Follow me Receita clássica de Buddin que você pode gozar em qualquer quadra do ano, mas que, para nossas tradições ou costumes, é a que mais gostamos no Natal e, porquê em todas as casas, existem gostos muito diferentes, você pode fazê -lo com frutos secos ou sem frutos secos, aromatizando -o com citros, com pedaços de chocolate, etc. Ingredientes: Manteiga de pomada (que está em temperatura envolvente) 250 gramas 220 gramas de açúcar Rasest de um limão e laranja Mel 30 gramas Farinha 0000 250 gramas Fécula de milho 80 gramas Levedura em pó 15 gramas Sal fino 1 pitada Ovos 2 (120 gramas) Briss 5 (100 gramas) Frutas secas 150 gramas (amêndoas, nozes, avelãs) Confitada de frutas de sua escolha 100 gramas (Eu usei laranjas Veja a receita para laranjas de configuração) Passas de uva 100 gramas Cerejas confitadas: 100 gramas. Rum ou conhaque para chupar as nozes 100 ml. Modo de preparação: Coloque as frutas secas no Ron ou Cognac por 24 horas antes de iniciar a preparação do Buddine (isso nos fornecerá mais sabor e umidade ao nosso buda), mas temos tempo em que podemos açodar esse processo que transporta os frutos em um recipiente tapado para o microondas por 2 minutos para medir a potência e deixar de lado e reservar.Em uma tigela, organize a manteiga ao lado do açúcar, adicione o mel, perfume com os arranhões e continue batendo até os ingredientes esbranquiçados. Esse procedimento é importante para o resultado final de nosso buddo: a idéia é incorporar muito ar no shake inicial.Em seguida, incorpore os ovos e as gemas se misturando muito muito entre um e o outro. Obteremos uma mistura suave e homogênea.Sormize ingredientes secos: farinha, fécula de milho, levedura em pó e sal e incorpore na mistura com a ajuda de uma espátula e executando movimentos macios e envolventes.Escorra os frutos que tínhamos reservado e passe -os através da farinha (com duas ou três colheres de sopa seriam suficientes), muito porquê as passas, o galanteio confinado da fruta, as cerejas e adicione -as à tamanho chicoteada. Misture um pouco para incorporar a fruta na preparação.Despeje dois moldes de Buddine (usei dois de 24×6) que serão enmantes e enfarinhados ou falhando com o papel de decocção.Asse os Budines a 170 graus por 40 a 45 minutos (sempre depende do seu forno)Concluído o tempo do assado Clique com um haste (se trespassar sedento), o pudim estará pronto. Aguarde alguns minutos antes de desmedir.Uma vez desmolável, você deve deixar esfriar completamente antes de decorá -lo porquê quiser. No meu caso, fiz um esmalte de açúcar e suco de limão, mas você pode fazê -lo com chocolate, sozinho ou com açúcar impalpável disperso.Esses Budines podem ser mantidos envolvidos em folha de filme ou alumínio no freezer ou no freezer até pelo menos um mês. Source link

Follow me Ingredientes: 1 dúzia de tapas para empanadas. 12 fetas de presunto. 12 pequenos pedaços de queijo Tybo/Holland. Coloque o forno primeiro a 200 °. Enrole cada pedaço de queijo no presunto, isso permitirá que o queijo não Deixe a empanada durante o decocção. Preencha cada disco de tamanho, colocando o preenchimento no meio do disco. Fechar e que o repulgue está em subida. Traga para um forno poderoso 200 ° por 15/20 minutos. Ham e queijo Empanadas Perfeito Source link

