6 de outubro de 2021 · Modificado: 10 de outubro de 2021 por Erica Dinho · 2 comentários Alfinete A receita de hoje é uma visão da minha receita de Ensalada Rusa, que se traduz porquê salada russa. Se você não está familiarizado com esta salada, é uma salada clássica de batata servida em toda a América Latina, geralmente feita com batatas, cenouras, ervilhas, cebola e maionese, embora haja muitas variações. Adicionei maçãs em cubos e frango desfiado cozido à minha receita tradicional e o resultado foi fantástico! Eu realmente ii a combinação de texturas e sabores desta salada de batata, que pode ser servida porquê uma repasto principal ou prato. Alfinete Alfinete Salada de batata, frango e maçã Erica Dinho Curso Prato principal Cozinha Colombiano, latim Ingredientes 1x2x3x 4 Batatas grandes descascado, cozido e picado 1 xícara de cenouras em cubos 1 xícara de ervilhas 1 Peito de frango grande cozido e triturado 2 Maçãs descascado e cubado ½ xícara cebola branca em cubos Suco de limão de 2 limas ½ xícara maionese ½ xícara de creme de leite ou iogurte simples 3 colheres de sopa Cilantro ou salsa finamente picada Sal e pimenta a paladar Termo -chave Salada de batata colombiana Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Levante blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Levante site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 10 de maio de 2023 · Modificado: 10 de maio de 2023 por Erica Dinho · 4 comentários Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

26 de janeiro de 2024 · Modificado: 26 de janeiro de 2024 por Erica Dinho · 9 comentários Os Plátanitos são perfeitos para lanche ou comitiva. Essas lascas de banana virente são simples e deliciosas. Oriente é um prato popular na Colômbia e na América Latina. Alfinete O que são Bananitas? São batatas finas feitas com bananas verdes e fritas em óleo. Na colombiana, você os encontrará em qualquer supermercado em sacolas, assim porquê encontrar batatas fritas nos Estados Unidos. No entanto, o melhor Bananitas são preparados frescos em lar e são muito fáceis de fazer. A receita requer unicamente 3 ingredientes e menos de 30 minutos. Uma vez que faço para servir chips de banana Sirva -os porquê {aperitivo} ou lanche com molho de alho, salsa rosada ou molho de abacate. Eles também são deliciosos porquê comitiva com frutos do mar. Alfinete O que você precisa para fazer esta receita Você encontrará o coche de receita imprimível com quantidades e instruções inferior. Plantains: Você precisa de banana virente para fazer platanitos. Óleo: Eu recomendo o uso de óleo de vegetais ou canola para fritar os chips da banana. Sal: Dá esse sabor extra aos chips. Você também pode usar sal marítimo se quiser um pouco de textura crocante extra. Alfinete Uma vez que fazer um Platanitos para fazer Descasque as bananas e usando um bandolim ou uma faca afiada, golpe as bananas (quanto mais fino). Encha uma frigideira grande com óleo vegetal suficiente para vedar completamente as lascas de banana. Aqueça o óleo a 360 ° F. Frite as bananas no óleo quente, virando ocasionalmente até dourar nos dois lados. Escorra na toalha de papel para chupar o excesso de óleo. Polvilhe com sal a sabor e transfira para uma placa de servir. Mais acompanhamentos para tentar Patacones (banana virente frita) Arroz Con Coco Titoté (arroz com coco e passas) Salada russa (salada de batata) Alfinete Receita Plátanitos (chips verdes de banana) Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 5 minutos Mins Tempo totalidade 15 minutos Mins Curso {Aperitivo} Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 109 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 Grandes bananas verdes Óleo vegetal para fritar Sal Instruções Descasque as bananas e usando um bandolim ou uma faca afiada, golpe as bananas (quanto mais fino). Encha uma frigideira grande com óleo vegetal suficiente para vedar completamente as lascas de banana. Aqueça o óleo a 360 ° F. Frite as bananas no óleo quente, virando ocasionalmente até dourar nos dois lados. Escorra na toalha de papel para chupar o excesso de óleo. Polvilhe com sal a sabor e transfira para uma placa de servir. Nutrição Calorias: 