ingredientes
Volume folhada de ovo fresco para lasanha
para o pesto de pistache
Óleo virgem extra
O lasanha de pistache Eu sou um primo prato rico e delicioso. Nesta receita as folhas de volume de ovo fresco são alternadas em uma assadeira com camadas de bechamel, pesto de pistache, experimente desagregado em fatias finas e partícula fumado em cubos.
Cubra a superfície com bastante bechamel e parmegiano ralado e depois levada ao forno quente até dourar, a lasanha de pistache vai invadir a todos pela crosta gratinada e perfumada e pelo coração saboroso e peganhento para morder.
Quando estiverem prontos, você pode trazê-los para a mesa para jantar almoço de domingo em família uma vez que escolha à clássica lasanha à bolonhesa, ou pode servi-las numa ocasião festiva ou num cena peculiar na companhia de convidados.
Descubra uma vez que preparar lasanha de pistache seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou dessa receita experimente também a lasanha branca e o macarrão com creme de pistache.
Porquê preparar lasanha de pistache
Lanço 1
Lanço 1
Para fazer lasanha de pistache em lar, prepare primeiro o pesto: reúna os pistache picados e o dente de alho em uma jarra subida e estreita. 1.
Para fazer lasanha de pistache em lar, prepare primeiro o pesto: reúna os pistache picados e o dente de alho em uma jarra subida e estreita. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Tempere com algumas folhas de salsa picadas e adicione o parmesão ralado 2.
Tempere com algumas folhas de salsa picadas e adicione o parmesão ralado 2.
Lanço 3
Lanço 3
Tempere com sal e pimenta, despeje aos poucos o óleo virgem extra e roupão tudo muito no liquidificador de mergulho. 3.
Tempere com sal e pimenta, despeje aos poucos o óleo virgem extra e roupão tudo muito no liquidificador de mergulho. 3.
Lanço 4
Lanço 4
Depois de obter um pesto cremoso com textura levemente granulada, transfira-o para uma tigela 4 e reserve.
Depois de obter um pesto cremoso com textura levemente granulada, transfira-o para uma tigela 4 e reserve.
Lanço 5
Lanço 5
Faça a lasanha: cubra o fundo de uma assadeira com um pouco de molho bechamel 5.
Faça a lasanha: cubra o fundo de uma assadeira com um pouco de molho bechamel 5.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione a primeira categoria de macarrão com ovo fresco 6.
Adicione a primeira categoria de macarrão com ovo fresco 6.
Lanço 7
Lanço 7
Cubra com bastante bechamel e algumas colheres de pesto de pistache 7.
Cubra com bastante bechamel e algumas colheres de pesto de pistache 7.
Lanço 8
Lanço 8
Adicione a provola em fatias finas 8.
Adicione a provola em fatias finas 8.
Lanço 9
Lanço 9
Polvilhe com o grão picado 9 e coloque outra folha de macarrão por cima.
Polvilhe com o grão picado 9 e coloque outra folha de macarrão por cima.
Lanço 10
Lanço 10
Continue alternando as camadas até ficarem sem ingredientes e finalize com a volume folhada de ovo fresca e uma ração generosa de molho bechamel 10.
Continue alternando as camadas até ficarem sem ingredientes e finalize com a volume folhada de ovo fresca e uma ração generosa de molho bechamel 10.
Lanço 11
Lanço 11
Polvilhe a superfície com um punhado de parmesão ralado 11 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 30 minutos.
Polvilhe a superfície com um punhado de parmesão ralado 11 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 30 minutos.
Lanço 12
Lanço 12
Pretérito o tempo de decocção, retire a lasanha de pistache do forno 12 e deixe repousar alguns minutos em temperatura envolvente, depois ligeiro à mesa e sirva.
Pretérito o tempo de decocção, retire a lasanha de pistache do forno 12 e deixe repousar alguns minutos em temperatura envolvente, depois ligeiro à mesa e sirva.
Juízo
Em vez de provola você pode usar scamorza, fontina ou qualquer outra coisa queijo de corda ao seu paladar. Pode-se substituir o grão por presunto cozido e o pesto de pistache por pesto de manjericão ou, para um resultado mais saboroso, polvilhar a lasanha com pecorino ralado.
Se preferir, pode omitir a músculos curada e enriquecer as camadas com abobrinhas salteadas, enquanto, se quiser aproveitar o momento, pode preparar a lasanha com algumas horas de antecedência e assá-la pouco antes da chegada dos convidados.
Se sobrar, a lasanha de pistache pode ser guardada na geladeira, em recipiente hermético, por 1-2 dias supremo.
