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Espuma de café preparada em casa, rápida e fácil (vídeo)


2. Montado Com o dianteiro da mistura por pelo menos 7-8 minutos: deve ser espumoso e compacto.

Bata a espuma com o batedor elétrico por alguns minutos.

Roupão a espuma com o dianteiro elétrico por alguns minutosDavide_maestri

3. Sirva Cantando à vontade com cacau ou moca pulverizado solúvel em uma batedeira.

Espuma de café rápida e fácil -feita

Davide_maestri

Espuma ou creme? A versão com creme

Esta é uma espuma, pois não há presença de creme e a mistura incha graças ao ar incorporado no procedimento.

Se você quiser um creme, pode somar 250 g de creme líquido, duas xícaras de moca e 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e chicoteie a mistura. Despeje -o em óculos especiais e deixe repousar na geladeira por 2 horas.

Pequenos segredos e conselhos úteis

  • Para obter uma espuma montada perfeitamente, o temperatura da chuva: Se você não tiver gelo suficiente, esfrie a chuva no freezer por 20 minutos ou na geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Para um resultado ainda mais delicioso, você pode somar à preparação ⅓ de chantilly e completa com flocos de chocolate escuro.
  • Para um sabor mais intenso, adicione 10 g de moca solúvel, mas não mais, caso contrário, a espuma se torna amarga.

Use -o porquê substância

Esse creme versátil pode ser consumido por si só, porquê uma sobremesa no final da repasto ou para completar moca quente ou insensível, sorvete e sobremesas de forno.

Alguma teoria? Preencha um Xícara de sorvete ao creme e complete com uma estrato de espumas de moca e cachos de chocolate.



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