109KCALCarboidratos: 29gProteína: 1gGordo: 1gSódio: 4mgPotássio: 436mgLigamento: 2gAçúcar: 16gVitamina A: 1009IuVitamina C: 16mgCálcio: 3mgFerro: 1mg Vocábulo -chave Mantimentos colombianos, chips de banana, receitas de banana Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Oriente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Oriente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 6 de outubro de 2021 · Modificado: 10 de outubro de 2021 por Erica Dinho · 1 comentário Alfinete O Tripulação criativa de culinária Este mês vai para um “piquenique virtual”E estou trazendo um delicioso e simples Quinoa, camarão e salada de chimichurri. Quando descobri que o desafio para este mês era um prato de piquenique, sabia que fazia algo fresco e simples, mas cheio de sabor. Esta salada de quinoa foi o prato perfeito para o desafio. É absolutamente delicioso e com certeza será um prazer para o seu Piquenique do Memorial Day! Alfinete Esse Quinoa, camarão e salada de chimichurri se reúne em apenas alguns minutos, mas causa uma impressão que dura. É ótimo para entreter grupos grandes ou mesmo para um jantar ou almoço fácil durante a semana! Se você não gosta de camarão, sinta -se à vontade para substituí -lo por frango ou bife cozido em cubos, de qualquer maneira, você vai adorar! Alfinete Alfinete Quinoa, camarão e salada de chimichurri Erica Dinho Curso Salada Cozinha colombiano Ingredientes 1x2x3x 1 colher de sopa azeite 2 xícaras de quinoa 4 xícaras de água 2 xícaras tomates de uva trimestre 1 libra camarão cozido Sal e pimenta ½ xícara de molho chimichurri Instruções Lave a quinoa em um filtro fino. Coloque a água, o sal e a quinoa em uma panela média e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 20 minutos. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da salada e reserve. Misture a quinoa cozida com o restante dos ingredientes e sirva. Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

Uma lista de 12 deliciosas bebidas tradicionais colombianas. Se você está procurando uma bebida refrescante ou quente, experimente essas receitas. A cozinha colombiana tem uma variedade maravilhosa de bebidas quentes e frias, consistindo em grandes sucos feitos com frutas exóticas frescas. Essas bebidas são frequentemente misturadas com açúcar e sua escolha de leite ou chuva. Leste resumo de 12 bebidas colombianas tradicionais que você deve tentar Começa com as minhas bebidas quentes favoritas, mais apreciadas durante os meses frios de inverno e o levarão direto para o seu verão, festas no quintal com as bebidas frias. 1. Santa Confereño Chocolate: Leste chocolate quente é popular em toda a Colômbia, mormente em Bogotá, a capital do país. Veja a receita cá. 2. Canelazo: Uma bebida colombiana popular e potente que é um final perfeito para qualquer repasto. Veja cá. 3. Chocolate em leite de coco: Uma deliciosa e tradicional receita de bebida colombiana que é perfeita nesta era do ano! Veja a receita cá. 4. Aguapanas: Traduz para “Chuva de painla”E é uma bebida colombiana tradicional e popular, que pode ser servida quente ou fria. Veja a receita cá. 5. Suco de tamarindo: O suco de tamarindo é uma bebida tradicional e popular na Colômbia. É uma receita de suco gula, azedo e refrescante. Veja cá. 6. Bigode: Esta é uma bebida colombiana azeda e cremosa. Você pode encontrá-lo pré-fabricado em quase todos os supermercados da Colômbia, portanto, fazer Kumis em morada não é mais tão geral. Veja a receita cá. 7. Schnapps: Também sabido uma vez que “Firewater”, é uma potente bebida alcoólica feita de anis e receita de cana -de -açúcar. 8. Aveia colombiana: Avena significa aveia em inglês e é uma bebida colombiana tradicional rica, cremosa e deliciosa. Veja a receita cá. Veja a receita cá. 9. Eles se referem: Leste é um coquetel colombiano popular feito com cerveja e “Colombiana”, um refrigerante feito na receita da Colômbia. Veja cá. 10. Limonada de coco: Leste coco limite é popular na costa atlântica da Colômbia. É delicioso e muito refrescante. Veja a receita cá. 11. Sabajón: Esta é a versão colombiana de gemada, arrasada com Aguardiente (Firewater), uma potente bebida alcoólica feita de anis e cana -de -açúcar ou receita de rum. Veja cá. 12. Coco Coco: Leste é um coquetel de coco colombiano, popular na costa do Caribe do país. Coco Loco literalmente se traduz em “Crazy Coconut”. Veja a receita cá. Source link

