Follow me O pão de minuto é aquele tipo de receita que parece mágica: mistura tudo, coloca no forno e em poucos minutos você tem um pão quentinho, granjeiro e delicioso. Dissemelhante do pão tradicional, ele não leva levedura biológico, o que significa que não precisa esperar crescer. Ideal para quem quer um pouco prático, mas não abre mão de sabor e aconchego. Essa receita surgiu uma vez que uma solução rápida para o café da manhã ou lanche da tarde, e hoje é queridinha em muitos lares brasileiros. Perfeita para escoltar um moca fresquinho, um chá ou até mesmo rechear com frios e geleias. Se você está procurando uma vez que fazer pão granjeiro fácil, o pão de minuto é a resposta ideal. E o melhor? Com alguns ajustes, você pode torná-lo ainda mais saudável ou saboroso. Continue lendo para deslindar todos os detalhes dessa delícia. Dicas e variações de pão de minuto Variações saborosas para todos os gostos: Pão de minuto com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo ralado à tamanho. Pão de minuto com ervas finas: misture orégano, alecrim ou manjericão sedento na tamanho. Versão guloseima: troque o sal por mais uma colher de açúcar e acrescente canela e uvas-passas. Porquê harmonizar para dietas específicas: Sem glúten: utilize uma mistura pronta de farinha sem glúten. Sem lactose: substitua leite e manteiga por versões vegetais. Fit: use farinha de aveia, adoçante procedente e óleo de coco. Essas adaptações são perfeitas para quem está em dieta, tem restrições alimentares ou procura um pão granjeiro saudável. Desfecho: faça seu pão de minuto agora mesmo! O pão de minuto é a escolha perfeita para quem quer praticidade sem transfixar mão do sabor. Seja no moca da manhã, no lanche da tarde ou para surpreender a família com um pouco feito em lar, essa receita vai direto ao ponto e entrega resultados incríveis. Gostou da receita? Comente aquém o que achou ou compartilhe sua variação favorita! Siga-nos para mais receitas deliciosas, fáceis e rápidas uma vez que esta. Perguntas frequentes sobre pão de minuto Posso regelar o pão de minuto depois de pronto? Sim! Depois de assado e insensível, embale muito e congele por até 2 meses. Para consumir, aqueça no forno por 10 minutos. Dá para fazer pão de minuto na airfryer? Sim. Modele os pães menores e asse por murado de 15 minutos a 160 °C. Fique de olho para não dourar demais. Posso substituir o ovo? Pode sim. Use 1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de chuva (deixe hidratar por 10 minutos). Source link

Follow me Receita: Queijo brie assado com maçãs e nozes-pecã | Blog Sonoma Inspiração para seu final de semana: queijo brie assado com maçãs e nozes-pecã e cobertura de canela e mel! Para harmonizar, nossa sugestão é o delicioso espumante frisante Riunite Moscato. Ligeiro e refrescante, esse espumante meio-doce é super versátil, encarando as mais diversas ocasiões. Source link

Follow me Receita: Berinjela à parmegiana com grana padano | Blog Sonoma Que tal trocar a lasanha por uma tradicional berinjela à parmegiana? Uma receita deliciosa e perfeita para os jantares mais corridos dos dias de semana! Source link

Follow me Receita: Spaghetti com cogumelos à tendência oriental | Blog Sonoma Com preguiça de preparar um tanto mais demorado? Essa volume com cogumelos ao modo oriental é perfeita para inaugurar o feriado prolongado com chave de ouro! Veja porquê é fácil de fazer: Source link

Follow me O pão de queijo é uma das iguarias mais queridas no Brasil, com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além de um sabor irresistível de queijo. Tradicionalmente mineiro, esse quitute conquistou fãs em todo o país, e hoje existem diversas formas de prepará-lo, incluindo versões mais rápidas e práticas. Com as receitas de pão de queijo simples, qualquer um pode aproveitar essa delícia no conforto de lar, mesmo sem muita experiência na cozinha. Se você também governanta pão de queijo e quer aprender receitas fáceis e rápidas, oriente cláusula reúne opções que variam desde a tradicional receita com tapioca até alternativas com poucos ingredientes