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Coquitos – Receita de Estefanía Colombo

Gosta 30 coquitos médios. Creme PastElera LECHE 125 cc 40 grs açúcar. Fécula 15 grs. Yemas 1 unidade Núcleo de baunilha a sabor Missa de Coquitos Rallado Coconut 200 grs. Manteiga de 100 grs. 125 grs açúcar. Creme PastElera 100 grs. Ovo 3 unidades Farinha 0000 15 grs. Passo a passo. Creme PastElera Aqueça o leite perfumado com a origem da baunilha e metade do açúcar, em uma tigela separada, misturamos o restante do açúcar com as gemas e fécula de milho. Quando o leite começa a ferver, adicionamos a mistura das gemas e nos movemos incessantemente no queimada, até que seja cozido. Remova e deixe esfriar, sempre com o filme de contato. Suplente a temperatura envolvente. Conservas Roupão a manteiga + o açúcar por 5 minutos e adicione os ovos e o creme, integra -se muito. Por termo, adicione os ingredientes secos, coloque a mistura em mangá com ponta encaracolado, se quiser (você também pode fazê -los!) E eles estão montando em papel manteiga. Asse a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, tudo depende do tamanho do coquito. Se eles vão gelificar, o ideal é que eles os mantenham nos sacos mecânicos para manter sua umidade. Source link

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Biscoitos de chocolate sem glúten

Em menos de uma hora e com poucos ingredientes, você pode preparar estesDeliciosos biscoitos com lascas de chocolate sem glúten. O que os torna mais desejáveis ​​sãoFaíscas de chocolate. Uma opção dissemelhante para seguir o moca da manhã, lanches ou uma rodada decompanheiros. Convidamos você a preparar esta receita e respeitar esses biscoitos. Ingredientes (todos devem estar sem glúten) . 100 gr. manteiga sem glúten . 250 gr. Premizcla . 1 ovo . 75 gr. de açúcar . 1 colher de chá de origem de baunilha adequada . 1 colher de chá de levedo em pó . Quantidade necessária de faíscas de chocolate Preparação 1) Roupão a manteiga com o açúcar para formar um creme. 2) Incorpore o ovo e a origem da baunilha. 3) Misture a floresta com levedo em pó, peneirando e incorporando emA preparação anterior para formar uma tamanho suave e macia. 4) Estique, namoro e decore com faíscas de chocolate. 5) Ligeiro para o forno médio até que estejam cozidos (aproximadamente 15 minutos). 6) Retire do forno e espere que eles esfriem para apreciá -los. Mais receitas sem glúten aqui. Redes sociais: Facebook: Soyceliaconoextraterrestre YouTube: SoyceliaconoextraterrestreArg Instagram: @soyceliaconoextraterrestre Twitter: @Soyceliaconoet Source link

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Pascualina – retitasargentinas.net

Ingredientes: 4 ovos 2 acelga cozida 300G RECONLIADO 1 ovo branco 1 cebola. 1/2 pimenta vermelha 1 cravo do alho 1 CDTA Orégano. 1 CD de noz -mosquito 2 tampas de bolo Modo de preparação: Salve a cebola, alho, pimenta, tempere e salar. Pique a acelga fervida e misture com o supra. Incorpore a clara de ovo e a ricota na mistura vegetal. Cozinhe na chuva os 4 ovos. Cubra o molde com uma das tapas, cubra com o recheio e adicione o Ovos cozidos inteiros. Cubra com a tampa restante. Clique e pinte uma gema a superfície. Levar para um forno pré -treinado 180 ° por muro de 40 minutos, depende do forno. Source link

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Pizza Casera – recetasargentinas.net

