ingredientes
Óleo virgem extra
Ou Couve-flor assada é um perímetro simples, ligeiro e ao alcance de todos, prestes com florzinhas de couve-flor cortadas em pedaços, temperado com óleo virgem extra, uma pitada de sal e uma pitada de pão ralado e cozido no forno a 200°C durante tapume de meia hora.
Obterá assim um prato dourado, gratinado e crocante, perfeito para servir em qualquer ocasião. almoço e jantar para seguir pratos principais de mesocarpo e peixe, mas também pratos vegetarianos ou veganos, duranteinvernomomento em que levante vegetal está no auge da sazonalidade. Usamos couve-flor branca, mas, para dar um toque de cor, você pode aditar alguns pedaços do tipo roxo ou laranja ou um pouco de brócolis Romanesco.
Descubra uma vez que preparar couve-flor assada seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outros deliciosos pratos de couve-flor, uma vez que couve-flor frita, caçarola de couve-flor, costeletas e panquecas.
Porquê preparar couve-flor assada
Passo 1
Passo 1
Para preparar a couve-flor assada, retire primeiro as folhas externas do vegetal, enxágue em chuva fria fluente, seque com um tecido e incisão as rosetas, depois corte-as em pedaços não muito grandes e de tamanho semelhante. 1. Lembre-se de remover o núcleo meão e outras partes mais duras.
Para preparar a couve-flor assada, retire primeiro as folhas externas do vegetal, enxágue em chuva fria fluente, seque com um tecido e incisão as rosetas, depois corte-as em pedaços não muito grandes e de tamanho semelhante. 1. Lembre-se de remover o núcleo meão e outras partes mais duras.
Lanço 2
Lanço 2
Transfira a couve-flor para uma assadeira forrada com papel manteiga e tempere com um fiozinho de óleo virgem extra, uma pitada de sal e uma pitada de pão ralado. 2.
Transfira a couve-flor para uma assadeira forrada com papel manteiga e tempere com um fiozinho de óleo virgem extra, uma pitada de sal e uma pitada de pão ralado. 2.
Lanço 3
Lanço 3
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 200°C por 30 minutos, mexendo e misturando as florzinhas de vez em quando, para que dourem e dourem por igual. Quando o tempo findar, tire-os do forno 3 e transfira-os para um prato de servir.
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 200°C por 30 minutos, mexendo e misturando as florzinhas de vez em quando, para que dourem e dourem por igual. Quando o tempo findar, tire-os do forno 3 e transfira-os para um prato de servir.
Lanço 4
Lanço 4
A couve-flor assada está pronta para ser degustada 4.
A couve-flor assada está pronta para ser degustada 4.
Conselhos e conservação
Você pode aditar ao preparo alguns ramos de tomilho descascado, agulhas de alecrim, folhas de sálvia ou ervas aromáticas você preferir, ou tempere com páprica gulodice, curry, açafrão e cominho.
Magnífico para consumir na hora, a couve-flor assada também pode ser guardada na geladeira, muito fechada em recipiente hermético, por até 2 dias.
