EU canoli salso Eu sou um antepasto saboroso e crocante inspirado no famoso gulosice símbolo da pastelaria siciliana, um {aperitivo} simples e delicioso, perfeito também para um {aperitivo} ó um bufê. Eles se preparam com um base obtido pela mistura farinha, manteiga, ovos, sal, vinagre e Marsala; depois de obter a forma dos cannoli clássicos, com a ajuda das formas apropriadas, serão fritos e recheados com um recheado com ricota, mortadela e noz-moscada. O saboroso cannoli estará pronto para servir decorado nas pontas com pistache picado. Descubra uma vez que prepará-los passo a passo de forma rápida e fácil.
Experimente também outras receitas salgadas inspiradas em preparações doces, uma vez que salgados pastéis de nata, muffins, croissants e biscoitos salgados, ideias perfeitas para um {aperitivo}.
Uma vez que preparar cannoli salso
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Passo 1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal, os ovos, o vinagre e o Marsala 1.
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal, os ovos, o vinagre e o Marsala 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Misture até formar uma volume. Quando principiar a tomar forma, amasse com as mãos até obter uma volume compacta 2.
Misture até formar uma volume. Quando principiar a tomar forma, amasse com as mãos até obter uma volume compacta 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Embrulhe em filme plástico 3 e ligeiro à geladeira por 1 hora.
Embrulhe em filme plástico 3 e ligeiro à geladeira por 1 hora.
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Lanço 4
Lanço 4
Em outra tigela, misture a ricota, a mortadela, a noz-moscada e o sal. Misture muito 4.
Em outra tigela, misture a ricota, a mortadela, a noz-moscada e o sal. Misture muito 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Decorrido o tempo de sota, transfira a volume para uma superfície de trabalho, divida-a em 4 partes iguais e estenda cada segmento até obter uma folha fina 5.
Decorrido o tempo de sota, transfira a volume para uma superfície de trabalho, divida-a em 4 partes iguais e estenda cada segmento até obter uma folha fina 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Use um cortador de volume de 10 cm de diâmetro para trinchar muitos discos pequenos 6.
Use um cortador de volume de 10 cm de diâmetro para trinchar muitos discos pequenos 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Enrole os discos preparados em torno dos moldes de aço para cannoli. Pincele as bordas com um pouco de ovo e pressione levemente com os dedos para selar a volume 7.
Enrole os discos preparados em torno dos moldes de aço para cannoli. Pincele as bordas com um pouco de ovo e pressione levemente com os dedos para selar a volume 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Aqueça o óleo em uma panela e frite os cannoli até dourar por todos os lados 8.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os cannoli até dourar por todos os lados 8.
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Lanço 9
Lanço 9
Remova os moldes de aço 9.
Remova os moldes de aço 9.
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Lanço 10
Lanço 10
Transfira o recheio de ricota para um saco de confeitar e recheie o cannoli. 10.
Transfira o recheio de ricota para um saco de confeitar e recheie o cannoli. 10.
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Lanço 11
Lanço 11
Decore as pontas com pistache picado 11.
Decore as pontas com pistache picado 11.
Lanço 12
Lanço 12
Sirva o cannoli em um prato e saboreie 12.
Sirva o cannoli em um prato e saboreie 12.
Juízo
Para reduzir os tempos de preparação, você pode usar um folha pronta. Aliás, você pode variar o recheio uma vez que quiser, pode substituir a mortadela por presunto cozido ou use del salmão defumado ou de atum em óleoem vez de carnes curadas.
