O guirlanda de frankfurter é uma receita perfeita para as festas de Natal, feita com pouquíssimos ingredientes: salsichas, presunto cru, volume folhada, uma gema de ovo e uma pingo de leite para pincelar e sementes de papoula uma vez que guarnição.
Levante é um antepasto rápido e econômico, ideal também para colocação em mesas postas uma vez que cenografia peça medial comestível ou para ser respeitado uma vez que petisco na hora do moca da manhã{aperitivo}junto com um copo de bolhas e outros petiscos saborosos.
Descubra uma vez que preparar a guirlanda de salsicha seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a estrela de volume folhada e a árvore de Natal de volume folhada.
Porquê preparar a guirlanda de salsicha
Passo 1
Passo 1
Para preparar a guirlanda de salsicha, divida as salsichas em três partes iguais 1.
Para preparar a guirlanda de salsicha, divida as salsichas em três partes iguais 1.
Lanço 2
Lanço 2
Desenrole a volume folhada retangular e faça tiras da largura de uma salsicha, depois divida-as ao meio no sentido do comprimento 2.
Desenrole a volume folhada retangular e faça tiras da largura de uma salsicha, depois divida-as ao meio no sentido do comprimento 2.
Lanço 3
Lanço 3
Enrole cada pedaço de salsicha com volume folhada, enrolando muito 3.
Enrole cada pedaço de salsicha com volume folhada, enrolando muito 3.
Lanço 4
Lanço 4
Faça o laço medial: coloque duas fatias de presunto sobre a tábua e, em seguida, coloque sobre elas uma tira de volume com 5 cm de largura e 10 cm de comprimento. Aperte as duas pontas para flectir a volume sobre a porção fatiada e, em seguida, coloque dois rolos de papel manteiga no núcleo, com tapume de 3-4 cm de intervalo um do outro. 4.
Faça o laço medial: coloque duas fatias de presunto sobre a tábua e, em seguida, coloque sobre elas uma tira de volume com 5 cm de largura e 10 cm de comprimento. Aperte as duas pontas para flectir a volume sobre a porção fatiada e, em seguida, coloque dois rolos de papel manteiga no núcleo, com tapume de 3-4 cm de intervalo um do outro. 4.
Lanço 5
Lanço 5
Forme dois rolos de papel manteiga para ajudar a moldar o laço e coloque-os no núcleo da volume, afastados alguns cm um do outro; em seguida, sobreponha as duas extremidades dos cilindros de papel e aperte no núcleo com a ponta dos dedos 5.
Forme dois rolos de papel manteiga para ajudar a moldar o laço e coloque-os no núcleo da volume, afastados alguns cm um do outro; em seguida, sobreponha as duas extremidades dos cilindros de papel e aperte no núcleo com a ponta dos dedos 5.
Lanço 6
Lanço 6
Enrole o núcleo do laço com uma fatia de presunto cru 6portanto deixe o círculo de lado.
Enrole o núcleo do laço com uma fatia de presunto cru 6portanto deixe o círculo de lado.
Lanço 7
Lanço 7
Faça o laço de fita colocando outra tira de volume folhada de 5×10 cm sobre a tábua e sobrepondo duas fatias de presunto cru. Aperte a volume no núcleo, depois namoro as duas pontas para obter dois garfos e pressione levemente com a ponta dos dedos. 7.
Faça o laço de fita colocando outra tira de volume folhada de 5x10cm sobre a tábua e sobrepondo duas fatias de presunto cru. Aperte a volume no núcleo, depois namoro as duas pontas para obter dois garfos e pressione levemente também com a ponta dos dedos (7).
Lanço 8
Lanço 8
Coloque uma tigela pequena de cabeça para inferior no núcleo de uma assadeira forrada com papel manteiga e arrume os rolinhos de salsicha ao volta dela. 8.
Coloque uma tigela pequena de cabeça para inferior no núcleo de uma assadeira forrada com papel manteiga e arrume os rolinhos de salsicha ao volta dela. 8.
Lanço 9
Lanço 9
Retire a tigela e coloque dois rolos de papel manteiga no núcleo. Sobre estes coloque a fita feita anteriormente, de forma a mantê-la ligeiramente levantada. Por término, coloque o laço na fita 9.
Retire a tigela e coloque dois rolos de papel manteiga no núcleo. Sobre estes coloque a fita feita anteriormente, de forma a mantê-la ligeiramente levantada. Por término, coloque o laço na fita 9.
Lanço 10
Lanço 10
Pincele tudo com gema de ovo batida com leite e polvilhe os rolinhos de salsicha com sementes de papoula 10.
Pincele tudo com gema de ovo batida com leite e polvilhe os rolinhos de salsicha com sementes de papoula 10.
Lanço 11
Lanço 11
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 190°C por 20 minutos, retirando do forno quando os rustici estiverem dourados e perfumados 11. Transfira tudo delicadamente para uma tábua ou bandeja e decore com alguns raminhos de alecrim e alguns raminhos de endro fresco.
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 190°C por 20 minutos, retirando do forno quando os rustici estiverem dourados e perfumados 11. Transfira tudo delicadamente para uma tábua ou bandeja e decore com alguns raminhos de alecrim e alguns raminhos de endro fresco.
Lanço 12
Lanço 12
A guirlanda de salsicha está pronta: ligeiro para a mesa e saboreie 12.
A guirlanda de salsicha está pronta: ligeiro para a mesa e saboreie 12.
Recomendação
Para ser apreciada em todas as suas qualidades, esta guirlanda deve ser apreciada quente e fresca. Se deliberar aproveitar o momento e prepará-lo com algumas horas de antecedência, não se esqueça de passá-lo no grade do forno para torná-lo crocante uma vez que se fosse feito na hora.
Para uma versão também adequada para vegetarianos e veganos, compre algumas salsichas de legumes, disponíveis nos balcões refrigerados das lojas especializadas em vitualhas orgânicos.
