Follow me PARA A TILÁPIA Filé de tilápia Tempere com: lemon pepper, páprica defumada e sal Reserve por murado de 15 a 20 minutos e depois ligeiro para uma frigideira com um fio de óleo – deixe a frigideira muito quente para o filé permanecer com uma crostinha ao volta. PARA O CREME DE MILHO 1 lata de milho verdejante – sem a chuva 3 colheres de sopa de flocão de milho 1 xícara de leite 1/2 cebola grande picada Sal e temperos a palato (Dica da Bahia Camarões: use chimichurri) Roupão tudo no liquidificador com exceção dos temperos e a cebola Em uma panela, refogue a cebola, depois acrescente e misture e os temperos Mexa em lume médio a grave, até inferir a textura de creme ACOMPANHAMENTOS Nesta receita você pode servir abobrinha porquê seguimento, refogue rapidamente em uma frigideira, em lume tá mas deixe ela com a textura mais firme, tempere com sal e pimenta. Source link

Follow me INGREDIENTES 400g filé de tilápiaTemperos a sabor (dica da Bahia Camarões: lemon pepper e alho)2 ovos100g de farelo de aveia e 100g de farinha de mandioca torrada e flocada ou você pode usar o flocãoExtrato ou molho de tomate a saborQueijo muçarela a saborOpcional: manjericão e alecrim frescos MODO DE PREPARO Tempere os filés e reserve Roupão os ovos com sal e pimenta-do-reino Passe o filé no farelo de aveia, depois no ovo e por último na farinha flocada Ligeiro para o forno, pré-aquecido a 250ºc por 10 minutos Retire, coloque o extrato ou molho de tomate e o queijo, retorno para o forno até que o queijo esteja gratinado Finalize com as ervas e sirva. Bom gosto! Dica da Bahia Camarões: você pode servir o filé de tilápia à parmegiana com purê de batata e alho defumado! Source link

Follow me PARA A TILÁPIA 400g de filé de tilápia Alho poró rachado em rodelas finas e tomates cereja divididos ao meio – quantidade a sabor Temperos: lemon pepper e sal. PARA A COUVE-FLOR 1/2 cabeça de couve-flor 3 colheres de sopa de shoyu light Suco de 1/2 limão siciliano (ou o da sua preferência) 1 colher de chá de adoçante ou açúcar de sua preferência Tempero: chimichurri a sabor Com o forno em temperatura subida por aproxidamente 30 minutos – pode ser feito também em air fryer, o tempo pode variar. Source link

Follow me INGREDIENTES 400g de filé de camarão – temperos a palato (dica da Bahia Camarões: pasta de alho, tempo Edu Guedes, sal e pimenta-do-reino)1,5L a 2L de caldo de sua preferência Alho poró a palato ou cebola400g de arroz arbóreo 1 taça de vinho branco sedento Tomates cereja 1 colher de sopa enxurro de requeijão cremoso light ou creme de ricota (média de 30g) MODO DE PREPARO Antes de qualquer coisa, tempere os camarões Refogue o alho poró ou a cebola junto com os camarões e reserve Na mesma panela, coloque um fio de óleo e refogue muito o arroz por tapume de 2 a 3 minutos Acrescente o vinho e deixe evolar por completo Comece aos poucos a aumentar o caldo e vá mexendo Quando o arroz já estiver ao dente, quase pronto, acrescente o requeijão, mexa muito muito, até que se torne homogêneo Depois, acrescente os camarões e os tomates cerejas, misture e caso seja necessário, acrescente mais uma valva de caldo, para deixar o risoto muito sedoso Dica Bahia Camarões: uma ótima opção é servir com legumes assados! Source link

Follow me INGREDIENTES 300g filé de camarão Pão 1/4 de repolho roxo despegado muito fininho 2 colher de mostarda Rúcula Tomate cerejaCebola roxa 2 colher de creme de ricota ou requeijão light PARA O PREPARO DO CAMARÃO Tempere com sal, páprica, tempero sequioso de alho, cebola e salsa Grelhei os camarões, média de 3 minutos de cada lado Golpe os camarões ao meio e acrescente o creme de ricota DICA PARA O PÃO: Antes de colocar o preparo do camarão porquê recheio, esfregue um dente de alho e ligeiro o pão crédulo para uma frigideira, o suficiente pra dar uma douradinha. Rendimento: 2 sanduíches. Source link