Ingredientes para 2 pizzas na assadeira retangular. Tempo Farinha geral 800 gramas. Sal fino 20 gramas. Açúcar geral 1 colher de chá. 500 ml de chuva. 3 colher de sopa de óleo. Levedo fresco 20 gramas ou “levedura sedento 10 gramas” Molho de pizza Precisa de quantidade Queijo muzarella 400 gramas orégano, manjericão, chili moído a paladar Modo de preparação: Misture o levedura, o açúcar, um pouco da chuva dos ingredientes em um copo e deixe resfolgar por alguns minutos. Em uma tigela, coloque a farinha, a mistura que preparamos antes no copo, o restante da chuva e o óleo, integre tudo muito e adicione o sal. Passe toda a mistura para a bancada e amasse muito até ter uma volume macia e homogênea “aproximadamente 10 minutos”. Faça um pão e deixe meia hora resfolgar. Golpe a volume em 2 partes iguais, Bollar e deixe cada pão resfolgar em seu molde anteriormente oleado por aproximadamente 10 minutos em um lugar quente. Estique com os dedos para tapar todo o molde “eu uso papel para reles” e deixe levedar. Cubra com o molho de pizza e asse no forno pré -aquecido a 220 graus por aproximadamente 10 minutos, cubra com a muzarella e siga para o forno até terminar de cozinhar, você pode aditar orégano, manjericão ou pimenta moída quando removido do forno. Source link

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Pistache e pudim de amêndoa

YESSSS…. Começamos oficialmente a temporada de Budines, e leste é um Buddin vital: o Buddin de Buddin, tão chamado, com a vantagem de somar amêndoas e pistache moído. Adjetivos úmidos, leves, esponjosos, deliciosos, para descrever esse buddine, você não para de tentar fazê -lo. Ingredientes: 220 gramas de manteiga de pomada 220 gramas de açúcar Meia -lima Ovos 4 Farinha 0000 220 gramas Levedo em pó 10 gramas Amêndoas moídas 25 gramas Pistachos sem sal moído 25 gramas Envidraçado: Sugar impalpável 1 xícara Limão 2 colheres de sopa Opcional: 2 colheres de sopa de leite Decoração: Pistachos sem sal a sabor. Modo de preparação: É importante que todos os ovos e manteiga estejam à temperatura envolvente ao iniciar a preparação. Em uma tigela grande ou na tigela do liquidificador, coloque a manteiga que já será macia (ponto de pomada) e roupão alguns minutos, isso incorporará o ar nela e que nos interessar, incorporaremos o raspas de limão e o açúcar. Agora, não excesso em escadeirar, se estiver manualmente: Fácil 10 minutos e, se você fizer isso com o liquidificador no mínimo 5 minutos até obtermos um Cremado entre esses ingredientes, você notará que o açúcar desaparece além de somar mais ar à preparação. Adicione os ovos um por um, batendo toda vez que os adicionamos. Mais vencemos, mais bolhas de ar incorporamos à nossa mistura que resultará em uma boa estrutura e textura ao nosso buda. No meu caso, eu tinha amêndoas (algumas) e pistache, portanto, com o minipimer que os processei muito, deixei -os quase uma farinha com pequenos pedaços ou tropeços. Uma vez eu os adicionei à preparação e roupão mais alguns minutos. Se você não gosta de nozes nesta lanço, poderá ignorá -la. Experimente a farinha com o levedura em pó. Incorpore a seca e misture de maneira envolvente. Colocaremos a preparação no molde desejado (usei um molde retangular de 25 centímetros), EnmanteCado e forrado com papel de decocção. Pré -aqueça o forno entre 170 graus. Asse por muro de 40 a 50 minutos. Para verificar a cozinha, clicamos com um pau no meio e, se ele trespassar sedento sem a tamanho aderida, nosso Buddine será feito. Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos. Descubra e deixe esfriar em um rack. Vidro o buda quando é mal morno. Source link

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Cestas de espinafre, ricota e queijo