[ad Esses bolos de batata colombianos (Lapingachs) são um prato ou aperitivo maravilhoso. Eles são fáceis de fazer e cheios de sabor. Alfinete O que são Lapingachos? Lapingachos é um prato colombiano tradicional da região de El Nariño, na Colômbia. Eles são basicamente purê de bolos de batata cozidos até marrom crocante e dourado. Esses deliciosos bolos de batata são normalmente servidos com Ají de Maní (molho de amendoim colombiano) como acompanhamento com comida frita e uma salada leve ao lado. Ingredientes Batatas, hogao (molho de crioula colombiana), achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. As quantidades exatas de ingredientes, instruções e dicas de cozinha estão no cartão de receita imprimível abaixo. Alfinete Como fazer bolos de batata Cozinhe as batatas em água salgada até ficar macia. Escorra e amasse -os. Adicione o hogao, achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. Misture bem. Cubra a mistura de batata e deixe descansar à temperatura ambiente por cerca de uma hora. Alfinete Faça pequenos rissóis grossos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque -os na geladeira por 30 minutos para descansar. Aqueça uma frigideira antiaderente ou a chapa em fogo médio-alto e escove levemente com óleo. Alfinete Cozinhe os bolos de batata por cerca de 2 minutos, vire -os cuidadosamente e cozinhe do outro lado até dourar, cerca de 1 minuto. Sirva quente. Alfinete Os bolos de batata e as panquecas de batata são iguais? Dependendo do cozinheiro ou país. Eles podem ser conhecidos por nomes diferentes e feitos com ingredientes diferentes, mas são muito semelhantes. Esta receita de bolos de batata é muito fácil de montar e você pode até usar as restos de purê de batatas para facilitar. Perfeito para um jantar ou uma refeição durante a semana. Você pode servi -los com bife, frango, peixe ou qualquer outra carne. Você pode até servi -los com legumes assados ​​ou uma salada verde para uma refeição vegetariana. Como você impede que os bolos de batata desmoronem? Deixe os bolos de batata descansarem na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Certifique -se de transformá -los apenas uma vez enquanto cozinha para impedir que eles desmoronem. Como fazer panquecas. Alfinete Mais receitas de batata para tentar: Salada de batata Batata salgada colombiana (batata salgada) Batatas assadas com molho de abacate Batatas cozidas no vapor com salsa Alfinete Alfinete Receita de bolos de batata Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins 30 20 minutos Mins Tempo total 30 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 290 KCAL Ingredientes 1x2x3x 6 Batatas de Russet descascado e cortado em pedaços 1 xícara de Hogao 1 colher de chá de achiote terrestre açafrão ou cor 1 colher de chá cominho moído 2 gemas de ovo levemente espancado Sal e pimenta a gosto Homem para o Serviço Chili Instruções Cozinhe as batatas em água salgada em fogo médio alto até ficar macio. Escorra e amasse -os. Adicione o hogao, achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. Misture bem. Cubra a mistura de batata e deixe descansar à temperatura ambiente por cerca de uma hora. Faça pequenos rissóis grossos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque -os na geladeira por 30 minutos para descansar. Aqueça uma frigideira antiaderente ou a chapa em fogo médio-alto e escove levemente com óleo. Cozinhe os bolos de batata por cerca de 2 minutos, vire -os cuidadosamente e cozinhe do outro lado até dourar, cerca de 1 minuto. Sirva quente. Notas *Você pode usar o purê de batatas restantes para fazer esta receita. *Certifique -se de deixar os purê de batatas descansarem por um tempo antes de fazer os bolos. * Esses bolos de batata podem ser mantidos na geladeira por até 3 dias. Nutrição Calorias: 290KCALCarboidratos: 60gProteína: 9gGordo: 3gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 97mgSódio: 23mgPotássio: 1439mgFibra: 5gAçúcar: 3gVitamina A: 450IuVitamina C: 23mgCálcio: 62mgFerro: 3mg Palavra -chave Bolos de batata, tradicional colombiano