Follow me INGREDIENTES 400g de posta de tilápia1 tomate grande 1 cebola grande 1 pimentão pequeno 1/2 vidro de leite de cocoTemperos: sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, açafrão e cominho Temperos verdes a palato MODO DE PREPARO Coloque numa panela camadas dos legumes em rodelas e a posta de tilápia já temperado com sal e pimenta, finalize com os temperos e o leite de coco Deixe em queimação inferior, sem ampliar chuva, por aproxidamente 40 minutos. Dica da Bahia Camarões: uma óptimo opção para servir é com arroz branco, cortadinho de quiabo e farofa de aveia. Source link

Follow me INGREDIENTES 1 orquestra de tambaqui Marinada: suco de 1 limão + 1 copo de iogurte originário + 2 colheres de sopa de mostarda + sal, lemon pepper e chimichurri Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. LEGUMES 1/2 berinjela 1 tomate grande 1/2 repolho roxo pequeno 1 cebola roxa 1/2 pimentão Temperos: sal, chimichurri, páprica defumada e um fio de óleo. MODO DE PREPARO Cubra a forma com papel alumínio Ligeiro para o forno pré-aquecido em temperatura subida por 20 minutos com papel alumínio Retire e deixe mais 20 a 30 minutos até o peixe estar dourado e os legumes assados Dica da Bahia Camarões: sirva com purê de banana da terreno! Source link

Follow me INGREDIENTES 400g filé de camarão 1/2 limão 1 cebola pequenaTamanho de sua preferência – nessa receita usamos spaghetti de sêmola1 xícara de leite desnatado1 colher de chá de fécula de milho Ervilha congelada a sabor 1 colher de sopa de requeijão cremoso light Temperos a sabor (dica da Bahia Camarões: lemon peper e curry para o camarão, sal para o molho, coentro e pimenta-do-reino e sal na chuva do decocção da volume) MODO DE PREPARO Salgue a chuva do decocção da volume Deixe os camarões dourarem, reserve e use a mesma panela para o molho Retire a volume da chuva fervente 2 minutos antes do previsto na embalagem – ela continuará o processo ao se incorporar ao molho Vá adicionando chuva do decocção da volume ao molho até conseguir a textura de sua preferência. Source link

Follow me INGREDIENTES 500g de filé de camarão 4 a 5 batatas grandes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 lata de tomates pelados – ou molho de tomate4 fatias de queijo muçarela Temperos a palato Óleo Salsinha picadaOrégano MODO DE PREPARO Para o purê de batata: cozinhe e amasse as batatas, tempere exclusivamente com sal Para o camarão: tempere com sal, páprica defumada e tempero sequioso de cebola e alho; refogue a cebola e alho no óleo, adicione o camarão, tomates pelados ou molho de tomate, sal, pimenta e salsinha, para finalizar. MONTAGEM Em um refratário coloque o refogado de camarão e cubra com purê Finalize com as fatias de queijo e orégano Ligeiro para o forno em temperatura subida até dourar. Source link

Follow me INGREDIENTES Filé de tilápia Temperos: sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e lemon pepper Rodelas de cenouras, cebola, rodelas de tomate, de limão e 2 dentes de alho laminados Finalize com um fio de óleo MODO DE PREPARO Abra um pedaço de papel alumínio que dê para tapar toda a tilápia e os legumes em rodelas Coloque uma estrato das rodelas, em cima delas o filé de tilápia e por cima as rodelas de tomate, acrescente um fio de óleo O papelote de papel alumínio deve ser muito fechado para que não seja liberado vapor enquanto o preparo estiver no forno Ligeiro ao forno pré-aquecido a 200ºc por tapume de 15 a 20 minutos Dica da Bahia Camarões: é ideal que seja servido ainda no pacote, para que os aromas e a temperatura sejam mantidos. Source link