Follow me Vamos comemorar a chegada dos magos com um delicioso tópico que irá encantar a todos! 🌟👑 Ingredientes para aproximadamente dois fios: Pressione levedo 25 gramas ou 12 gramas de levedura secaLeite 150 ml1/2 colher de chá de açúcar ou melFarinha 500 gramasSal 1/2 colher de cháManteiga macia 120 gramas100 gramas de açúcarLimão e raspas de laranja 1 colher de sopaNúcleo de baunilha 1/2 colher de cháBleeting Eggs 3 Chuva de Azahar 1 colher de chá Deck: Creme PastElera:500 ml de leiteAçúcar 125 gramas45 gramas de corpo de milhoNúcleo de baunilha 1/2 colher de cháYemas 2 Para pincelar: Yema 1 1 colher de sopa de leite Para decorar:Cerejas configuradas ou em xarope a paladarPolvilhe o açúcar de grão Outras opções para decorar: Frutas variadas Chips de chocolate Amêndoas laminadas Chocolate cobertura liquefacto. Modo de preparação: Para o creme: Começamos a ferver o leite com 2 colheres de sopa de açúcar. Em uma tigela, misture o açúcar restante com fécula de milho e gemas. Sovar vigorosamente. Incorpore pouco a pouco, ainda derrotado, leite quente. Traga calor macio até espessar, mexendo continuamente. Retire do calor e do perfume com a origem da baunilha. Coloque o creme em uma manga e deixe esfriar até agora para decorar o fio. Tempo: Dissolva o levedo em leite quase quente, com açúcar ou mel e duas colheres de sopa de farinha. Misture muito e deixe permanecer no duplo do seu volume e tenha a figura de uma esponja. Em uma tigela ou na tigela, coloque a farinha restante com o sal e forme uma diadema, incorpore o açúcar, os arranhões de laranja e limão, a origem da baunilha, adicione a mistura esponjosa e, finalmente, adicione os ovos vencidos anteriormente, comece a unir todos os ingredientes do meio para as bordas, se o fizermos manualmente, com a ajuda de algumas spácias. Em caso de fazê -lo com o amassado, usaremos um programa em baixa velocidade. Em seguida, incorpore a manteiga à temperatura envolvente e incisão em cubos e continue amassando, a princípio, não se assuste se fizer isso manualmente, porque você verá que é impossível trabalhar a volume, mas à medida que a manteiga está muito integrada, a volume está mudando de textura. Obteremos uma volume macia de que continuaremos trabalhando até que seja suave e elástico. Teremos a volume obtida em um recipiente de pincelada mal com manteiga ou óleo. Deixamos muro de 5 minutos de sota. Divida a volume em duas partes iguais, amasse cada uma das partes, toma forma e depois de um fio. Organize cada fio em uma tampa do molde do forno com um tecido e deixe permanecer em pé até flectir seu volume. Misture a gema com a colher de sopa de leite e escove cada fio, decore com o creme a paladar e com o fruto de sua escolha e o açúcar grana. Pré -aqueça o forno a 180 graus. Asse 40 a 45 minutos até inaugurar a tomar uma cor dourada em sua superfície. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade de metal. Opcional: Uma vez indiferente o fio, você pode resplandecer com uma colher de sopa de geléia diluída com uma colher de sopa de chuva. Sugestões: Pepitas ou lascas de chocolate também podem ser colocadas na volume no momento da amastra, muito uma vez que a cobertura pode ser uma cobertura de esmalte laranja ou chocolate. Source link

Follow me Ingredientes: Empanadas tapas para fritar, 1 pacotePella Fat, Cant. nec. (ou manteiga de porco)Óleo de girassol, música. nec. Recheado:Músculos de vitela cortada em cubos pequenos, 250 gr.Pella gordura, 2 ou 3 colheres de sopa. (ou manteiga de porco)Cebola, 250 gr.Cebola verdeo, 150 gr.Caldo de músculos, 4 colheres de sopa.Chili terrestre, ½ CDITA.COMINO, ½ CYTER.Paprika extra, 1 CDA.Ovos duros, 2Sal e pimenta Modo de preparação Namoro a músculos em cubos pequenos. A operação pode ser facilitada cortando a músculos primeiro em fatias, depois em tiras e finalmente em cubos.Namoro as cebolas. Namoro a cebola virente separando o fundo e secção das folhas.Dissolva a gordura em queimação médio em uma panela e refogue em queimação eminente por 5 minutos as cebolas e a secção subordinado da cebola de virente.Anadir a músculos e continue cozinhando por mais 5 minutos.Remova e adicione a secção superior da cebola virente (folhas verdes), o caldo, pimenta moída, cominho, páprica, sal e pimenta. Deixe permitido.Adicione ovos duros picados. Ligeiro aproximadamente 24 horas para a geladeira. Preencha as tampas com o recheio, um pouco um pouco as bordas das tapas e feche a formação de um repulgue.Frite em uma mistura de gordura de Pella e óleo em partes iguais, até dourar.Retire -os com um luz e coloque -os em papel de cozinha para expulsar o excesso de oleosamente. Source link