5 de janeiro de 2022 · Modificado: 5 de janeiro de 2022 por Erica Dinho · 32 comentários Alfinete Salada de rúcula orzo Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo de cozinha 8 minutos Mins Tempo totalidade 23 minutos Mins Curso Salada Cozinha colombiano Porções 8 porções Calorias 725 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 libra Cevada de massas 4 limões Sal 1 ½ xícaras cranberries secos 1 xícara manjericão fresco 1 ½ xícaras pinhões ½ colher de chá pimenta preta 4 oz Baby Rúcula ½ xícara óleo 2 xícaras queijo feta Instruções Deixe ferver uma panela grande de chuva levemente salgada. Adicione o orzo e cozinhe até permanecer macio, mas ainda firme à mordida. Escorra o macarrão e reserve para esfriar. Coloque a rúcula, manjericão, pinhões e cranberries em uma grande tigela de salada, misture muito e adicione o orzo. Misture o suco de limão e o óleo em uma tigela pequena. Despeje a mistura sobre a salada e misture muito. Adicione o queijo feta e misture, usando 2 garfos até permanecer muito misturado. Mantenha a geladeira até estar pronto para servir. Nutrição Calorias: 725KCALCarboidratos: 70gProteína: 17gGordo: 45gGordura saturada: 10gGordura poliinsaturada: 11gGordura monoinsaturada: 20gColesterol: 33mgSódio: 428mgPotássio: 429mgLigamento: 5gAçúcar: 20gVitamina A: 670IuVitamina C: 24mgCálcio: 242mgFerro: 3mg Alfinete Esse Salada Orzo é uma receita de verão ótima e refrescante e é uma das minhas saladas favoritas para entretenimento. Esta receita deriva de uma salada Orzo por Giada Laurentiis. Alfinete Alfinete Alfinete AlfineteSalada Orzo e Rúcula Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Leste blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Leste site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 24 de maio de 2023 · Modificado: 24 de maio de 2023 por Erica Dinho · 37 comentários Refajo Colombiano é um coquetel tradicional e simples feito com cerveja, gelo e um refrigerante colombiano (Colombiana). É refrescante e delicioso. Alfinete O que é Eles refratam? É um coquetel colombiano tradicional feito com cerveja e “colombiano”, Que é um refrigerante da Colômbia. É uma receita muito simples e rápida, mas refrescante e deliciosa. É muito popular em restaurantes colombianos e é um ótimo acompanhamento para nossos ASADOS ou carnes grelhadas. O Refajo Colombiano é a bebida perfeita para servir em um dia quente. É fácil de fazer e certamente agradar uma multidão! Alfinete Aqui está o que você precisará fazer redajo: Você pode encontrar o cartão de receita imprimível completo com ingredientes e instruções abaixo. colombiano: Um refrigerante colombiano tradicional que tem gosto de Kola. Nos EUA, eu encontro colombiano No meu mercado local de alimentos latinos, a Amazon ou na Amigos Food Online. Cerveja: Na Colômbia, este coquetel geralmente é feito com “Aguila cerveja“Uma cerveja colombiana, mas você pode usar sua cerveja favorita para fazer rebajo. Schnapps: Bebida alcoólica com sabor de anis colombiano. Este ingrediente é opcional. Cubos de gelo: Para servir. Algumas pessoas gostam de adicionar laranjas frescas fatiadas ao seu rebajo, sinta -se à vontade para adicioná -las, se quiser. Alfinete Alfinete Este coquetel é tão fácil de fazer, pois tudo o que você precisa fazer é colocar os ingredientes em uma jarra e mexer. Sem tremores, sem esforço e sem ferramentas de barra necessárias. Esta bebida é perfeita para brunch, coquetéis na varanda ou apenas serve para jantar com carne grelhada, espetos de porco ou bife com chimichurri. Alfinete Como servir este coquetel Você pode servir o Refajo Colombiano é um arremessador grande ou óculos individuais. Mantenha -o na geladeira até pronto para servir. Alfinete Mais receitas de coquetel para tentar: Sabajón (gemada no estilo colombiano) Coco Loco (coquetel de coco) Aguardiente Sour (coquetel laranja) Alfinete Alfinete Receita de referência colombiana Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo total 5 minutos Mins Curso bebida Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 324 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 litro Refrigerante colombiano 2 litro cerveja 4 xícaras gelo 3 Aguardiente tiros opcional Nutrição Calorias: 324KCALCarboidratos: 47gProteína: 2gSódio: 77mgPotássio: 135mgAçúcar: 28gCálcio: 27mgFerro: 0.1mg Palavra -chave Como fazer um reabastecimento, Colombiano Refajo Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

