O Creme rústico de legumes frescos com Scampi É um primeiro prato original a ser estimado no verão, o momento em que fava e ervilhas crescem no jardim, proposto cá em combinação com crustáceos. A receita é fácil e é preparada em menos de uma hora.
Eles devem ser cozidos em uma panela, com um pouco caldo de legumes quenteo feijoeiro fava e o feijoeiro descascado, as ervilhas largas e as cebolas com fatias e depois misture tudo. Os Scampi com casca são marrons em uma panela com um raminho de alecrim na polpa, para que sirvam para completar o creme de leguminosas.
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