Termo de semana e você quer fazer um pouco que não o ligeiro por um longo tempo, logo zero melhor do que improvisar um pouco esses espinafre, ricota e cestas de queijo super-opetas e simples. Ingredientes para 12 cestas: Empanadas tapas 12 Cebola de média a rapariga 1 Espinafre ou acelga 300 gramas (eles podem ser frescos ou congelados) Ricota 150 gramas Queijo mussarela em pedaços pequenos 100 gramas Sal e pimenta a sabor. Modo de preparação: Pré -aqueça o forno a 180 graus. Golpe a cebola em cubos e ligeiro uma panela para o incêndio com uma colher de sopa de óleo, sartarar até que a cebola fique macia e transparente. Situado em um prato Na mesma panela, coloque o espinafre ou a acelga por alguns minutos até ficarem macios. Se você usar vegetais congelados, faça o mesmo procedimento. Escorra a chuva que libera espinafre ou acelga e deixe esfriar. Vamos trinchar um pouco. Em uma tigela, misture o Ricota, adicione sal e pimenta a sabor, incorpore o vegetal e a cebola picados também. Misture muito e reserve. Armado: Para fazer as cestas, usei um molde para muffins ou cupcakes (estes que são retangulares e vêm com 12 cavidades ou mais), escove com um pouco a base e os lados dos moldes e organize a volume de empanadas fazendo algumas dobras para dar a forma desejada. Em seguida, preencha com a mistura e finalmente adicione alguns pedaços de queijo Mozarella em cada cesta. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos (sempre depende do forno), quando eles tomam uma cor dourada, será um sinal de que as cestas estarão prontas para removê -las do forno. Dica: esfrie alguns minutos antes de você saborear, porque o recheio pode queimá -lo muito. Source link

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Maçãs assadas – Receseargentinas.net

ASADA SHOW Apple: econômico, rápido e saudável (redução de açúcar) Ingredientes:4 maçãs firmes (usei amarelo)4 colheres de sopa de açúcar (usei o Mascabo Sugar)1 colher de chá de canela no solo25 gramas de manteiga ou manteigaHalf -Cup Liquid Water ou xarope Modo de preparação: 1- Lavar maçãs2- Faça alguns tajitos em ziguezague nas laterais (esta é uma ponta para que a maçã não exploda no forno)3- AHUECAR A maçã4- Polvilhe com a mistura de açúcar e canela5- Coloque um quadrilátero de manteiga ou manteiga em cada cavidade da maçã6- Polvilhe com o resto do açúcar7- Despeje a chuva ou o xarope no fundo da natividade ou recipiente que levaremos para o forno.8- Asse em aproximadamente 20 minutosE aproveite uma vez que você quiser, sozinho, com nozes ou congelados. Source link

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Salteñas Empanadas da Guarda Culinária | Receitas Argentine.net

Salteñas e Malbec Empanadas. Vamos principiar, desculpando -nos, existem centenas de receitas diferentes e cada uma será uma mistura de ingredientes e técnicas adaptadas à mão do cozinheiro, portanto será minha, e espero que você faça e a relaxe com isso, para saber o seu. Além dessa variedade de receitas, alguma coisa que eles sempre me davam para escoltar o Empanadas Salteñas foi o Yasgua, um molho super fácil de fazê -lo consistir em tomate maduro (ralado ou liquefeito) junto com Chiquito Chiquito Chiquo Chiquo Chili Pepper, óleo, sal e pronto. Músculos (tartaruga, pipoca ou carnaza) 500gr Tábua 1 200gr Cebola 250gr Ovo 2 u Virente (a palato, mais = melhor) Chili moído e páprica defumada Tomate maduro 1 unidade Pimenta ou madoto 1 unidade Modo de preparação: No meu caso, palato de fazer essas empanadas com o tempo, mormente porque vou estribar a mesocarpo, começando a cortá -la em cubos para jogar a panela junto com um pouco de gordura (ou omissão, óleo). Uma vez muito dourados, abaixamos o queimada uma colher de sopa de pimenta moída, outro páprica, outro sal, meio copo de chuva ou caldo, tampe e cozinhe em queimada mínimo por pelo menos 2 horas, adicionando chuva se estiver concentrada para que não queime. Enquanto vamos cozinhar a cebola picada até que seja transparente em outra panela. Descasquemos a batata, cortamos -a em cubos e a deixamos em uma tigela com chuva fria para remover fécula. Quando a mesocarpo estiver pronta (você percebe, porque deseja manducar o recheio em colheres de sopa), coarmos as batatas e as adicionamos cozinhando por 10 minutos (não mais) e a cebola cozida. Do lado de fora do queimada, adicionamos o virente o sumo verosímil e os dois ovos duros picados. Preenchemos as capas de empanadas (12 a 15 grandes) devem transpor). Escovarmos com ovo e vamos a um forno já pré -aquecido até que eles dêem do lado de fora. Nós decoramos o malbec de BOdega AmalayaAssim, Um vinho que expressa a amplitude de aromas e sabores típicos de Salta, e escrupuloso para não queimar nossa língua, devoramos as empanadas, enquanto o final da primavera ainda nos dá uma pequena trégua com o calor, e o vinho leva os sabores e nos traz as memórias. Source link