e preparadas no liquidificador. Todas garantem um pão de queijo perfeito para saborear em qualquer momento do dia! 1. Pão de Queijo Tradicional com Tapioca Azedo Essa é a versão mais próxima da receita mineira clássica. Utilizando tapioca azedo, o resultado é um pão de queijo com sabor e textura autênticos, perfeito para os amantes da tradição. Ingredientes: 500 g de tapioca azedo 1 xícara de leite 1/2 xícara de chuva 1/2 xícara de óleo 1 colher de chá de sal 2 ovos 200 g de queijo meia trato ralado Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o leite, a chuva, o óleo e o sal até estrear a ferver. Despeje essa mistura sobre o tapioca azedo em uma tigela e misture muito, escaldando o tapioca. Adicione os ovos e misture até incorporar muito. Acrescente o queijo ralado e amasse até obter uma tamanho homogênea. Modele bolinhas e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 25 minutos, ou até ficarem dourados. 2. Pão de Queijo de Liquidificador Para quem procura praticidade, essa receita de pão de queijo simples é a escolha ideal. Feito no liquidificador, ele dispensa o processo de sovar a tamanho, o que economiza tempo sem perder o sabor. Ingredientes: 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovos 1 e 1/2 xícara de tapioca guloseima 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal a sabor Modo de Preparo: No liquidificador, roupão o leite, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione o tapioca guloseima aos poucos, batendo até que a tamanho fique lisa. Acrescente o queijo ralado e o sal e roupão rapidamente para misturar. Despeje a tamanho em forminhas de empada ou em uma forma de muffin untada. Ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 20 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados. 3. Pão de Queijo com Exclusivamente 3 Ingredientes Essa receita é ideal para aqueles momentos em que você quer alguma coisa rápido e com poucos ingredientes. Mesmo com a simplicidade, o resultado é um pão de queijo saboroso e fofinho. Ingredientes: 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de tapioca guloseima 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma tamanho uniforme. Modele pequenas bolinhas com as mãos. Coloque em uma assadeira e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados. 4. Pão de Queijo na Airfryer Para quem possui uma airfryer, essa receita é prática e ainda mais rápida. Com a fritadeira elétrica, você consegue preparar pão de queijo simples sem precisar vincular o forno. Ingredientes: 1 xícara de tapioca guloseima 1 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de leite 2 ovos Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o tapioca, o queijo, o leite e os ovos até formar uma tamanho homogênea. Modele bolinhas e ligeiro à airfryer a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem dourados. 5. Pão de Queijo de Frigideira Quer alguma coisa ainda mais rápido, sem forno e sem airfryer? Experimente o pão de queijo de frigideira, que fica pronto em minutos e é delicioso! Ingredientes: 3 colheres de sopa de tapioca guloseima 1 ovo 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal a sabor Modo de Preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma tamanho líquida e homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a tamanho. Cozinhe em lume insignificante com a frigideira tampada até o pão de queijo firmar e dourar. Vire com zelo para dourar o outro lado e sirva quentinho. 6. Pão de Queijo com Batata Essa versão leva batata na tamanho, o que deixa o pão de queijo ainda mais macio e saboroso. É uma boa opção para variar o sabor e trazer uma textura dissemelhante. Ingredientes: 1 xícara de purê de batata cozida 1 xícara de tapioca guloseima 1 ovo 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia trato) Sal a sabor Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma tamanho homogênea. Modele bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. 