2 de janeiro de 2025 · Modificado: 17 de março de 2025 por Erica Dinho · 38 comentários O arroz branco é um grampo de comida colombiana e uma obrigação na culinária colombiana e é servida durante o almoço e o jantar. Alfinete Arroz branco ou Arroz branco é o seguimento perfeito para qualquer repasto colombiana. Na minha família, comeríamos arroz branco porquê seguimento com tudo. Para minha avó, a cafeteira, a capote de arroz e a panela de pressão eram todos os aparelhos de cozinha que ela precisava. Ela costumava se levantar todas as manhãs e fazer moca e arroz branco e mantê -lo na obreiro de arroz quente durante o dia. Alfinete Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades e instruções exatas está aquém. Arroz: Eu recomendo o uso de arroz de grãos compridos para uma boa textura, mas posso usar o seu predilecto. Chuva: Você também pode usar caldo de frango ou vegetais se quiser mais sabor. Eu paladar do meu arroz sequioso, mas você pode aumentar a chuva em ½ xícara, se quiser. Óleo: Use seu óleo ou manteiga favorita Sal: Adiciona sabor ao arroz. Alfinete Porquê fazer arroz branco Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal. Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva. Dicas de cozinha Enxágue a chuva muito até que a chuva fique limpa para uma textura ligeiro e não pegajosa ou tenro. Não mexa o arroz enquanto cozinha. Unicamente mantenha a cobertura até que esteja pronta para servir e fofinho com o garfo antes de servir. Você pode armazenar sobras em um recipiente selado na geladeira até 4 dias e enregelar em uma sacola com tirolesa até 3 meses. Alfinete Mais receitas de arroz Arroz com Coca Cola Arroz Con Coco Titoté (arroz com coco e passas Arroz de coco Arroz com macarrão de cabelo querubim Alfinete Receita de Arroz Blanco (arroz branco de estilo colombiano) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 20 minutos Mins Tempo totalidade 25 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 369 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 xícaras arroz branco de grãos longos enxaguado 3 ½ xícaras chuva 1 colher de chá sal 1 colher de sopa óleo Instruções Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal. Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário, cubra a panela e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva. Vídeo Nutrição Calorias: 369KCALCarboidratos: 74gProteína: 7gGordo: 4gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 1gSódio: 587mgPotássio: 106mgLigamento: 1gAçúcar: 1gCálcio: 27mgFerro: 1mg Termo -chave Arroz, porquê fazer arroz Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Nascente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Nascente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad Essas receitas de Alfajores são fáceis de fazer e absolutamente deliciosas. Perfeito para lanche ou sobremesa com uma xícara de café ou chá. Alfinete O que são Biscoitos de caramelo? Alfajor é um biscoito de açúcar cheio de Dulce de Leche ou Arequipe Popular na Colômbia, bem como em outras partes da América do Sul. Como muitas receitas em latim, essa sobremesa tem diferentes variações, dependendo do país e da família. Esta é a minha receita para Alfajores que eu cresci comendo na Colômbia. Alfinete Algumas pessoas gostam de rolar esses biscoitos em coco desfiado, espaná -los com açúcar em pó ou ambos. Eu costumava fazer com que os dois lados, meio lote com coco e açúcar e a outra metade com apenas açúcar em pó. Alfinete Ingredientes para fazer esta receita Você encontrará o cartão de receita imprimível abaixo com quantidades exatas e direções de panificação. Farinha: Você precisa de farinha para todos os fins para fazer esses biscoitos. Certifique -se de medir bem. Manteiga: Manteiga sem sal à temperatura ambiente. Extrato de baunilha: Use uma boa qualidade para um bom