EU beijos do Alassio eles são deuses doces típico do homônimo Cidade da Ligúriaum lugar renomado no Riviera Ocidental: dois deliciosos hemisférios feitos com farinha de avelã, açúcar, clara de ovo, farinha 00, cacau amargo em pó, mel, manteiga e extrato de baunilhaunidos por um requintado ganache de chocolate.
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