7. Pão de Queijo de Tapioca Essa receita utiliza a goma de tapioca em vez do tapioca, resultando em um pão de queijo ligeiro e com uma textura única. É uma boa opção para variar a receita tradicional e testar um novo sabor. Ingredientes: 1 xícara de goma de tapioca 1 xícara de queijo ralado 1 ovo 1/4 de xícara de leite Sal a sabor Modo de Preparo: Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o queijo ralado, o ovo e o leite até formar uma tamanho. Modele bolinhas com as mãos. Coloque em uma assadeira e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 20 minutos. 8. Pão de Queijo Vegano Para quem é vegano ou intolerante a lactose, essa receita de pão de queijo não utiliza ingredientes de origem bicho e ainda mantém o sabor irresistível. Ingredientes: 1 xícara de tapioca azedo 1 xícara de tapioca guloseima 1/2 xícara de chuva 1/4 de xícara de óleo vegetal 1/2 xícara de purê de batata Sal a sabor Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça a chuva e o óleo até ferver. Em uma

Follow me Receita: Tartiflette, prato de inverno dos Alpes Franceses | Blog Sonoma O Tartiflette é um prato típico do inverno dos Alpes Franceses feito com batatas, queijo, lardons (tiras de toucinho ou bacon granjeiro) e cebolas. Source link

Follow me O pãozinho de queijo de liquidificador é uma das receitas mais queridas e praticadas no Brasil. A versatilidade desse lanche saboroso e fácil de preparar faz com que ele seja uma opção popular em diversas ocasiões, desde um simples moca da manhã até aquele encontro mais próprio com amigos ou familiares. A receita, que utiliza o liquidificador para agilizar o processo, combina a simplicidade da cozinha caseira com a riqueza de um sabor fidedigno e irresistível. Neste cláusula, vamos explorar os segredos do pãozinho de queijo de liquidificador, o passo a passo de sua preparação, e o motivo de ele ser tão querido nas casas brasileiras. A Popularidade do Pãozinho de Queijo O pãozinho de queijo é uma das iguarias mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente popular nas regiões de Minas Gerais, estado publicado pela produção do queijo mais saboroso do país. Sua versão original é feita com tapioca (gulosice ou azedo), um tipo de farinha proveniente da mandioca, e queijo, que confere à receita uma textura macia e um sabor inconfundível. O que tornou a versão de “pãozinho de queijo de liquidificador” tão popular nos últimos anos é a sua praticidade. Com a correria do dia a dia, cada vez mais pessoas buscam receitas rápidas e fáceis, mas sem penetrar mão do sabor. Ao utilizar o liquidificador, a preparação do pãozinho de queijo se torna ainda mais alcançável, permitindo que qualquer pessoa, até mesmo aquelas com pouca experiência na cozinha, consiga fazer essa delícia sem dificuldades. Além da praticidade, o pãozinho de queijo de liquidificador é uma opção econômica. Com poucos ingredientes e utensílios simples, é verosímil preparar uma grande quantidade de pãezinhos de queijo, o que o torna ideal para reuniões familiares, festas e até mesmo para um lanche rápido no meio da tarde. Veja também: Pão Pizza: Simples, Rápida e Deliciosa Ingredientes Principais do Pãozinho de Queijo de Liquidificador A receita de pãozinho de queijo de liquidificador é extremamente simples, com ingredientes fáceis de encontrar e que normalmente já fazem segmento da despensa ou da geladeira de muitas casas. Os principais ingredientes são: Tapioca gulosice ou azedo: O tapioca é o substância chave para a textura do pãozinho de queijo. O tapioca gulosice resulta em pãezinhos mais fofos, enquanto o tapioca azedo oferece um sabor mais ácido e uma textura mais crocante. Queijo ralado: O tipo de queijo utilizado vai influenciar diretamente o sabor do pãozinho de queijo. Os queijos mais utilizados são o queijo minas padrão, o queijo parmesão e o queijo muçarela. A combinação de queijos é uma escolha pessoal, mas a receita tradicional inclui queijos de sabor mais poderoso. Leite: O leite ajuda a dar a consistência desejada à tamanho e é importante para o processo de mistura. Óleo ou manteiga: O óleo ou manteiga adiciona umidade e suavidade à tamanho, contribuindo para a macieza dos pãezinhos. Ovos: Os ovos são fundamentais para dar liga à