ingredientes
Óleo virgem extra
O citroneta é um salsa simples e muito fresco à base de sumo de limão, óleo virgem extra e sal, emulsionado juntamente com a batedeira até obter uma mistura lisa e cremosa, ideal uma vez que molho para saladas ou para escoltar carnes brancas e pratos de peixe uma vez que polvo cozido, salmão grelhado ou camarão assado.
Pronto em poucos minutos, deve ser estimado imediatamente para gozar de toda a sua fragrância. O único zelo para um rendimento impecável é escolher um óleo virgem extra de magnífico qualidade e… limões frescos e maduro no ponto evidente, de variedade caracterizada por suco gulodice e não muito azedo.
Descubra uma vez que preparar a citroneta seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o vinagrete.
Uma vez que preparar citroneta
Passo 1
Passo 1
Para preparar a citroneta, comece extraindo o suco de limão com o espremedor adequado 1.
Para preparar a citroneta, comece extraindo o suco de limão com o espremedor adequado 1.
Lanço 2
Lanço 2
Em seguida, despeje em um copo eminente e estreito ou na tigela grande da batedeira e adicione o óleo de oliva extra virgem. 2.
Em seguida, despeje em um copo eminente e estreito ou na tigela grande da batedeira e adicione o óleo de oliva extra virgem. 2.
Lanço 3
Lanço 3
Complete com uma generosa pitada de sal 3.
Complete com uma generosa pitada de sal 3.
Lanço 4
Lanço 4
Mergulhe a batedeira e roupão por murado de 2 minutos, emulsionando os ingredientes 4. Depois de obter um molho macio e cremoso, transfira-o para uma tigela pequena.
Mergulhe a batedeira e roupão por murado de 2 minutos, emulsionando os ingredientes 4. Depois de obter um molho macio e cremoso, transfira-o para uma tigela pequena.
Lanço 5
Lanço 5
A citroneta está pronta: use-a para temperar seus pratos preferidos 5.
A citroneta está pronta: use-a para temperar seus pratos preferidos 5.
Parecer
Se quiser, você pode aditar um pouco à citroneta ervas aromáticas com sabor não muito poderoso, uma vez que salsa ou cebolinha, ou pimenta rosa moída.