sabor. Açúcar em pó: Para fazer a massa de biscoito e tirar o pó dos biscoitos antes de servir. Amido de milho: A mistura de farinha e amido de milho faz com que o biscoito derreta na boca. Arequipe: Também conhecido como Dulce de Leche ou Cajeta para o recheio. Você pode comprá -lo em qualquer supermercado ou online. Aqui está minha receita para o caseiro Dulce de Leche, se você quiser fazer isso do zero. Coco ralado: Este ingrediente é opcional e você pode usar sem açúcar ou adoçado, dependendo do seu gosto. Alfinete Como fazer alfajores Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar em pó. Adicione a farinha, o amido de milho e o extrato de baunilha e misture com as mãos em bem combinado. Amasse junto para formar uma massa macia. Cubra com filme plástico e deixe repousar por 10 a 15 minutos. Alfinete Vire a massa em um balcão enfarinhado e amasse por cerca de 2 minutos. Role a cerca de ¼ polegada de espessura e corte os biscoitos com um cortador redondo de biscoito. Alfinete Coloque -os em uma assadeira enfarinhada e asse por cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em um rack por 10 minutos. Em um pequeno prato, coloque o coco em flocos e reserve. Alfinete Espalhe a Arequipe ou Dulce de Leche em cada biscoito e junte dois biscoitos, fazendo um sanduíche com o arequipe no meio dos dois biscoitos. Quando você juntar os biscoitos, você quer que algum are de água saia das laterais. Pegue o prato com coco e cubra as bordas de cada biscoito Alfajor com ele, rolando a borda do biscoito no coco em flocos, se estiver usando. Polvilhe -os com açúcar em pó e aproveite. Alfinete Eu não amo assar, mas Biscoitos de caramelo São meus cookies favoritos e eu só tive que fazê -los para o meu blog de receitas. Esses delicados biscoitos de sanduíche de dulce de leche são deliciosos! Alfinete Os biscoitos não são muito doces e tiveram uma textura delicada, macia e quebradiça. Combinado com o preenchimento Dulce de Leche e o açúcar em pó por cima, é o equilíbrio perfeito de texturas e sabores. Alfinete Mais receitas para fazer com Dulce de Leche Bolo de chocolate com preenchimento de Dulce de Leche Dulce de leche e rolo de bolo de coco Bolo de três leites com dulce de leche Alfinete Alfinete Receita Alfajores (sanduíches de biscoito Dulce de Leche) Erica Dinho Tempo de preparação 20 minutos Mins Tempo de cozinha 10 minutos Mins Tempo total 30 minutos Mins Curso Sobremesa Cozinha Colombiano, latim Porções 20 biscoitos de caramelo Calorias 117 KCAL Ingredientes 1x2x3x 3 xícaras farinha para todos os fins 1 xícara amido de milho 1 libra manteiga temperatura ambiente ½ colher de chá Extrato de baunilha 11/4 xícara açúcar em pó dividido 1 xícara Ou dulce de leite arequipe ½ xícara Coco picado adocicado opcional Instruções Pré -aqueça o forno a 350 ° F Em uma tigela grande, misture a manteiga e 1 xícara de açúcar em pó. Adicione a farinha, o amido de milho e o extrato de baunilha e misture com as mãos em bem combinado. Amasse junto para formar uma massa macia. Cubra com filme plástico e deixe repousar por 10 a 15 minutos. Vire a massa em um balcão enfarinhado e amasse por cerca de 2 minutos. Role a cerca de ¼ polegada de espessura e corte os biscoitos com um cortador redondo de biscoito. Coloque -os em uma assadeira enfarinhada e asse por cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em um rack por 10 minutos. Em um pequeno prato, coloque o coco em flocos e reserve. Espalhe a Arequipe ou Dulce de Leche em cada biscoito e junte dois biscoitos, fazendo um sanduíche com o arequipe no meio dos dois biscoitos. Quando você juntar os biscoitos, você quer que algum are de água saia das laterais. Pegue o prato com coco e cubra as bordas de cada biscoito Alfajor com ele, rolando a borda do biscoito no coco em flocos, se estiver usando. Polvilhe -os com açúcar em pó e aproveite. Nutrição Calorias: 117KCALCarboidratos: 40gProteína: 3gGordo: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0,2gColesterol: 2mgSódio: 31mgPotássio: 59mgFibra: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 37IuCálcio: 29mgFerro: 1mg Palavra -chave Receita de Alfajores, Alfajores, como fazer alfajores, Alfajores tradicionais