e a manteiga e ligeiro ao queimação inferior até liquefazer completamente, mexendo com uma colher. Nesse ponto, transfira-os para uma tigela e despeje a mistura de leite e açúcar, aos poucos. 3incorporando-o com o precursor.
Lanço 4
Lanço 4
Combine todo o líquido com o chocolate liquefacto, prossiga adicionando os pós 4 e misture tudo para gerar uma tamanho lisa e homogênea e bastante densa.
Combine todo o líquido com o chocolate liquefacto, prossiga adicionando os pós 4 e misture tudo para gerar uma tamanho lisa e homogênea e bastante densa.
Lanço 5
Lanço 5
Cubra com gotas de chocolate 5 e incorpore muito com a espátula.
Cubra com gotas de chocolate 5 e incorpore muito com a espátula.
Lanço 6
Lanço 6
Transfira a tamanho para uma forma forrada com papel manteiga e nivele a superfície 6 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Transfira a tamanho para uma forma forrada com papel manteiga e nivele a superfície 6 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Lanço 7
Lanço 7
No final do decocção retire o bolo obtido do forno e deixe esfriar completamente, depois retire da forma com papel manteiga e galanteio em cubos do tamanho que preferir 7.
No final do decocção retire o bolo obtido do forno e deixe esfriar completamente, depois retire da forma com papel manteiga e galanteio em cubos do tamanho que preferir 7.
Lanço 8
Lanço 8
Os brownies sem ovo estão prontos: arrume-os em uma bandeja, leve-os para a mesa 8 e saboreá-los.
Os brownies sem ovo estão prontos: arrume-os em uma bandeja, leve-os para a mesa 8 e saboreá-los.
Conservação
Brownies sem ovos são armazenados em temperatura envolvente, sob uma redoma de vidro ou fechados em recipiente hermético, para 2-3 dias ao sumo.