tamanho, além de conferir uma cor dourada e apetitosidade aos pãezinhos. Sal: O sal é utilizado para lastrar o sabor da receita e intensificar o palato dos queijos. Levedura em pó: O levedura ajuda na leveza da tamanho, garantindo que os pãezinhos cresçam de forma uniforme e fiquem fofinhos. Esses ingredientes são combinados de forma prática no liquidificador, sem premência de amassar ou esperar longos tempos de folga, o que faz dessa receita uma verdadeira aliada no dia a dia. Passo a Passo para Preparar o Pãozinho de Queijo de Liquidificador O preparo do pãozinho de queijo de liquidificador é muito simples. Com a receita ao seu alcance, você poderá surpreender sua família ou amigos com esse lanche saboroso e prático. Aquém, explicamos o passo a passo detalhado para preparar essa delícia. Ingredientes: 2 xícaras de tapioca gulosice ou azedo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida 2 ovos 2 xícaras de queijo ralado (minas padrão, parmesão ou muçarela) 1 colher de sopa de levedura em pó Sal a palato Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin ou assadeira pequena com manteiga ou óleo. Se preferir, você pode forrar a assadeira com papel manteiga. Coloque todos os ingredientes no liquidificador: comece com o tapioca, depois adicione o leite, óleo ou manteiga derretida, ovos, queijo, sal e, por último, o levedura em pó. Roupão muito até obter uma mistura homogênea. A tamanho deve permanecer líquida e um pouco espessa, mas não pegajosa. Isso é normal. Despeje a tamanho nas forminhas: use uma colher ou um copo medidor para partilhar a tamanho nas cavidades da forma de muffins. Não encha até o topo, pois o pãozinho de queijo irá crescer durante o decocção. Ligeiro ao forno para assar por tapume de 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque. Sirva quente: o pãozinho de queijo de liquidificador fica ainda mais delicioso quando servido imediatamente em seguida o preparo. Ele mantém sua macieza e sabor por mais tempo. Dicas e Variações para o Pãozinho de Queijo de Liquidificador Embora a receita básica seja extremamente saborosa, há várias maneiras de personalizar o pãozinho de queijo de liquidificador para torná-lo ainda mais interessante e adequado ao seu palato. Cá estão algumas dicas e variações: Escolha o queijo patente: para um pãozinho de queijo mais saboroso, você pode misturar diferentes tipos de queijo, uma vez que queijo minas curado, parmesão, gouda ou até mesmo queijos mais fortes, uma vez que o queijo de cabra. Adicione temperos: A soma de ervas finas uma vez que orégano, alecrim ou manjericão pode dar um toque próprio aos seus pãezinhos de queijo. Para os fãs de sabores mais intensos, você pode até aditar pimenta-do-reino ou pimenta calabresa. Substitua o leite por leite de coco: se você gosta de um sabor mais exótico, experimente substituir o leite tradicional por leite de coco. Isso dará uma textura dissemelhante e um ligeiro toque tropical ao seu pãozinho de queijo. Incorpore legumes: para um lanche mais nutritivo, adicione cenoura ralada, espinafre

Follow me O pão de queijo rendeiro é um ícone da culinária brasileira, sendo uma verdadeira paixão pátrio. Originário do estado de Minas Gerais, esse delicioso quitute conquistou o paladar de pessoas ao volta do mundo. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, o pão de queijo rendeiro é a combinação perfeita entre simplicidade e sabor. Se você ainda não experimentou, ou quer aprender a fazer essa iguaria de maneira autêntica, esse item irá te guiar pelo processo de preparo e mostrar os benefícios de preparar o pão de queijo em mansão. A História do Pão de Queijo O pão de queijo tem raízes profundas na cultura de Minas Gerais, onde começou a ser produzido no século 18. Sua geração está ligada ao uso de produtos locais, uma vez que o queijo minas e a fécula de mandioca, substância principal para prometer a textura macia e crocante do pão. Originalmente, o pão de queijo era uma opção sem glúten, já que a farinha de trigo não era tão disponível. A receita foi se espalhando pelas regiões do Brasil, e com o tempo, as