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Bolo de chocolate, amêndoas e avelãs recepesargentinas.net

Ingredientes para um bolo de chocolate, amêndoas e avelãs de 24 centímetros. Cobertura de desperdício de chocolate 170 gramas.Amêndoas descascadas e processadas 85 gramas.Hazelnuts assados ​​descascados e processados ​​85 gramas.Sugar impalpável 150 gramas.Temperatura equipty 170 gramasFécula de milho 25 gramas.Cacau ativo em pó 15 gramas.Ovo branco 4.Gemas 4.Levedura em pó 1 colher de chá.Origem de baunilha 1 colher de sopa.Sal 1 pitada Para Decorar: Açúcar impactável necessário. Modo de preparação: Roupão a manteiga à temperatura envolvente com metade do açúcar impactável, a núcleo da baunilha e o sal com sibilo elétrico a uma velocidade média-alta, roupão muro de 5 minutos e incorpore as gemas de um e continue batendo mais alguns minutos até obter um creme espumoso. Em uma tigela larga, misture todos os ingredientes secos: amêndoas e avelãs processados ​​(porquê se fosse uma farinha) chocolate ralado, cacau em pó, fécula de milho e levedo em pó (os três últimos passados ​​pelo Shernidor) misturam todos os ingredientes e suplente. Em outra tigela, montamos os brancos até a neve de ponto com a outra metade do açúcar impactável. Agora que temos todos os preparativos que pré -aquecemos o forno a 170 – 180 graus (forno moderado), enmantec e faremos o molde de 24 centímetros. Para a preparação do líquido, adicionamos 1/3 da limpeza montada e 1/3 dos ingredientes secos, integramos muito com os movimentos de envolvimento, repetimos a operação 2 vezes mais até obter uma mistura homogênea. Despeje a preparação no molde e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno. Retire do forno o bolo de chocolate, amêndoas e avelãs e deixe alguns minutos no molde. Em seguida, não solte e deixe esfriar completamente em uma grade de metal. Decore com açúcar impactável quando o bolo estiver completamente insensível. Source link

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Bolo de atum – Receseargentinas.net

Tempo Coloque a farinha, o sal e o levedura na mesa ou na mesa da cozinha do vulcão, adicione o óleo de girassol e misture até obter uma volume arenosa. Faça um vulcão com a volume novamente e incorpore a chuva necessária até que a volume seja unida e faça com que não grude na mesa. Amasse alguns minutos, alise e deixe a volume resfolgar, cobrindo -a com um tecido de cozinha por uma hora ou até que ele dobre seu volume. Divida a volume em duas partes, estique cada uma das peças com um palote e alinhe a base de um molde de bolo com uma dessas metades. Recheado: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue as cebolas cortadas em cubos, muito uma vez que a pimenta virente e a pimenta vermelha. Refogue alguns minutos e adicione o tomate esmagado, o sal e o açúcar. Continue cozinhando tapume de 10 minutos. Desligue o incêndio e deixe esfriar. Quando o recheio estiver insensível, misture com atum drenado e ovos duros picados. Pinte com ovo suplantado a superfície e cozinhe no forno a 180º C por aproximadamente 30 minutos. Source link

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