O pandoro gira são uma receita fácil e deliciosa, perfeita para apresentar de forma criativa e original uma das sobremesas simbólicas das férias de Natal. São pãezinhos deliciosos, recheados com creme de avelã e mascarpone que, posteriormente um período de repouso no refrigerador, são cortados em fatias grossas e depois parcialmente glaceados com o chocolate amargo liquefeito.
Excelentes para levar à mesa também uma vez que teoria de reciclagem depois das férias, estes deliciosos doces são ideais para servir em merenda e final da repasto junto com outras iguarias da era.
Descubra uma vez que preparar rolos pandoro seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também as trufas pandoro e panetone e o mil-folhas pandoro.
Porquê preparar rolos pandoro
Lanço 1
Lanço 1
Para preparar os rolinhos pandoro, primeiro reúna o mascarpone e o creme de avelã em uma tigela e depois misture os ingredientes com um precursor elétrico. 1.
Para preparar os rolinhos pandoro, primeiro reúna o mascarpone e o creme de avelã em uma tigela e depois misture os ingredientes com um precursor elétrico. 1.
Lanço 2
Lanço 2
No final deverá obter uma mistura macia e espumosa 2.
No final deverá obter uma mistura macia e espumosa 2.
Lanço 3
Lanço 3
Namoro o pandoro verticalmente para obter 5 fatias com aproximadamente 2 cm de espessura 3.
Namoro o pandoro verticalmente para obter 5 fatias com aproximadamente 2 cm de espessura 3.
Lanço 4
Lanço 4
Apare a base do bolo 4.
Apare a base do bolo 4.
Lanço 5
Lanço 5
Achate as fatias de pandoro com a ajuda de um rolo 5.
Achate as fatias de pandoro com a ajuda de um rolo 5.
Lanço 6
Lanço 6
Espalhe-os com o creme de avelã e mascarpone 6.
Espalhe-os com o creme de avelã e mascarpone 6.
Lanço 7
Lanço 7
Enrole cada fatia recheada sobre o recheio 7.
Enrole cada fatia recheada sobre o recheio 7.
Lanço 8
Lanço 8
Enrole os cilindros obtidos com uma folha de filme transparente, sele as pontas uma vez que se fosse um rebuçado 8 e deixe endurecer no freezer por muro de 20 minutos.
Enrole os cilindros obtidos com uma folha de filme transparente, sele as pontas uma vez que se fosse um rebuçado 8 e deixe endurecer no freezer por muro de 20 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Pretérito o tempo, solte os rolos do filme, golpe as pontas e faça 4 giros de cada cilindro 9.
Pretérito o tempo, solte os rolos do filme, golpe as pontas e faça 4 giros de cada cilindro 9.
Lanço 10
Lanço 10
Mergulhe 1/3 dos pãezinhos no chocolate amargo liquefeito 10.
Mergulhe 1/3 dos pãezinhos no chocolate amargo liquefeito 10.
Lanço 11
Lanço 11
Deixe as guloseimas secarem em uma gradinha 11.
Deixe as guloseimas secarem em uma gradinha 11.
Lanço 12
Lanço 12
Traga pãezinhos pandoro para a mesa 12 e sirva.
Traga pãezinhos pandoro para a mesa 12 e sirva.
Juízo
Se preferir, você pode reprofundar os rolinhos em chocolate branco, ao leite ou gianduia, ou pode decorá-los com açúcar granulado cromatizadococo ralado ou avelãs picadas.
Para o recheio pode-se usar creme, moca ou pistache, ou optar por um pandoro de cacau.
Se sobrar, os rolinhos pandoro podem ser guardados na geladeira, em recipiente hermético, por 2 dias sumo.