variações começaram a surgir, mas o sabor e a textura inconfundíveis permaneceram. Ingredientes Essenciais para um Pão de Queijo Granjeiro Perfeito A formosura do pão de queijo rendeiro está na simplicidade de seus ingredientes, que, quando combinados da maneira certa, resultam em uma experiência de sabor única. Inferior, listamos os ingredientes tradicionais para preparar essa iguaria: Tapioca Gulodice ou Azedo – O tapioca (ou fécula de mandioca) é a base da receita e responsável pela textura ligeiro e elástica do pão de queijo. Queijo Minas Frescal ou Parmesão – O queijo é o grande protagonista do sabor do pão de queijo. O queijo minas frescal é o mais geral na receita tradicional, mas muitas pessoas combinam o parmesão para dar um toque peculiar. Ovos – São usados para ajudar a dar liga à volume, além de contribuir para a textura fofa e úmida. Leite – O leite é importante para prometer que a volume fique suave e hidratada. Alguns optam por usar leite de vaca, enquanto outras preferem alternativas uma vez que leite de amêndoas ou de coco. Óleo – O óleo ajuda a deixar a volume mais maleável e contribui para a crocância do pão de queijo quando assado. Sal – Um toque de sal é necessário para lastrar o sabor dos ingredientes. Esses são os ingredientes principais que formam a base do pão de queijo rendeiro. Embora existam variações regionais e pessoais, essa combinação é fundamental para prometer o sucesso na receita. O Passo a Passo para Preparar Pão de Queijo Granjeiro Preparar um pão de queijo rendeiro não é uma tarefa difícil, mas exige atenção ao ponto da volume e ao tempo de forno. Vamos ao passo a passo: 1. Preparação da Volume Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e ligeiro ao incêndio médio até estrear a ferver. Quando estrear a ferver, retire a panela do incêndio. Adicione o tapioca rebuçado ou azedo (dependendo da sua preferência) aos poucos, mexendo muito para não formar grumos. A mistura deve permanecer muito incorporada, criando uma pasta. Deixe a mistura esfriar um pouco, por murado de 10 minutos, para que não cozinhe os ovos ao ser incorporada. Acrescente os ovos à mistura e mexa muito. A volume vai permanecer um pouco pegajosa, mas essa é a textura certa. Em seguida, adicione o queijo ralado. A quantidade pode variar de contrato com o seu paladar pessoal, mas é importante não exagerar para não sobrecarregar a volume com queijo. Misture muito até que o queijo esteja completamente incorporado. 2. Moldando os Pães de Queijo Depois a volume estar muito misturada, comece a modelar as bolinhas. Utilize as mãos ou uma colher de sopa para pegar pequenas porções da volume e modele bolinhas de aproximadamente 3 a 4 centímetros de diâmetro. Não é necessário deixar muito espaço entre elas, pois o pão de queijo vai crescer durante o processo de assamento. 3. Assando os Pães de Queijo Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, coloque as bolinhas de volume em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo. Ligeiro ao forno e asse por murado de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados e crocantes por fora. O tempo de forno pode variar dependendo do tamanho das bolinhas e do seu forno, logo fique sisudo ao processo. 4. Servindo o Pão de Queijo O ideal é servir o pão de queijo logo que transpor do forno, ainda quente e com a casquinha crocante. Escoltado de um moca fresquinho, o pão de queijo rendeiro se torna a estrela do seu lanche ou até mesmo do seu moca da manhã. Mas, se sobrar qualquer, pode ser armazenado em um recipiente fechado por alguns dias, e até mesmo glacial para assar depois. Variações do Pão de Queijo Granjeiro Embora a receita tradicional seja simples e deliciosa por si só, algumas variações podem ser feitas para deleitar diferentes gostos. Cá estão algumas sugestões para dar um toque único ao seu pão de queijo: Pão de Queijo com Ervas Finas – Se você quer um sabor mais fresco e odorante, experimente juntar ervas finas à volume, uma vez que orégano, alecrim ou tomilho. Pão de Queijo Recheado – Uma opção deliciosa é rechear o pão de queijo com outros ingredientes, uma vez que presunto, peito de peru, ou até mesmo queijo muçarela extra. Isso dá uma textura e sabor dissemelhante ao lanche. Pão de Queijo Sem Lactose – Para aqueles que têm intolerância à lactose, é provável substituir o queijo e o leite por versões sem lactose ou até por queijos vegetais, garantindo uma versão mais inclusiva do pão de queijo. Pão de Queijo Integral – Trocar o tapioca tradicional por tapioca integral é uma óptimo opção para quem procura uma opção mais saudável, sem penetrar mão do sabor. Benefícios de Fazer Pão de Queijo Granjeiro Optar por

