Dal Veganuary começa em 1º de janeiroa iniciativa internacional dos quais nome vem da união do vegano e de janeiro e convida você a experimente uma dieta baseada em vegetais durante todo o mês de janeiro. Ativa desde 2015, a campanha acompanha milhões de pessoas todos os anos na invenção da culinária à base de vegetalidade, sublinhando porquê uma experiência de 31 dias pode penetrar portas para hábitos mais conscientes e sustentáveis.
Quando o Veganuário nasceu
Veganuário foi lançado no Reino Uno por Jane Land e Matthew Glover e, desde o primeiro ano, tem apresentado um prolongamento impressionante: passou de 12.800 inscrições em 2015 para dezenas de milhões de participantes. Na verdade, por volta de 2025 25,8 milhões de pessoas em todo o mundo aceitaram o repto de testar uma dieta vegana para o mês de janeiro. Veganuário
Em Itália a campanha chegou em 2020 obrigado aessereanimali, organização sem fins lucrativos comprometida com a proteção dos animais de geração e parceira solene do projeto. Ao registar-se no site italiano, os participantes podem aquiescer a inúmeras recursos gratuitosprojetado para tornar a transição para víveres vegetais simples e divertida.
Entre esses recursos estão receitas sazonais, menus semanais e três livros de receitas completos: um focado em fontes de proteína vegetalum pensado para quem está a dar os primeiros passos na cozinha e outro devotado aalimentando os pequenos. As ideias cobrem todas as necessidades do dia, desde pequenos-almoços a almoços, jantares e lanches, com soluções práticas para simplificar o dia a dia e manter o estabilidade nutricional.
Durante o mês de janeiro, os associados recebem e-mails diários com conselhos nutricionaisdicas úteis, depoimentos inspiradores e o pedestal de um comunidade ativa nas redes sociais que compartilha experiências e motivações culinárias. Para completar a oferta existem promoções em produtos veganos e relatórios de empresas e serviços participantes da iniciativa.
O número de associados aumenta a cada ano
De consonância com um Pesquisa YouGov encomendada por essereanimali, mais de um milhão de italianos participou ativamente do Veganuary 2025; sobre o 2% da população italiana experimentei uma sustento totalmente baseada em vegetais durante o mês, enquanto aprox. 30% dos italianos pelo menos ouviu falar da iniciativa.
Existem muitos motivos para participar: benefícios para a saúde porquê mais força, melhor digestão e potencial redução nos níveis de colesterol, redução do impacto ambiental (uma dieta baseada em vegetais pode reduzir a sua pegada de carbono em até 50% em verificação com uma dieta tradicional) e o bem-estar bicho estão entre os motivos mais citados pelos participantes.
“Participar do Veganuary significa cuidar de você e do planeta, uma repasto de cada vez – explicou Valentina Taglietti da Ère Animali – Não é uma promessa para toda a vida, mas uma experiência de 31 dias para testar um tanto novo, ouvir o seu corpo e depois escolher livremente porquê continuar”.
