O Batatas fritas em Topinambur eu sou um lanche simples e saboroso que apresenta esta preciosa raiz de sabor frágil e múltiplas propriedades benéficas.
São folhas finas e crocantes, fritas em bastante óleo de sementes a ferver, perfeitas para levar à mesa no início da repasto ou na hora do almoço.{aperitivo} juntamente com apetitosos molhos caseiros.
Se desejar, você pode temperar os chips simplesmente com uma pitada de sal, pode temperá-los com uma pitada de páprica em pó ou perfumá-los com ervas aromáticas você prefere.
Descubra porquê preparar chips de alcachofra de Jerusalém seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora receitas com alcachofra de Jerusalém, experimente também alcachofra de Jerusalém assada e pudins de alcachofra de Jerusalém.
Uma vez que preparar chips de alcachofra de Jerusalém
Passo 1
Passo 1
Para preparar os chips de alcachofra de Jerusalém, primeiro limpe as alcachofras de Jerusalém com uma escova de dentes para remover qualquer resíduo de terreno. 1e enxágue muito os tubérculos em chuva manante.
Para preparar os chips de alcachofra de Jerusalém, primeiro limpe as alcachofras de Jerusalém com uma escova de dentes para remover qualquer resíduo de terreno. 1e enxágue muito os tubérculos em chuva manante.
Lanço 2
Lanço 2
Usando um bandolim, namoro em fatias finas as alcachofras de Jerusalém 2.
Usando um bandolim, namoro em fatias finas as alcachofras de Jerusalém 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Seque muito as fatias resultantes com papel de cozinha esponjoso 3.
Seque muito as fatias resultantes com papel de cozinha esponjoso 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Frite a alcachofra de Jerusalém em bastante óleo de semente fervente 4.
Frite a alcachofra de Jerusalém em bastante óleo de semente fervente 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Quando os chips estiverem dourados e crocantes, retire-os com uma escumadeira 5.
Quando os chips estiverem dourados e crocantes, retire-os com uma escumadeira 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Deixe escorrer sobre uma folha de papel esponjoso de cozinha 6e tempere-os com uma pitada de sal.
Deixe escorrer sobre uma folha de papel esponjoso de cozinha 6e tempere-os com uma pitada de sal.
Lanço 7
Lanço 7
Distribua os chips de alcachofra de Jerusalém em uma tigela pequena 7ligeiro para a mesa e sirva.
Distribua os chips de alcachofra de Jerusalém em uma tigela pequena 7ligeiro para a mesa e sirva.