Follow me Da França, entre os brancos, Chablis é atualmente o preposto dos brasileiros. Ano pretérito, as importações cresceram 66% em volume e dobraram em valor (Ideal Consulting). A 186 km de Paris, ao setentrião da Borgonha, a região de Chablis brinda a geologia, que lhe presenteou com um terroir uno. O solo de calcário jurássico (Kimmeridgiano) formado há 150 milhões de anos, repleto de pequenas conchas e ostras fossilizadas, atribui à Chardonnay um caráter mineral inigualável. O savoir faire de centenários vignerons da região é outra peça inconfundível que compõe o mosaico desta emblemática AOC. Entre eles, destacam-se Dauvissat, Raveneau e Moreau – oriente último você encontra no Sonoma Market, com exclusividade.  Infelizmente, hoje nem tudo são boas notícias… O insensível intenso e as geadas da safra 2020/21 marcaram toda a França, que não registrava temperaturas tão baixas desde 1947. A Borgonha sofreu, sobretudo Chablis, com geadas, saraiva, subida umidade e a proliferação de fungos, que resultaram em uma significativa perda em torno de 60%. Na prática, nos próximos anos será muito difícil encontrar Chablis disponível. E certamente a restrição de oferta deverá provocar uma subida significativa nos preços. A melhor hora para comprar Chablis e reabastecer a frasqueira pelos próximos meses e anos é agora, sem dúvidas. Para os que, porquê nós, são apaixonados por esse vinho branco galicismo, hoje destacamos os Chablis da nossa curadoria de todas as principais sub regiões. Preços incríveis por vinhos imperdíveis! Curioso para provar e seguir descobrindo Chablis? Portanto vamos revelar mais alguns segredos. Petit Chablis Uma escolha ideal para inaugurar a matar a curiosidade. Um branco ligeiro, fresco e harmonioso, traz flores brancas, notas cítricas de limão e toranja e uma base mineral de sílex. Super aprazível, perfeito para ser estimado com 2-3 anos, ainda melhor quando escoltado de ostras, peixes crus e camarões, além de queijo de cabra, Gouda ou Gruyère, e muito resfriado a 8°C ou 9°C de temperatura. Chablis O preposto dos brasileiros, expressa linda tipicidade e todos os atributos do seu terroir, principalmente quando degustado com 2-5 anos. Harmoniza perfeitamente com óptimo companhia, aspargos, peixes ou aves, além de encantar os paladares mais exigentes quando combinado com pratos exóticos, porquê tandoori, caril ou sushis. Ainda conversa muito com queijos de cabra, Comté e Emmental. Servir preferencialmente a 11°C a 12°C de temperatura. VINCENT DAMPT CHABLIS VILLAGE 2019 – PRÉ-VENDA 91 Pontos – Decanter 90 Pontos – Wine Enthusiast  Um clássico! Mineral, elétrico e vibrante! Notas de pedra quebrada, brisa do mar e o frescor de frutas cítricas seduzem o olfato. Em boca um volume notável surpreende com uma acidez viva e sedosidade. Persistente, sequioso e extremamente aprazível! Compre o Dampt Chablis Village cá. DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS VILLAGE 2020 – PRÉ-VENDA Assinado por um dos grandes nomes de Chablis, este exemplar da 2020 nasceu de vinhas com idade média de 40 anos, situadas em Fontenay Pres-Chablis e em Béru. Destaque para as notas minerais de sílex, nuances florais, maçã verdejante e pêssego. Sutilmente crocante, com frescor salino e maravilhosa acidez. Chablis Premier Cru Subindo o nível de exigência, esta região é formada por um riquíssimo e multíplice mosaico constituído por 40 Premier Cru Climats. Uma linda frase da região que atinge sua maturidade entre 5 a 10 anos e pede um pouco de arejamento (tempo no decanter) para refletir todo seu potencial. Entrega uma incrível experiência sensorial quando harmonizado com ostras cozidas, peixes encorpados, aves caipiras e vitela ao molho branco e, evidente, escargots, a especialidade da Borgonha. Temperatura de serviço: 12°C. DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS 1ER CRU VAILLON 2019 (ORGÂNICO)                 96 pontos Wine Enthusiast97 Pontos + Medalha Platinum – Decanter95 Pontos – Antonio Galloni Harmonioso e vivaz, um Premier Cru de léxico! Selecionado #1 Chablis 1er Cru da safra pelo crítico Neil Martin (Vinous), ganhou 97 Pontos e Medalha Platinum pela Decanter, que destacou “Numeroso frase de Chardonnay madura, com projéctil de limão, cremosidade, traços de baunilha e elegantes amêndoas cruas. Frase da uva e terroir, com uma persistência longa que lembra pelo e acacia.” DOMAINE MOSNIER CHABLIS 1ER CRU BEAUROY 2018                 92 Pontos – Wine Enthusiast Magnífico tipicidade, complexos aromas florais, frutas exóticas e amêndoas frescas marcam a primeira sensação deste elegante Premier Cru Beauroy. No paladar, preenche a boca com frescor de capim-limão e notas minerais. Equilibrado e sedutor, evoluirá muito muito pelos próximos 5-10 anos. DOMAINE MICHAUT CHABLIS 1ER CRU VAULIGNEAU 2019 – PRÉ-VENDA Nascido em um vinhedo Premier Cru famoso por sua mineralidade e sabores cítricos, este é um dos Chablis mais lindos que já oferecemos, marcante, suculento e com rico mineralidade. Para ser desfrutado nos próximos 8 anos, um inventiva! Chablis Grand Cru Frase máxima de Chablis, um privilégio! Composta por 7 Climats – Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur e Vaudésir, esta icônica denominação oferece um branco extremamente multíplice, rico e longevo, que atinge facilmente 10 a 15 anos de guarda, às vezes mais. Conquista com seus intensos aromas minerais de sílex, com frutas secas, amêndoas e um sutil toque de mel e uma propriedade nota de cogumelo do campo. No paladar, a simetria sublime entre acidez e untuosidade, o torna um vinho inimitável. Lagosta, camarões, ostras e peixes ao molho branco se tornam cúmplices desta memorável experiência. Servir a temperatura de 14°C. DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS “LES CLOS” GRAND CRU 2019 (ORGÂNICO) 99 Pontos Wine Enthusiast95 Pontos – Vinous/Neal Martin Instigantes e sedutoras notas de sílex, pêssegos, fumo e rico floral convidam o paladar a se esbaldar em uma maravilhosa acidez e encantadora salinidade. Sóbrio, estruturado e multíplice, um Grand Cru Les Clos que seguirá evoluindo pelos próximos 20 anos. Sublime! DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS “VALMUR” GRAND CRU 2019 (ORGÂNICO)               98 Pontos – Wine Enthusiast94 Pontos – James Suckling Envolvente e carnudo, oriente Grand Cru Valmur da 2019 oferece elegantes notas cítricas de lima e tangerina, com nuances florais de madressilva, maçã verdejante e brioche,

Follow me Relativamente espargido porquê uma das receitas de panificação mais fáceis que existem, essa receita de pão de banana é definitivamente um prato de sobremesa que você vai querer aprender a fazer. Primeiro, os ingredientes são um conjunto fácil de colocar as mãos. Eles não são somente pequenos em número, mas também são baratos e altamente acessíveis. Isso ocorre porque eles são comumente usados ​​em várias receitas de panificação. Mas se isso ainda não o convenceu, imagine o quão bom seria um pão de banana recém-feito. Um cheiro desse pão assando no forno definitivamente aumentaria sua vontade de consumir açúcar por essa sobremesa deliciosamente úmida e perfeitamente rebuçado. Mas essa minha receita, em privado, também é muito peculiar. É um resultado de 20 experimentos diferentes para obter aquela textura perfeitamente delicada e macia, assim porquê a mistura mais equilibrada de sabores de origem de baunilha, açúcar e banana. Mas antes de começarmos, deixe-me descrever um pouco mais sobre essa sobremesa famosa e o que exatamente a torna tão peculiar. O que é pão de banana? Considerando seu sabor açucarado característico, assim porquê seu interno macio, algumas pessoas chamam o pão de banana de “bolo de banana”. Mas, porquê o nome indica, ele é considerado um tipo de pão porque não possui a leveza do bolo. Em vez disso, é muito mais denso em textura. Isso o torna ainda mais recheado e satisfatório porquê um prato. Mas também sabemos que essa sobremesa é um tipo de pão muito rebuçado, e é por isso que ela também é considerada uma ótima sobremesa. O sabor rico de bananas amassadas definitivamente faz muito em aumentar o sabor desse pão. E faz isso ao mesmo tempo em que lhe dá muitos nutrientes porquê um substância de fruta saudável. Outra coisa peculiar sobre o pão de banana é o uso de bicarbonato de sódio porquê agente de levedação. Enquanto muitos tipos de pão usam levedura para isso, nós usamos bicarbonato de sódio. Para esta receita, temos bicarbonato de sódio para ajudar o prato a crescer no forno. E isso dá a ele aquela sensação deleitável de sobremesa, porquê fazemos com muffins e bolos. De onde veio? Esta receita também tem uma história muito rica que se originou de um libido de fazer uso de todos os ingredientes possíveis. Bananas se tornaram mais fáceis de trazer para os Estados Unidos quando o século XX chegou. Isso veio de porquê as pessoas agora podiam refrigerar seus mantimentos. Isso significa que, apesar de quão rápido a banana amadurece, você ainda pode levá-la para outros países do Sudeste Asiático sem que ela apodreça facilmente. E na dezena de 1930, essa fruta começou a se tornar popular na panificação. Durante a Grande Depressão, era crucial que as pessoas aproveitassem ao supremo a comida que tinham. Elas não queriam jogar fora imediatamente bananas que amadureciam rapidamente. Em vez disso, encontraram maneiras de integrá-las à sua comida. E logo, em 1933, a primeira receita de pão de banana saiu no livro de receitas Balanced Recipes Uma vez que fazer pão de banana: Vamos encetar pegando nossa 1 ½ xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Vamos misturar esses ingredientes secos em uma tigela grande. Você pode simplesmente usar um precursor para isso, mas certifique-se de que os componentes estejam muito misturados. Depois esta lanço, você tem que colocar o resto dos ingredientes dentro da tigela. Isso incluiria 2 ovos crus, 1 xícara de banana que você amassou, ½ xícara de óleo de cozinha e 1 colher de chá de origem de baunilha. Você pode usar uma espátula para misturar e certifique-se de fazer isso completamente. Você saberá que terminou quando obtiver a consistência de volume boa e grossa que precisaríamos para nosso pão de banana. Esta versão faz uso da receita inferior. Eu só adicionei meia xícara de gotas de chocolate e nozes picadas. Receita de Pão de Banana Preparação: 5 minutos Cozinheiro: 1 hora Totalidade: 1 hora 10minutos Ingredientes 2 pedaços de banana, grandes e maduros 10 colheres de sopa de açúcar branco granulado 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 pedaços de ovos 1/2 xícara de óleo de cozinha 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio Instruções Pré-aqueça o forno a 176 graus Celsius. Misture todos os ingredientes secos, começando com a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve. Amasse as bananas com um garfo ou um esmagador de batatas. Adicione ovos, óleo de cozinha e extrato de baunilha. Misture muito. Adicione os ingredientes secos aos poucos. Misture até que tudo esteja uniformemente distribuído. Unte a forma de pão com spray de óleo de cozinha (Nota: você também pode molhar uma toalha de papel com óleo de cozinha generalidade ou manteiga derretida e espalhar na forma de pão). Despeje a mistura na forma. Asse por 1 hora (Reparo: verifique o pão depois 40 minutos de decocção para evitar que cozinhe demais. Use o teste do palito). Retire da forma de pão do forno. Deixe esfriar. Incisão o pão em fatias e arrume-o em um prato de servir (Nota: Você pode colocar o pão na geladeira para esfriar ou servir imediatamente.). Compartilhe e curta! Você fez isso? Marque @Receitasdebemcasado no Instagram ou em nosso grupo no Facebook. Source link